בנוסף, חלבון מסייע גם בייצור אנזימים המעכלים מזון ותורם לוויסות מאזן הורמונלי בגוף. חלבון הוכח גם כמסייע לירידה במשקל. הוספת חלבון נוסף לתזונה יכולה לעזור לנו להרגיש שבעים מהר יותר ולשמור על תחושת מלאות זו לאורך זמן, על פי אתר הבריאות Healthline (ארה"ב).
בשר אדום עשיר בשומן ויכול בקלות לגרום לעלייה במשקל למרות שהוא עשיר בחלבון.
מסיבות אלה, שילוב חלבון בתזונה היומית חשוב לבריאותכם. עם זאת, חשוב לבחור מקורות בריאים לחלבון. ישנם מזונות, למרות שהם עשירים בחלבון, שאינם בריאים משום שהם מכילים יותר מדי שומן וסוכר. אכילת מזונות אלה באופן קבוע עלולה להשפיע לרעה על בריאותכם ולעכב את הירידה במשקל.
מזונות עשירים בחלבון אך אנשים המנסים לרדת במשקל צריכים להימנע מהם כוללים:
בשר אדום
מחקרים הראו קשר בין אכילת בשר אדום באופן קבוע לעלייה במשקל. הסיבה לכך היא שבשר אדום עשיר בקלוריות ובשומן. לעומת זאת, עוף ודגים ללא עור דלים בהרבה בשומן ובקלוריות.
עם זאת, אין זה אומר שכל בשר אדום הוא רע. אם אתם רוצים לאכול בשר אדום, בחרו נתחים רזים, כמו בקר, ואכלו אותם במידה. בשרים אדומים רזים אלה עדיין יכולים לסייע בשליטה במשקל, במיוחד בשילוב עם פעילות גופנית.
בשר מעובד
בשר אדום מזיק לירידה במשקל, אבל בשר מעובד גרוע עוד יותר. נקניק, נקניקיות ובייקון כולם עשירים בחלבון, אבל הם גם עשירים בשומן ובקלוריות. לדוגמה, ק"ג בייקון מכיל 275 קלוריות ו-22 גרם שומן. לא רק בשר מעובד, אלא כל המזונות המעובדים כמו משקאות קלים וחטיפים נוטים לעלות במשקל בקלות.
חטיפי חלבון
חטיפי חלבון נהדרים כשאין לכם זמן לאכול. עם זאת, השתמשו בהם בזהירות. חטיפי חלבון רבים בשוק עשירים בסוכר. חטיף חלבון אחד מכיל כ-16 גרם סוכר. הסוכר בממתקים אלה נקרא קלוריות ריקות מכיוון שהוא מכיל הרבה קלוריות אך לא עוזר לנו להרגיש שבעים. סוג זה של סוכר יכול גם להעלות את רמת הסוכר בדם, ולגרום לאנשים להרגיש עייפים ורעבים שוב זמן קצר לאחר האכילה.
עוֹף מְטוּגָן
עוף הוא מקור מצוין לחלבון, אך האם הוא עוזר או פוגע ביעדי הירידה במשקל שלכם תלוי באופן שבו אתם מכינים אותו. חזה עוף רגיל מכיל כ-158 קלוריות, 3 גרם שומן ו-32 גרם חלבון. עם זאת, אם חזה העוף מצופה בפירורי לחם ומטוגן בשמן עמוק, יש בו 384 קלוריות, 28 גרם שומן ורק 14 גרם חלבון.
האופן שבו הגוף שלך מעבד חלבונים ושומנים משפיע גם הוא על תוצאות הירידה במשקל שלך. מחקרים מראים שנדרשות פי 30 יותר קלוריות לעיכול חלבון מאשר לעיכול שומן. זו הסיבה שמזונות עשירים בחלבון יעילים יותר לירידה במשקל, על פי Healthline .
[מודעה_2]
קישור למקור






תגובה (0)