מאדמה חומצית ושפלה, מר הואנג מין לויאן (קומונה קי פו, מחוז קי אן, הא טין) עבר באומץ לגידול אורז בשילוב עם גידול דגים, ופתח כיוון חדש לפיתוח הייצור החקלאי המקומי.
מר הואנג מין לוין שיפץ את שדה האורז, שתל יקינתון מים לגידול דגי פרס וקרפיון.
מר הואנג מין לויאן (נולד ב-1983 בכפר פו מין, קומונה קי פו), שנולד באזור כפרי עני, עבד בקוריאה במשך שנים רבות כדי להרוויח הכנסה נוספת לפרנסת משפחתו. עם זאת, הוא תמיד תהה ורצה להתעשר במולדתו. מחשבה זו דחפה את מר לויאן להישאר על האדמה, להישאר בשדות ולמצוא כיוונים חדשים לפיתוח כלכלי .
וקביעה זו הוגדרה בצורה ברורה אף יותר כאשר, באביב 2023, קומונת קי פו (מחוז קי אן) יישמה לראשונה את המדיניות של המרה וצבירת אדמות ליצירת שדות גדולים והפיכת המבנה לגידולים ובעלי חיים מתאימים באזורי קרקע לא יעילים.
באביב 2023, מר לוין החל ליישם מודל ייצור אורז-דג לפי תהליכים אורגניים.
באמצעות מחקר, מר לוין הבין שבאזור נואונג מא, בכפר פו מין, יש שדות נמוכים, חומציים ומקוטעים שהיו קשים לעיבוד. אנשים גידלו בעיקר אורז אביב, והיבול של קיץ-סתיו ננטש מחשש להצפות. הוא החליט לשכור שדות ממשקי בית באזור זה, לשפץ את השדות ולחפור בריכות סביבם כדי לבנות מודל של גידול אורז בשילוב עם גידול דגים.
משהבין שמר לוין "מעז לחשוב, מעז לעשות" ולחדש באומץ, תמך בו באופן פעיל. המרכז ליישום מדע וטכנולוגיה והגנת צמחים ובעלי חיים במחוז קי אן סיפק ייעוץ טכני בנוגע לשתילת זן אורז איכותי ST25, ושחרר 30,000 דגי פרס ו-6,000 קרפיונים בשטח כולל של 3 דונם.
מר לוין שיתף: "מכיוון שמדובר באדמה צחיחה, שלא שופצה זמן רב, והתשתיות מתפוררות, כך שכאשר התחלתי, נתקלתי בקשיים רבים. כדי לגדל אורז העומד בתקנים, יש לעבד את כל דרכי השדה ותעלות המים כך שיהיו ברוחב של 3-4 מטר, עומק מתאים לוויסות פעיל של מים עד 1-1.2 מטר על כל השדה; יש לחזק את הסוללה בחוזקה, יש לבנות את הגדה לגובה כדי למנוע הצפות עקב גשמים, שיטפונות ואובדן דגים. זמן ההכנה חייב להתרכז ב-3-4 חודשים עם כמות עבודה גדולה מאוד."
דגי טלפיה מרובע-הד הגדלים בשדות אורז גדלים היטב.
לדברי מר לוין, בנוסף לתמיכה של טכנאים, הוא גם חיפש מידע נוסף באינטרנט וביקר במודלים ביישובים רבים אחרים כדי לצבור ניסיון. למודל זה יתרונות רבים, והוא מביא יעילות "כפולה" מכיוון שדגים ואורז מקיימים קשר סימביוטי. דגים אוכלים מזיקים מזיקים ומערבבים בוץ ללא הרף, כך שאורז פחות רגיש למזיקים ומחלות, ופסולת דגים משמשת כדשן, ועוזרת לצמחי האורז לגדול ולהתפתח בצורה חלקה.
בנוסף, אי שימוש בחומרי הדברה יפחית את העלויות בתהליך החקלאות. לפרס Squarehead ולאורז ST25 יש זמני גדילה דומים, כך שזה מאוד נוח בתהליך הטיפול והקציר. דגים שגדלים בשדות אורז מכיוון שהם משתמשים בעיקר במזון טבעי, כך שאיכות בשר הדג טעימה, אהובה על הצרכנים ונמכרת במחיר טוב.
צוות המרכז ליישום מדע וטכנולוגיה והגנת צמחים ובעלי חיים במחוז קי אן בוחן את המודל. צילום באדיבות
באביב שעבר, לאחר קציר אורז ST25 עם יבול של 5.4 טון/דונם, מכרה משפחתו של מר לוין יותר מ-5 טון של דגי פרס מרובעים, בניכוי כל ההוצאות, להכנסה של כמעט 200 מיליון דונג וייטנאמי. הקרפיונים הנותרים מטופלים ונקטפים כשהם מגיעים לגודל מסחרי.
מר לוין אמר בשמחה: "נכון ש'האדמה לא מאכזבת את העם'. הודות להתמקדות בבנייה מחדש של מערכת תשתית מאוחדת, לאחר שנים רבות של נטישה, הצלחתי לבצע ייצור בשדה זה, לתרום להגדלת הכנסת המשפחה, ולנצל את כספי הקרקע המקומיים לפיתוח החקלאות. במקביל, הצטרפתי גם לקואופרטיב גידול האורז של כפר פו מין כדי להגדיל את הקישוריות של תפוקת המוצרים, ולבנות מותג אורז איכותי."
מוצרי אורז אורגניים של מר לוין
מר נגוין קיין קוויט - יו"ר הוועדה העממית של קומונה קי פו אמר: "עם האומץ לשנות את תפיסת הייצור, מר הואנג מין לויאן שכר שדות אורז לא יעילים כדי לגדל אורז בשילוב עם גידול דגים, מה שהביא בתחילה ליעילות כלכלית גבוהה."
ממודל זה, בתקופה הקרובה, יחד עם מדיניות צבירת הקרקעות, נמשיך לגייס אנשים להסבת אזורי גידול אורז לא יעילים לגידול אורז אורגני בשילוב עם גידול דגים כדי להגדיל את הפרודוקטיביות, להגדיל את ההכנסה, ליצור מקור למוצרים בטוחים, ייצור ידידותי לסביבה; להשתתף בשרשרת האספקה של מוצרים חקלאיים אורגניים ונקיים, מוצרי OCOP של המחוז.
תאילנדי אואן - נגוין הואן
מָקוֹר
תגובה (0)