7 מקומות במטבח שבהם מיקרופלסטיק עלול "להסתתר"

לפי CNET, מיקרופלסטיק נמצא בכל מקום, באוויר שאנו נושמים, במים שאנו שותים ובמזון שאנו אוכלים. הוא מצטבר בבגדים, קוסמטיקה, בדים ולכלוך, אפילו במטבח.

7 nơi trong nhà bếp có vi nhựa “ẩn nấp” - Ảnh 1. — מיקרופלסטיק נמצא לעתים קרובות בבתים, במיוחד במטבח - צילום: מיכלי תירס קנבול

מחקרים מראים שמיקרופלסטיק יכול לגרום לבעיות בריאותיות חמורות. הוא נמצא לעתים קרובות בבתים, במיוחד במטבח. הנה כמה מקומות בהם הוא עשוי להסתתר.

כלי בישול שאינם נדבקים

מחקר חדש מגלה כי כלי בישול מפלסטיק וכלי בישול נון-סטיק יכולים לשחרר מיקרופלסטיק למזון במהלך הבישול, מה שמגדיל משמעותית את הסיכון לחשיפה למזהמים מזיקים אלה.

חוקרים באוסטרליה מעריכים כי כלי בישול מצופים טפלון יכולים להכיל אלפי, אפילו מיליוני, חלקיקי מיקרופלסטיק.

סדק או שריטה פשוטים במחבת יכולים לחשוף אתכם ליותר משני מיליון חלקיקי מיקרופלסטיק.

מיכלי מזון מפלסטיק

ככל ששירותי משלוחים עד הבית הופכים פופולריים יותר, מיכלי פלסטיק הופכים נפוצים יותר, אך הם יכולים לשחרר מיקרופלסטיק למזון בעת חימום או שטיפה. מחקר מצא שרוב מיכלי הפלסטיק הרב פעמיים הנמצאים בשימוש נפוץ במסעדות מכילים מיקרופלסטיק.

כלי מטבח מפלסטיק

מחקרים מראים שכמו כלי בישול מפלסטיק, גם כלי מטבח מפלסטיק משחררים מיקרופלסטיק למזון, במיוחד במגע עם אוכל חם. כשאתם צורכים את הכלים האלה, אתם גם מכניסים בטעות מיקרופלסטיק לגוף ולדם.

שקיקי תה מכילים הרבה מיקרופלסטיק.

זה אולי יפתיע אתכם, אבל מיקרופלסטיק ניתן למצוא גם בשקיות תה. כאשר חליטת תה, שקיק התה נחשף לטמפרטורות גבוהות מאוד, מה שמשחרר מיקרופלסטיק. זה קורה בגלל רכיב הפוליפרופילן, מרכיב חשוב בייצור שקיות תה.

חוקרים בספרד גילו כי מיליארדי מיקרופלסטיק וננו-חלקיקים משתחררים משקיק תה כאשר הוא מושרה בכל מיליליטר של מים.

תבלינים באריזות פלסטיק

צנצנת התבלינים שלכם, כמו פפריקה, עלולה להיות מלאה במיקרופלסטיק, תלוי באופן שבו היא ארוזת. תבלינים רבים מגיעים כיום באריזות פלסטיק, וזה מדאיג מכיוון שמחקר שנערך לאחרונה מצא שכל מיכלי הפלסטיק שנבדקו הכילו מיקרופלסטיק. זה עלול להוביל לזיהום מיקרופלסטיק של מזון, בעיה שגדלה בעשורים האחרונים.

קשיות פלסטיק

קשיות פלסטיק מדאיגות במיוחד משום שמחקרים מראים שהן משחררות מיקרופלסטיק וחלקיקי ננו, אשר ניתן לשאוף בקלות ישירות לגוף. למרבה הצער, קשיות פלסטיק עדיין פופולריות מאוד, כאשר כ-8 מיליון טונות של פלסטיק מגיעות לנתיבי מים מדי שנה.

כאשר קש ופלסטיק אחר חודרים לסביבה המימית, הם לא רק מזהמים את המים אלא גם משפיעים על האדמה ועל בעלי החיים שבה.

ריפודים לקופסאות שימורים

BPA היה מרכיב שנוי במחלוקת בייצור ציפויי מזון משומר מכיוון שהוא עלול לגרום להשפעות בריאותיות חמורות.

כיום, בטנות נטולות BPA כמו אקריליק או פוליאסטר אפוקסי נפוצות יותר, אך גם הן אינן בטוחות לחלוטין מכיוון שהן עדיין מכילות מיקרופלסטיק.

פריטי מטבח אלטרנטיביים

למרבה המזל, ישנן חלופות בהן תוכלו להשתמש. לפני שאתם לובשים את הסינר שלכם ויוצאים למטבח, שקלו להוסיף את הפריטים הבאים למטבח שלכם כדי להפחית את החשיפה שלכם למיקרופלסטיק.

במקום להשתמש בכלי בישול מפלסטיק, אפשר לנסות כלי עץ או נירוסטה, נסו להשתמש בכלי זכוכית, קרמיקה ופלדה.

שקיקי תה עשויים להכיל פלסטיק, אך אלטרנטיבה בטוחה יותר עשויה להיות תה בעל עלי תה. כדי למנוע סיכון לזיהום מתבלינים, עברו לאריזות זכוכית או קרמיקה.

קשיות פלסטיק מזיקות הן לסביבה והן לגוף. אלטרנטיבה טובה יותר היא קשית מתכת או במבוק שניתן לכבס ולעשות בה שימוש חוזר. אפילו קשיות נייר יכולות להיות אלטרנטיבה טובה יותר לקשיות פלסטיק.

ציפוי הפלסטיק במזון משומר עשוי להכיל פלסטיק, לכן כדי למזער את החשיפה, חפשו מזונות ארוזים בזכוכית. ניתן גם לבחור להשתמש במזון טרי וקפוא ללא אריזה.

מוצרים כמו מחבתות נירוסטה, מחבתות טיגון ומחבתות ברזל יצוק הן כולן אפשרויות שיכולות להפחית חששות מחשיפה נוספת לפלסטיק.

[מודעה_2]
מקור: https://tuoitre.vn/7-noi-trong-nha-bep-kha-nang-co-vi-nhua-an-nap-20250103145209379.htm