איך לאכול דגים כדי להפחית כאבים כתוצאה מדלקת?

דלקת היא מצב המתרחש לעתים קרובות בגוף. כאשר אנו נפצעים או נגועים בנגיפים או בחיידקים, הגוף יגיב על ידי שליחת תאי חיסון לרפא את הפצע או להילחם בזיהום. דלקת זו יכולה להימשך מספר שעות או מספר ימים, על פי אתר הבריאות Healthline (ארה"ב).

Ăn cá thế nào để giảm đau do viêm nhiễm?- Ảnh 1. — סלמון, עשיר בחומצות שומן אומגה 3, יכול לסייע בהפחתת כאבים הקשורים לדלקת בגוף.

במקרים מסוימים, תגובות דלקתיות אלו הופכות לכרוניות ומגבירות את הסיכון למחלות מסוימות. בנוסף, תזונה עשירה בסוכר, עמילן לבן, מזונות מעובדים ומטוגנים ואלכוהול עלולים גם הם להחריף דלקות בגוף.

אימון אינטנסיבי, נהיגה למרחקים ארוכים ופעילות גופנית מוגזמת עלולים לגרום לקרעים מיקרוסקופיים בשרירים ולגרום לכאבי שרירים. זה יכול להוביל לתגובה דלקתית בגוף. כדי להקל על הכאב, אנשים יכולים להשתמש במשככי כאבים ללא מרשם, כגון איבופרופן או פרצטמול.

בנוסף, אכילת מזונות מסוימים יכולה גם לסייע בהפחתת דלקות בגוף, ובכך לשפר את תחושת הכאב. דגים שמנים כמו סלמון, טונה, הרינג, סרדינים ומקרל עשירים בחומצות שומן אומגה 3. לדוגמה, 170 גרם סלמון יכילו כ-3.7 גרם של אומגה 3, שהם פי שניים מהצריכה היומית המומלצת.

אומגה 3 מפחיתה דלקות על ידי חסימת כימיקלים המקדמים דלקת בגוף. חומצת שומן זו פועלת על ידי השפעה על קומפלקס החלבונים NF-KB, אשר שולט על ייצור כימיקלים דלקתיים ומסייע בשמירה על תאים בריאים.

חומצות שומן אומגה 3 גם משנות דלקת ברמה התאית. זה קורה מכיוון שמשהו בגוף גורם לשחרור של חומצה ארכידונית, אשר בתורה מגרה דלקת. אומגה 3 מפחיתות חומצה ארכידונית ואת המתווך נוגד הדלקת רזולבין.

בזכות יתרונותיו נוגדי הדלקת, אומגה 3 מסייעת להפחית מגוון כאבים בגוף, החל מכאבי שרירים הנגרמים מפעילות גופנית, כאבי ראש ועד כאבים הנגרמים מסוגים מסוימים של דלקת פרקים.

מחקר שפורסם בכתב העת Nutrients מצא כי נטילת תוספי מזון עשירים באומגה 3 כמו דגים שמנים יכולה להאט את התקדמות דלקת מפרקים ניוונית, על פי Healthline .

מקור: https://thanhnien.vn/an-ca-the-nao-de-giam-dau-do-viem-nhiem-185240723162710473.htm