"בעקבות" מחירם של חזירים חיים, מחירם של חזירונים זינק, כאשר כמה מגדלים "גדולים" מוכרים אותם תמורת כמעט 3 מיליון דונג וייטנאמי לחזיר.

על פי סקר של כתבים מדן וייט, בעקבות מחירי החזירים החיים היום, מחירם של חזירונים עולה גם הוא במהירות, כאשר חלק מהחוות והעסקים מוכרים אותם תמורת כמעט 3 מיליון וונד לחזירון בשווי 6.5 ק"ג.

עובדים מטפלים בחזירים בחווה בדאי טו ( תאי נגוין ). צילום: TQ

יש להזמין מראש

לפי הרישומים שלנו, מחירם של חזירים חיים כיום באזורים נע סביב 80,000 דונג וייט לק"ג, ובמקומות מסוימים במחוזות הדרומיים הוא מגיע ל-83,000 דונג וייט לק"ג. לדברי סוחרים רבים, ההיצע בחוות עדיין די דל, ולכן מחירי בשר החזיר עדיין נוטים לעלות מדי יום, ישנם מקרים בהם הסיטונאים אינם יכולים לקנות מספיק סחורות כדי לשרת את השוק.

מר פאם ואן הוק, סוחר בנין בין, אמר: "כרגע, מחירי בשר החזיר גבוהים, אך לחוות רבות עדיין אין חזירים למכירה, מה שהופך את האספקה ​​לדלילה עוד יותר. כדי שיהיו לנו חזירים טובים, עלינו להזמין אותם מהחוות חודש מראש."

כאדם עם עשרות שנות ניסיון בגידול חזירים בנין בין, אמר מר הואנג ואן דין כי נכון לעכשיו, בחוות משפחתו יש ככמה אלפי חזירים, שלא רבים מהם מבוגרים מספיק כדי להימכר.

"בהשוואה לעלות גידול חזירים, החוות עדיין מסוגלות לתחזק את עדרי החזירים שלהן ומרוויחות רווח לא מבוטל של כ-3 מיליון דונג וינדי ל-100 ק"ג חזיר", אישר מר דיאן.

לדברי מר דיין, עלות גידול בעלי חיים בחוות קטנות נמוכה יותר מזו שבמפעלים ותאגידים גדולים בכ-3,000 דונג וייט לק"ג חזירים. "מפעלי גידול בעלי חיים גדולים צריכים להשקיע בציוד רב, להעסיק הרבה עובדים... מה שמגביר את עלות גידול בעלי החיים, ומגיע לכ-46,000 - 48,000 דונג וייט לק"ג חזירים חיים. בינתיים, חוות ומשקי בית קטנים נושאים פחות עלויות, ולכן העלות נמוכה יותר, ומגיעה לכ-43,000 - 45,000 דונג וייט לק"ג. עם זאת, למרות שהם מרוויחים יותר, חקלאים בקנה מידה קטן מתמודדים עם יותר סיכוני מחלות", אישר מר דיין.

מר דיין הוסיף כי מחירי בשר החזיר נמצאים במגמת עלייה מתמדת משלוש סיבות עיקריות. ראשית, חוק גידול בעלי חיים נכנס לתוקף, ו-80% מהחוות במחוזות הדרומיים נאלצו לעבור מאזורי מגורים, מה שגרם לירידה משמעותית בהיצע באזורים אלה. שנית, הרשויות נקטו צעדים נחרצים והידקו את יבוא החזירים במחוזות הדרומיים, כך שכמעט ואין סחורות מוברחות שיכולות לחצות את הגבול. שלישית, המגפה, ובמיוחד קדחת החזירים האפריקאית, עדיין מסובכת וגורמת להפסדים כבדים לחקלאים במחוזות ובערים.

"הירידה בהיצע דחפה את מחיר החזירים החיים כלפי מעלה באופן מתמיד. אנו מאמינים שמחיר פריט זה ימשיך לעלות ויישאר גבוה מעתה ועד סוף 2025", ניבא מר דיאן.

חקלאים קונים חזירי רבייה בחווה באונג הואה ( האנוי ). צילום: TQ

מחשש לסיכונים, מגדלי בעלי חיים נזהרים מחידוש מלאי.

על פי מידע שהגיע לידי כתבים מדן וייט, ב-5 במרץ, קבוצת דאבקו הודיעה על מחיר מכירה של חזירי רבייה של עד כמעט 3 מיליון דונג וייט לחזיר. באופן ספציפי, חזירונים תלת-דומים לבשר במשקל 6.5 ק"ג לחזיר מתומחרים ב-2.9 מיליון דונג וייט, הק"ג הנותרים יוכפלו במחיר החזיר בזמן המכירה; חזירונים תלת-דומים (זכרים מסורסים) לבשר במשקל 6.5 ק"ג מתומחרים ב-2.7 מיליון דונג וייט לחזיר, הק"ג הנותרים יוכפלו במחיר החזיר בזמן המכירה. תקופת הגשת הבקשה היא החל מה-6 במרץ.

