| Après avoir perdu son plus haut niveau des quatre derniers mois, les prix à l'exportation du café devraient poursuivre leur hausse. Ces conditions favorables incitent le Vietnam à développer la transformation poussée et la production de café vert. |
Les exportations de café continuent de progresser, portées par le maintien de prix élevés sur le marché mondial . Selon la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), le dernier jour d'octobre, les prix du café Arabica ont inversé la tendance et bondi de plus de 5 %, tandis que ceux du Robusta ont mis fin à cinq jours de baisse consécutifs avec une hausse de plus de 2 % par rapport au prix de référence. Les stocks sur le marché ICE ont chuté à leur plus bas niveau depuis un an, tandis que l'incertitude quant à l'offre soutient la reprise des prix.
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| Les prix du café flambent |
Les stocks d'Arabica certifié sur l'Intercontinental Commodity Exchange (ICE-US) ont continué de diminuer de près de 1 000 sacs de 60 kg lors de la dernière séance de négociation d'octobre, ramenant la quantité totale de café Arabica en stock à 389 138 sacs, le niveau le plus bas depuis début novembre 2022.
Bien que les pluies actuelles favorisent la croissance des caféiers auBrésil , si elles persistent et que les précipitations dépassent la normale d'environ 200 mm comme prévu, la floraison des caféiers en sera affectée. Parallèlement, le transport, déjà difficile, deviendra encore plus complexe.
Par ailleurs, le renforcement du real brésilien, qui a entraîné une baisse de 0,24 % du taux de change USD/BRL hier, a également quelque peu limité la demande de café des agriculteurs brésiliens, faisant ainsi grimper les prix.
Ce matin, sur le marché intérieur, le prix du café vert en vrac dans les Hauts Plateaux du Centre et les provinces du Sud a fortement rebondi, approchant les 60 000 VND/kg. Avec une hausse de plus de 1 000 VND/kg, le prix d'achat du café sur le marché intérieur oscille actuellement entre 58 800 et 59 600 VND/kg.
Les récoltes de la campagne agricole 2023/24 sont favorisées par des conditions climatiques sèches dans les Hauts Plateaux du Centre. Ceci laisse espérer une amélioration prochaine des exportations vietnamiennes grâce à l'abondance des nouvelles récoltes.
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| Les exportations de café du Vietnam ont rebondi en octobre 2023. |
Selon les statistiques préliminaires de l'Office général des statistiques, les exportations de café du Vietnam ont rebondi en octobre 2023, atteignant 60 000 tonnes, soit une hausse de 17,7 % par rapport à septembre 2023, mais une baisse de 29,7 % par rapport à la même période en 2022. La valeur des exportations a atteint 189 millions de dollars américains, en hausse de 12,1 % par rapport à septembre, mais en baisse de 13,6 % par rapport à la même période en 2022.
Au cours des 10 premiers mois de 2023, les exportations de café du Vietnam ont atteint 1,313 million de tonnes, soit une baisse de 9,5 % par rapport à la même période en 2022 ; la valeur a atteint 3,32 milliards de dollars américains, soit une baisse de 0,2 %.
Après sept mois consécutifs de hausse, le prix moyen à l'exportation du café a inversé sa tendance haussière en octobre, atteignant 3 151 dollars américains la tonne, en baisse de 4,8 % par rapport à septembre, mais toujours en hausse de 23 % par rapport à la même période en 2022. Pour les 10 premiers mois de 2023, le prix moyen à l'exportation du café a atteint 2 527 dollars américains la tonne, en hausse de 10,3 % par rapport à la même période en 2022.
Le Vietnam exporte actuellement du café vers plus de 80 pays. En 2022, ses exportations ont dépassé 1,77 million de tonnes, pour une valeur supérieure à 4,05 milliards de dollars américains. L'Union européenne constituait un marché de consommation majeur, absorbant 38,3 % des exportations totales de café du pays.
Le Vietnam se classe au 6e rang mondial en termes de superficie cultivée en café, avec plus de 700 000 hectares (après le Brésil : 1,9 million d’hectares ; l’Indonésie : 1,2 million d’hectares ; la Colombie, l’Éthiopie et la Côte d’Ivoire possèdent chacune environ 800 000 hectares). Cependant, grâce à un rendement caféier parmi les plus élevés au monde, 2,8 fois supérieur à celui de l’Indonésie, le Vietnam réalise la deuxième plus importante récolte annuelle de café au monde, avec 1,75 à 1,85 million de tonnes.
L'UE demeure le premier marché mondial d'importation et de consommation de café. Au cours de la campagne agricole 2022-2023 (octobre 2022 à septembre 2023), elle a importé 47,5 millions de sacs de café (60 kg par sac), soit une augmentation de 3 millions de sacs par rapport à 2022, représentant 40 % des importations mondiales totales de café vert. Les principaux fournisseurs de café à l'UE sont le Brésil (35 %), le Vietnam (22 %), l'Ouganda (7 %) et le Honduras (6 %).
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