Le traitement des déchets d'élevage favorise le développement de l'agriculture circulaire

Avec de nombreux avantages tels que la réduction de la pollution de l'environnement, la réduction des coûts d'élevage, la garantie de la sécurité sanitaire, le modèle de traitement des déchets d'élevage avec des produits biologiques contribue à sensibiliser les gens à la protection de l'environnement, à créer une source d'engrais organique pour la culture, à construire progressivement une agriculture circulaire - une tendance inévitable de l'agriculture moderne.

Ces dernières années, le secteur de l'élevage de la province s'est considérablement développé, tant en termes d'échelle que de qualité, contribuant à la stabilité des moyens de subsistance et à l'augmentation des revenus des populations. Cependant, si les déjections animales ne sont pas traitées correctement, elles polluent les sols, l'eau et l'air et provoquent de nombreuses maladies dangereuses, affectant directement la sécurité alimentaire et la qualité de vie.

Face à cette situation, le Comité populaire provincial a mis en place depuis 2021 une politique visant à soutenir le traitement des déchets d'élevage avec des produits biologiques afin de minimiser la pollution environnementale. Le Centre provincial de vulgarisation agricole a pris en charge 50 % du coût d'achat de produits biologiques pour les ménages élevant des poulets à raison de 0,05 kg (ou litre)/tête, applicable à partir de 500 têtes/lot ; pour les porcs à raison de 0,1 kg (ou litre)/tête, applicable à partir de 10 têtes.

De 2022 à 2024, la province a financé l'achat de produits biologiques pour traiter l'environnement d'élevage d'environ 16,3 millions de poulets, 270 000 porcs, 1 400 bovins de boucherie et 4 150 vaches laitières dans les localités. En 2025 seulement, le centre continuera de financer l'achat de produits biologiques pour le traitement de la litière de 860 000 poulets et le traitement des déchets de 7 000 porcs dans les ménages de la province.

Grâce à l'utilisation de produits biologiques pour traiter l'environnement du bétail, l'élevage de poulets de la famille de Mme Tran Thi Duc, commune de Nguyet Duc (Yen Lac) a réduit l'odeur de la grange.

Avec un modèle d'élevage de poulets fermé, la ferme familiale de Mme Tran Thi Duc dans le village de Nghinh Tien, commune de Nguyet Duc (Yen Lac) entretient toujours plus de 3 000 poules pondeuses et est l'une des adresses fournissant des aliments sûrs aux consommateurs.

Mme Duc a déclaré : « Auparavant, la mauvaise odeur et les déchets animaux étaient la hantise de la ferme. Grâce au soutien et aux conseils du Centre provincial de vulgarisation agricole sur l'utilisation des produits biologiques, j'ai répandu ces produits sur le sol de l'étable pour créer des micro-organismes bénéfiques, décomposer la matière organique et inhiber les agents pathogènes. L'environnement de l'étable s'est considérablement amélioré, les poules sont en meilleure santé, souffrent moins de maladies et la production d'œufs a également augmenté de plus de 10 %. »

Selon le Centre provincial de vulgarisation agricole, l'utilisation de produits biologiques pour traiter l'environnement du bétail a permis de réduire les odeurs dans les étables, d'économiser l'eau et la main-d'œuvre, et de garantir la sécurité sanitaire. L'efficacité économique de l'élevage de poulets a augmenté de 13,04 % ; celle de l'élevage porcin de 9,03 % ; et celle de l'élevage bovin de 14,26 %.

Parallèlement, les agriculteurs réalisent des économies substantielles sur leurs coûts de main-d'œuvre et réduisent leur recours aux antibiotiques grâce à l'amélioration de l'environnement. Les déchets traités peuvent notamment être réutilisés comme engrais organique, créant ainsi un cycle fermé « élevage – cultures – terre », réduisant ainsi la dépendance aux engrais chimiques, contribuant à l'amélioration des sols, améliorant l'efficacité de la production et concrétisant la tendance à la production agricole circulaire.

Grâce à des politiques de soutien efficaces, de nombreux modèles d'économie circulaire ont émergé dans la commune de Minh Quang (Tam Dao) et les villes de Tam Hong (Yen Lac), Dao Duc (Binh Xuyen)... Le modèle d'élevage porcin de la famille de M. Nang Van Hiep, commune de Bo Ly (Tam Dao), en est un exemple typique. Sa famille utilise de la litière biologique pour traiter les déchets d'élevage, créant ainsi une source d'engrais organique pour 600 pommiers à crème, 80 pamplemoussiers et 70 sapotilliers, formant ainsi un cycle de production efficace.

Pour continuer à développer le modèle de traitement des déchets d'élevage à l'aide de produits biologiques, le secteur agricole se concentrera sur l'orientation des personnes vers une utilisation efficace des produits biologiques, en suivant les procédures correctes et en accord avec les conditions réelles d'élevage ; en construisant des chaînes de production grâce au développement de coopératives et de coopératives.

Parallèlement, promouvoir la mise en œuvre de programmes de crédit vert, soutenir les taux d’intérêt pour les modèles d’agriculture circulaire ; organiser des cours de formation, transférer la science et la technologie pour améliorer la capacité de production, aider les populations à passer progressivement de l’agriculture à petite échelle à une production concentrée dans le sens de la biosécurité, contribuant ainsi au contrôle des maladies, à l’amélioration de la qualité des produits et à la protection de l’environnement.

Article et photos : Mai Lien

Source : http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129597/Xu-ly-chat-thai-chan-nuoi-thuc-day-phat-trien-nong-nghiep-tuan-hoan