M. Phung Duc Tien, vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural , a pris la parole lors de la conférence pour résumer l'industrie du pangasius en 2024 à Dong Thap - Photo : DANG TUYET
Les exportations de pangasius devraient atteindre 2 milliards de dollars d'ici la fin de 2024
Selon le Département vietnamien des pêches, en 2024, la zone d'élevage de pangasius dans la région du delta du Mékong sera de plus de 5 300 hectares, avec une production de 1,67 million de tonnes et un chiffre d'affaires à l'exportation au cours des 10 premiers mois de l'année de 1,56 milliard USD, soit une augmentation de 8,9 % par rapport à 2023, estimé à 2 milliards USD d'ici la fin de l'année.
Mme To Thi Tuong Lan, secrétaire générale adjointe de l'association VASEP, a déclaré qu'en 2024, l'industrie du pangasius a de nombreuses opportunités positives en termes de résultats antidumping, les stocks sur les principaux marchés diminuent, il n'y a pas d'excédent de poisson cru et de bons signaux de reprise économique .
« L’année prochaine, le marché américain offre de nombreuses opportunités car le pangasius fait partie des produits préférés.
« En outre, le marché du Moyen-Orient a un grand potentiel car il dépend fortement des approvisionnements alimentaires importés, jusqu'à 80 % des aliments et produits alimentaires, soit l'équivalent de 40 milliards USD/an », a déclaré Mme Lan.
Transformation du poisson tra à Dong Thap – Photo : DANG TUYET
Percée sur le marché Halal en 2025
Mme Nguyen Minh Phuong, chef du département des marchés asiatiques et africains du ministère de l'Industrie et du Commerce, a déclaré que le prix d'achat des matières premières au cours des 11 premiers mois de 2024 était de 26 000 à 27 000 VND/kg, ce qui rend difficile pour les pisciculteurs de réaliser des bénéfices.
Le Vietnam a la capacité d'exporter des produits agricoles et aquatiques pour plus de 50 milliards de dollars par an et a développé des chaînes d'approvisionnement. Ce sera une opportunité de pénétrer le marché halal.
« Cependant, le défi actuel est qu’il n’existe pas de norme Halal unique reconnue dans le monde entier ; le certificat n’est pas permanent, ni mutuellement reconnu dans tous les pays, pour tous les produits », a déclaré Mme Phuong.
Lors de la conférence, M. Tran Van Hung, directeur général de Hung Ca Company Limited (Dong Thap), a proposé que les ministères centraux et les branches soutiennent les entreprises dans la construction de zones agricoles certifiées de réduction des émissions afin de diversifier les exportations vers les marchés.
Actuellement, nous utilisons également les sous-produits du poisson tra pour transformer des produits à très haute valeur ajoutée. À mon avis, en 2022-2023, les exportations atteindront environ 2,6 à 2,7 milliards de dollars US, contre seulement 1,85 milliard de dollars US selon les statistiques pour les filets de poisson tra, avec à eux seuls environ 1,5 million de tonnes de sous-produits par an.
« Actuellement, les entreprises sont également confrontées à des difficultés en raison d'une pénurie d'alevins et du manque de zones de reproduction concentrées de pangasius. Nous demandons au secteur agricole de soutenir les entreprises dans la création de zones de reproduction de haute qualité », a déclaré M. Hung.
M. Phung Duc Tien, vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré qu'en 2024, les exportations de produits de la mer atteindraient 8,33 milliards de dollars américains et devraient atteindre 10,5 milliards de dollars américains d'ici la fin de l'année. La croissance verte est une tendance inévitable ; l'industrie qui s'y attaquera en premier sera donc avantagée.
L'année prochaine, nous devrons nous concentrer sur la conquête du marché halal, qui compte plus de 2 milliards de personnes et qui est considéré comme la clé de l'exportation des produits agricoles et aquatiques vietnamiens. De plus, nous devons valoriser les déchets et les sous-produits et appliquer les technologies pour créer de la valeur ajoutée pour la filière du pangasius.
« La race détermine la productivité et la qualité. Je suggère que les provinces de Dong Thap et d'An Giang se concentrent sur l'élevage du pangasius, en garantissant l'échelle et la biosécurité nécessaires pour répondre aux besoins de la région du delta du Mékong et de l'ensemble du pays », a souligné M. Tien.
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