3 טיפים לאכילת באן צ'ונג כדי לעזור להגביל את העלייה במשקל

השמטת מילוי הבשר השומני, אכילה עם חמוצים או בצל כבוש, אכילת חתיכות קטנות והימנעות מטיגון הם טיפים לאכילת באן צ'ונג כדי לסייע בהגבלת העלייה במשקל.

ד"ר נגוין טרונג הונג, ראש המחלקה לייעוץ תזונתי למבוגרים במכון הלאומי לתזונה, אמר כי ארוחות טט אינן חסרות מנות כמו באן צ'ונג. עם זאת, מנה זו מכילה הרבה אנרגיה, שומן, עמילן וסוכר, מה שאינו טוב לבריאות.

באן צ'ונג עשוי מאורז דביק, בטן חזיר ושעועית ירוקה. בדרך כלל, באן צ'ונג מוכן עם 1.5-2 קערות של אורז דביק (כ-400-500 גרם אורז), 100 גרם של אורז דביק מכילים 344 קלוריות. לפיכך, באן צ'ונג מכיל כ-1,500-1,700 קלוריות, לא כולל בשר שמן ושעועית ירוקה.

מבחינת ערכים תזונתיים, 100 גרם של באן צ'ונג מוגמר מספקים 181 קלוריות; 4.3 גרם חלבון; 4.2 גרם שומן; 31.6 גרם עמילן; 0.6 גרם סיבים תזונתיים; 26 גרם סידן; 0.94 גרם ברזל; 1.4 גרם אבץ.

באן צ'ונג מרובע בגודל בינוני, המחולק ל-8 חתיכות, מספק 204 קלוריות, 4.7 גרם חלבון, 5.6 גרם שומן ו-33.9 גרם פחמימות. בינתיים, קערת אורז לבן מספקת כ-180-200 קלוריות.

מומחים מדריכים כיצד לאכול באן צ'ונג כדי להגביל את העלייה במשקל במהלך טט, כדלקמן:

הסר את מילוי הבשר השומני.

למי שחושש לעלות במשקל ולהעלות את רמת הסוכר בדם, בעת אכילת באן צ'ונג, ניתן להסיר את מילוי הבשר השומני ולהחליפו בשעועית כמו שעועית ירוקה, שעועית שחורה ושעועית אדומה, שטובות לבריאות הכללית. בנוסף, כדאי לאכול פחות או לאכול חתיכות קטנות, ולהימנע מצריכת באן צ'ונג מטוגן רב מדי. אם אתם מודאגים מעלייה במשקל בעת אכילת באן צ'ונג בטט, כדאי להפחית את כמות האורז בקערה אחת בהשוואה לרגיל.

עדיף לחשב את סך צריכת הקלוריות היומית מהמזון. מבוגר ממוצע זקוק ל-2,000 קלוריות ביום, המחולקות לשלוש ארוחות. במהלך טט, הצורך בפעילות גופנית פחות. עבור אלו שאינם רוצים לעלות במשקל או לשמור על משקל, עליהם לאכול רק 80% מרמת האנרגיה הנדרשת.

לאכול באן צ'ונג עם ירקות כבושים

חמוצים ובצל כבוש מעוררים את העיכול, ובכך מגבילים את הצטברות השומן העודף, תוך כדי שהם עוזרים לגוף להישאר שבע זמן רב יותר, ומפחיתים את הצורך באכילה. בנוסף, בעת אכילת באן צ'ונג, אנשים צריכים להגביר את צריכת המזונות העשירים בסיבים וויטמינים כמו פירות וירקות ירוקים כדי לאזן את היחס התזונתי ולמנוע שעמום.

בנוסף, אנשים לא צריכים לאכול בלילה. כדי לשמור על משקל בצורה יעילה, עליכם לשלוט בתזונה שלכם, עליכם לאכול רק עד שכבר לא תרגישו רעבים, לא שבעים מדי. בנוסף, עליכם לאכול לאט, ללעוס היטב כדי שגופכם ירגיש שבעים ולא ירצה לאכול יותר.

חולים עם מחלות מטבוליות כגון עודף משקל, השמנת יתר, היסטוריה של מחלות לב וכלי דם, לחץ דם גבוה, דיסליפידמיה, סוכרת... צריכים להגביל את צריכתם.

ת'וי קווין

קישור למקור: https://vnexpress.net/3-meo-an-banh-chung-giup-han-che-tang-can-4709210.html