בשיחה איתנו, נציג של קבוצת דבאקו אמר שכל חזירי הרבייה הנמכרים מקבלים עדיפות ללקוחות מערכת סוחרי המזון של מפעלי דבאקו.

דן וייט, נציג של מיזם גידול בעלי חיים באזור המרכז המגדל למעלה מ-70,000 חזירים, אמר: "לחברה יש כיום למעלה מ-6,000 חזירות, מספר רב של חזירי רבייה, אך איננו מוכרים אותם מחו"ל, אלא בעיקר כדי לשרת את ריבוי עדר החזירים המקומי."

"כיום, החברה מוכרת בממוצע 20,000 חזירים בחודש ומספר זה עשוי לעלות בחודשים הקרובים", הוסיף.

מר נגוין ואן טאנג - סגן מנהל קואופרטיב גידול בעלי החיים הואה מיי במחוז אונג הואה (האנוי) אמר כי מחיר החזירונים "עוקב" אחר מחיר החזירים החיים, ולכן הוא גם עלה בהתמדה. עד היום, מחיר החזירונים הנמכרים במפעלים גדולים הוא כ-2.5 מיליון דונג וייטנאמי לחזיר, כ-6-7 ק"ג; בחוות קטנות, הוא כ-2 מיליון דונג וייטנאמי לק"ג.

"מחירם של חזירונים גבוה, אך חוות גדולות רבות עדיין לא מוכרות אותם לחו"ל, אלא שומרות אותם בעיקר לרבייה. חוות קטנות מודאגות מסיכון המחלות וסערות המחירים, ולכן הן מהססות לקנות כמויות גדולות לגידול ולמכירה לבשר", אישר מר טאנג.

מר טאנג, שחזה יותר לגבי אספקת חזירים חיים, אמר: בהשוואה לגידול עופות, ריבוי עדרי חזירים קשה יותר ולוקח יותר זמן. לדוגמה, חוות קונות חזירות ומביאות אותן לחווה, ואם הכל הולך כשורה, הן צריכות להמתין כשנה כדי שיהיו להן חזירים מסחריים למכירה.

משקי בית שקונים חזירונים לגידול לבשר, עליהם להמתין כ-5 חודשים לפני שיהיו להם חזירים מסחריים למכירה. "מכיוון שמחיר החזירונים גבוה מדי, חקלאים רבים חוששים ממחלות ש"יארובו" להם, וגם מודאגים שכאשר יהיו להם חזירים למכור במחיר נמוך יותר, הם יסבלו מהפסדים, כך שכיום אנשים עדיין מגדילים את עדריהם בזהירות רבה", הוסיף מר טאנג.

קדחת החזירים האפריקאית מתפשטת במהירות, מדוע מגדלי חזירים עדיין לא מעוניינים להתחסן?

נכון לעכשיו, קדחת החזירים האפריקאית עדיין מסובכת במחוזות ובערים. עם זאת, על פי הסקר שלנו, בעלי חוות קטנות רבות ומפעלי בעלי חיים גדולים עדיין לא מעזים לחסן. הסיבה לכך היא שחקלאים עדיין לא סומכים על ההגנה של החיסון החדש.

מר נגוין ואן טאנג - סגן מנהל קואופרטיב משק החי הואה מיי, אמר כי בכל שנה אנו עדיין מחסנים כל מיני חיסונים לחזירות ולחזירי בשר, כמו חיסונים נגד אוזן כחולה, דלקת ריאות וקדחת חזירים קלאסית. לגבי חיסוני מחלת הפה והטלפיים, רוב החוות בקואופרטיב ממתי חוות שכנות מתפרצות, ואז אנשים מחסנים כדי להגן על החזירים.

"בהשוואה לרווח הנוכחי מגידול חזירים, עלות החיסון נגד קדחת החזירים האפריקאית אינה גבוהה מדי, אך עדיין לא מעזים לחסן כי אנו מודאגים לגבי ההגנה והבטיחות של החיסון החדש", הוסיף סגן מנהל קואופרטיב משק החי הואה מיי.

מקור: https://danviet.vn/an-theo-gia-lon-hoi-gia-lon-giong-tang-chong-mat-co-ong-lon-chan-nuoi-ban-gan-3-trieu-dong-con-2025030611233406.htm