Les exportations de fruits de mer se tournent vers le second semestre de l'année

Après avoir chuté de près de 30 % en cinq mois, les exportations de produits de la mer au second semestre devraient dépendre de la consommation des États-Unis et d'un pouvoir d'achat stable de l'UE.

Au cours de la seconde moitié du mois dernier, les commerçants achetaient 101 à 150 crevettes par kilo dans l'étang de M. Van Thu (My Xuyen, Soc Trang ) pour 65 000 VND. Selon les calculs, après 54 jours de culture, la récolte de crevettes de M. Thu atteignait à peine le seuil de rentabilité. « De nombreux ménages de ce village perdent de l'argent, alors tous ceux qui réalisent un petit bénéfice sont contents », a-t-il déclaré.

Dans les zones d'élevage de crevettes de Soc Trang et de Bac Lieu , les prix d'achat des crevettes ont chuté ces deux derniers mois. « Les prix des crevettes sont tellement instables maintenant ! », a commenté M. Ba Duong, qui élève des crevettes depuis 20 ans dans le district de Vinh Loi ( Bac Lieu ). Fin 2015, le prix des crevettes tigrées noires à 30 VND le kilo, achetées par les commerçants, atteignait parfois 200 000 VND le kilo.

Mais aujourd'hui, le prix d'achat baisse de 2 000 à 3 000 VND par jour, pour atteindre moins de 120 000 VND le kilo. « Lors des années fastes comme 2013-2014, l'élevage de crevettes pouvait générer un bénéfice de 40 à 50 %, mais maintenant, s'il atteint 20 à 30 %, c'est très bien », a commenté M. Duong.

Des commerçants observent les crevettes dans l'étang de Van Thu le 20 mai. Photo : Dy Tung

Le Dr Ho Quoc Luc, ancien président de l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de produits de la mer (VASEP) et président du conseil d'administration de Fimex, a déclaré que les prix des crevettes ont connu une baisse continue et significative au cours des deux derniers mois. Jusqu'à présent, la baisse a été d'environ 40 % pour toutes les tailles de crevettes.

Au cours des quatre premiers mois de l'année, les exportations de crevettes ont chuté de 36 % pour atteindre 887 millions de dollars, selon Vasep. Selon le Centre d'analyse et de prévision des marchés agricoles Agromonitor, le prix moyen et le volume des crevettes exportées ont diminué respectivement de 9 % et 29 % par rapport à la même période l'an dernier. La raison en est la faible demande et la forte concurrence de l'Équateur et de l'Inde.

Tout comme les crevettes, les exportations de pangasius ont diminué de 23 % en volume et de 34 % en valeur au premier trimestre de l'année. Selon l'Office général des statistiques, les exportations de produits de la mer au cours des cinq premiers mois de l'année ont atteint près de 3,4 milliards USD, soit une baisse de 28 % par rapport à la même période en 2022. Cela a affecté les résultats commerciaux des entreprises du secteur.

VNDirect Securities Company estime que le chiffre d'affaires total des entreprises cotées du secteur des produits de la mer a diminué de 32 % au premier trimestre par rapport à la même période en 2022, en raison d'une forte baisse du prix de vente moyen et du volume des exportations. La marge bénéficiaire brute du secteur s'est réduite de 5,1 points de pourcentage, tandis que les coûts de production sont restés élevés. En conséquence, le bénéfice net total des entreprises a diminué de 74 % par rapport à la même période.

Exportations de produits de la mer au cours des quatre premiers mois de ces dernières années. Graphique : VNDirect

Dans le district de Vinh Loi, M. Duong a indiqué que le pouvoir d'achat des entreprises de transformation exportatrices restait faible. La principale production provient des négociants qui achètent des « crevettes oxygénées » (crevettes vivantes aérées à l'oxygène pour être transportées vers les acheteurs) pour les vendre sur le marché intérieur. « Mais la demande est également faible, alors ils choisissent avec soin et n'achètent pas tout ce qui se trouve dans l'étang, comme lors de la forte demande », a-t-il expliqué.

En évaluant les perspectives pour le second semestre, VNDirect prévoit une reprise positive du marché américain grâce à trois facteurs : un ralentissement de l'inflation, une réduction des stocks et une forte demande pendant les fêtes de fin d'année. Cela devrait permettre au chiffre d'affaires des exportations de produits de la mer vietnamiens vers les États-Unis d'augmenter de 40 à 50 % au second semestre par rapport au premier. Les États-Unis constituent actuellement le deuxième marché du Vietnam après le Japon.

« Nous avons observé des signes de reprise sur ce marché en mai, lorsque le prix moyen à l'exportation du pangasius a eu tendance à augmenter et que l'inflation américaine a montré des signes de ralentissement », a déclaré l'équipe d'analyse de VNDirect. Le mois dernier, l'IPC américain s'est établi à 4,9 %, soit la plus faible hausse des deux dernières années et un niveau inférieur aux attentes du marché.

Le marché de l'UE affiche également une consommation stable. Au premier trimestre, le chiffre d'affaires à l'exportation vers ce marché n'a diminué que légèrement (4 %), car les Européens privilégient le poisson blanc vietnamien à des prix raisonnables dans un contexte de forte inflation et de restrictions budgétaires.

La plupart des marchés de l'UE ont augmenté leurs importations de pangasius vietnamien, plusieurs d'entre eux enregistrant une croissance à deux chiffres : Roumanie (36 %), Suède (53 %), Danemark (34 %), Bulgarie (49 %). Certains marchés plus petits ont même enregistré une croissance à trois chiffres, comme l'Allemagne (100 %), la Lituanie (429 %) et la Finlande (436 %).

Selon Agromonitor, le prix moyen du pangasius exporté vers l'UE au premier trimestre a augmenté de 9,5 % par rapport à la même période l'an dernier. Par conséquent, les experts s'attendent à une stabilité de la demande de pangasius vietnamien dans l'UE au second semestre, l'inflation restant élevée dans l'UE.

En ce qui concerne la Chine, les exportations vietnamiennes de produits de la mer vers ce pays ne sont pas aussi élevées que prévu : elles ont atteint 364 millions de dollars sur les quatre premiers mois, soit une baisse de 30 % par rapport à la même période. La part de marché du Vietnam a également diminué de manière significative. Les crevettes, en particulier, sont confrontées à une forte concurrence de l'Équateur et de l'Inde, ces pays ayant augmenté leurs achats tout en réduisant leurs commandes de crevettes vietnamiennes.

Les Chinois ont une mentalité de consommation plus prudente au cours du second semestre 2023. En raison des fondements macroéconomiques imprévisibles de l'économie chinoise et de la concurrence féroce d'autres pays, VNDirect prévoit que les exportations de fruits de mer vers la Chine au second semestre de l'année ne connaîtront pas une croissance aussi forte qu'au cours des 6 derniers mois.

Cependant, l'espoir subsiste pour ce marché. Récemment, le ministère vietnamien de l'Agriculture et du Développement rural a annoncé qu'il se coordonnerait avec le Département des douanes du Yunnan pour proposer à l'Administration générale des douanes chinoises d'ajouter des fruits et des fruits de mer, et d'autoriser simultanément l'exportation de fruits de mer vivants vietnamiens par les postes-frontières de la province du Yunnan.

Selon Mme Le Hang, directrice de la communication de Vasep, le marché chinois montre des signes positifs, notamment après la Fête du Printemps. Le secteur du tourisme attire davantage de Chinois et de touristes internationaux. On s'attend à ce que le marché retrouve progressivement son dynamisme à partir de cet été.

Di Tung

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