3 מנות וייטנאמיות נכנסו לרשימת "100 ארוחות הבוקר הטובות בעולם"

תבשיל בקר, מרק אטריות בקר הואה ואורז שבור בגריל על האש הן שלוש מנות וייטנאמיות שנכנסו לרשימת "100 ארוחות הבוקר הטובות בעולם " שנבחרו על ידי מגזין הקולינריה הבינלאומי Taste Atlas.

אטלס הטעים ערכה רשימה זו על סמך ביקורות של מסעדות, כמו גם חוות דעת מומחים, עם יותר מ-26,000 דירוגים נכון ל-15 במאי.

שלוש מנות וייטנאמיות נכנסו לרשימת אטלס הטעמים.

תבשיל בקר, המדורג במקום ה-23, נחשב למנת בוקר שנבחרה על ידי וייטנאמים רבים לאכול עם אטריות או לחם עם עשבי תיבול. המנה עשויה ממרכיבים מקומיים פופולריים כמו בקר, גזר קצוץ, מבושל במרק חריף קלות.

מספר 50 ברשימה הוא בון בו הואה . על פי ההקדמה, בון בו הואה הסטנדרטי יכלול ציר העשוי מציר עצמות חזיר ובקר, אטריות, בקר וקציצות סרטנים.

אורז שבור עם צלעות חזיר מדורג במקום ה-70 והוא מאכל ארוחת בוקר פופולרי במחוזות הדרומיים.

מנה זו מורכבת בדרך כלל מבשר חזיר צלוי מושרה בלימון גראס ורוטב דגים, מוגש עם אורז שבור. בנוסף, אורז שבור עם צלעות מוגש לעתים קרובות עם בצל ירוק מוקפץ, חמוצים ומנת רוטב דגים לטבילה.

מָקוֹר: https://baolaocai.vn/3-mon-viet-lot-vao-danh-sach-100-bua-sang-ngon-nhat-the-gioi-post385009.html