Les exportations de fruits et légumes ont enregistré un « bond » record au cours de la dernière décennie

Par rapport au chiffre de 1,84 milliard USD en 2015, les exportations de fruits et légumes du Vietnam en 2024 ont connu un développement « à pas de géant » au cours de la dernière décennie.

Un bond en avant dans les exportations de fruits et légumes

Le Département des importations et des exportations ( ministère de l'Industrie et du Commerce ) a cité des statistiques du Département général des douanes, affirmant que le chiffre d'affaires des exportations de fruits et légumes du Vietnam a enregistré un niveau record, atteignant environ 7,12 milliards USD en 2024, soit une augmentation de 27,1% par rapport à 2023. Ainsi, par rapport au chiffre de 1,84 milliard USD en 2015, l'industrie vietnamienne des fruits et légumes a connu un développement « à pas de géant » au cours de la dernière décennie.

Le durian est le produit d'exportation qui génère le plus de chiffre d'affaires de l'industrie des fruits et légumes en 2024. (Photo : Ngoc Thach)

Concernant les exportations de fruits et légumes, la Chine domine largement avec 4,3 milliards de dollars américains, représentant plus de 60 % des exportations vietnamiennes de fruits et légumes, en hausse de 27 % par rapport à la même période l'an dernier. Le marché américain arrive en deuxième position, avec une croissance de 37 %, mais n'atteignant que 320 millions de dollars américains. La Corée du Sud et la Thaïlande sont respectivement les troisième et quatrième plus grands consommateurs de fruits et légumes vietnamiens.

Lors de la conférence de presse tenue fin décembre 2024, M. Phung Duc Tien, vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural , a annoncé que c'était la première année que le secteur des fruits et légumes atteignait et dépassait le seuil des 7 milliards de dollars. Parallèlement à l'exploitation efficace du marché chinois, la reconversion de nombreuses zones rizicoles peu productives et l'expansion de la production ont entraîné une croissance remarquable de la production de fruits clés, contribuant ainsi aux exportations vietnamiennes de fruits et légumes.

S'adressant aux journalistes du journal Industry and Trade Newspaper, M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a déclaré : Le tableau général des exportations de fruits et légumes en 2024 révèle une augmentation du chiffre d'affaires pour chaque groupe de produits par rapport à la même période l'an dernier. La plus forte croissance est notamment enregistrée pour le durian. En 2024, les exportations de ce produit rapporteront plus de 3,2 milliards de dollars américains. Grâce à cette augmentation d'un milliard de dollars américains par rapport à l'année dernière, le chiffre d'affaires total à l'exportation de l'ensemble du secteur a dépassé les 7 milliards de dollars américains.

Les exportations de fruits et légumes visent 8 milliards de dollars d'ici 2025

Selon les experts, l'industrie vietnamienne des fruits et légumes affirme de plus en plus sa position sur les principaux marchés tels que les États-Unis, l'UE, la Chine, etc. D'après les résultats ci-dessus, l'industrie vietnamienne des fruits et légumes a toutes les raisons de s'attendre à ce qu'en 2025, les exportations de fruits et légumes continuent d'enregistrer un nouveau record, avec un taux de croissance attendu de plus de 20 % par rapport à 2024.

Les prévisions pour l'industrie des fruits et légumes en 2025 reposent sur la demande croissante de ce produit dans le monde . De plus, de nombreux fruits vietnamiens ont affirmé leur position sur les marchés d'exportation, et certaines variétés clés devraient être autorisées à l'exportation vers les principaux marchés.

Selon les informations du Département de la protection des végétaux (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), le fruit de la passion vietnamien devrait être officiellement autorisé à exporter vers le marché américain en 2025. Il s'agit également du cinquième fruit frais vietnamien officiellement exporté vers l'Australie.

M. Dang Phuc Nguyen a indiqué qu'en 2024, avec l'arrivée sur certains marchés de nouveaux produits comme le fruit de la passion, le pamplemousse, la noix de coco fraîche et le durian surgelé, les entreprises peinent encore à obtenir des codes de zone de culture et d'emballage, et à établir des relations avec des partenaires étrangers. En d'autres termes, les entreprises sont actuellement en phase de préparation. Certains produits comme le pamplemousse et la noix de coco ont déjà réalisé leurs premières exportations, mais de manière limitée. En 2025, ces produits pourront démontrer leurs avantages. On prévoit que les exportations de fruits et légumes atteindront 8 milliards de dollars américains en 2025.

Cependant, les exportations de fruits et légumes rencontrent également de nombreuses difficultés, les pays intensifiant les inspections des marchandises importées. Par exemple, récemment, le Bureau SPS du Vietnam (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) a adressé un avis au Département de la protection des végétaux et à l'Association vietnamienne des fruits et légumes concernant la modification du règlement (UE) 2019/1793 relatif au renforcement temporaire des contrôles officiels et des mesures d'urgence régissant l'importation de certaines marchandises en provenance de certains pays tiers dans l'UE.

En conséquence, pour le durian vietnamien, l'UE a temporairement augmenté la fréquence des inspections aux frontières de 10 % à 20 %. Pour le pitaya, le piment et le gombo, l'UE a maintenu la même fréquence d'inspections aux frontières. La fréquence d'inspection est de 30 % pour le pitaya et de 50 % pour le piment et le gombo. Ces trois produits, lorsqu'ils sont importés sur le marché de l'UE, doivent être accompagnés des résultats d'analyse des résidus de pesticides.

Afin d'assurer une production stable et de garantir les normes de qualité, le Département des importations et des exportations recommande aux entreprises vietnamiennes de fruits et légumes de promouvoir la transformation, en se concentrant sur la transformation en profondeur, à la fois pour augmenter la valeur ajoutée et pour limiter les risques saisonniers tels que les exportations de produits frais.

« Actuellement, la production de fruits et légumes frais transformés reste faible, alors que la récolte annuelle est très importante. C'est l'une des principales raisons pour lesquelles le chiffre d'affaires des exportations de fruits et légumes du Vietnam représente encore une faible part sur les marchés et les zones de marché à forte demande de produits transformés, comme l'Europe, les États-Unis et la Corée du Sud… » , a souligné le Département des importations et des exportations.

M. Vu Ba Phu - Directeur du Département de la promotion du commerce (Ministère de l'Industrie et du Commerce) - a déclaré : Dans les temps à venir, le Ministère de l'Industrie et du Commerce coordonnera avec le Ministère de l'Agriculture et du Développement rural, l'Association vietnamienne des fruits et légumes pour promouvoir les activités de promotion du commerce, élargir le marché des fruits et légumes vietnamiens, en particulier sur les marchés de Chine, des États-Unis, de France, d'Allemagne...

Source : https://congthuong.vn/xuat-khau-rau-qua-ghi-nhan-buoc-nhay-vot-thap-ky-qua-368219.html