בעיית הגדלת ערך האורז הווייטנאמי

ערך מוזל

בעשרת החודשים הראשונים של 2025, ביישובים מרכזיים כמו אן גיאנג , דונג ת'אפ וטאי נין, הסימן לירידה בערך היצוא יוצר לחץ גדול, מה שמאלץ את התעשייה הזו לשנות כיוון מהר יותר ובצורה דרסטית יותר. נכון לעכשיו, חקלאים במחוז אן גיאנג עדיין עובדים קשה בשדות, זורעים וקוצרים, אך כאשר היבול מסתיים, אין רווח רב. מר לו ואן טואן, המתגורר בקומונה צ'או פונג, אמר: "ייצור אורז הוא כיום כמו החלפת כסף ישן בכסף חדש, שימוש בעבודה למטרות רווח. אני מקווה שלמדינה יהיה בקרוב פתרון לתיאום עם עסקים כדי לייצב את התפוקה כך שכל יבול אורז יהיה באמת עונה משגשגת יותר."

תפוקת האורז נשארת יציבה אך ערכה יורד. צילום: מין הייאן

על פי נתוני משרד החקלאות והסביבה , בעשרת החודשים הראשונים של 2025, המדינה ייצאה יותר מ-6.8 מיליון טון אורז, בשווי של 3.5 מיליארד דולר, ירידה של 19.9% בערכו וב-1.9% בנפח בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2024. מחיר היצוא הממוצע הגיע ל-510.81 דולר/טון, ירידה של 18.3% באותה תקופה. מגמת הירידה ניכרת בבירור באופן מחזורי, כאשר הרבעון הראשון של 2025 היה התקופה עם הירידה החדה ביותר, רק 522 דולר/טון. מאז אפריל, המחירים התאוששו אך באיטיות, לא מספיק כדי לשפר את המחזור. בספטמבר, היצוא הגיע ל-466,800 טון, בשווי של 232.38 מיליון דולר, תוך המשך מחירים נמוכים (497.8 דולר/טון) וביקוש חלש.

שנת 2025 ראתה גם תנודות משמעותיות בשווקים מרכזיים. הפיליפינים, המהווים 41-44% מייצוא האורז של וייטנאם, השעו זמנית את היבוא החל מ-1 בספטמבר 2025, והאריכו את התקופה רק ב-60 יום נוספים, מה שגרם לירידה של 16.4% בערך הייצוא לשוק זה, למרות שהוא עדיין הלקוח הגדול ביותר. לעומת זאת, שווקים אפריקאים רבים עלו בחדות, כמו גאנה (עלייה של 58.6%); חוף השנהב (עלייה של 95.5%); בנגלדש (עלייה פי 164.7). עם זאת, מחירי היבוא בשווקים אלה נמוכים, ולא מספיקים כדי לפצות על הגירעון מהפיליפינים. בינתיים, מחירי מלזיה ירדו ב-55.1%, דבר המראה ששוק האורז הווייטנאמי מובחן בבירור. "למרות שישנם שווקים חלופיים, מחירים נמוכים אינם משפרים את הערך הכולל. תלות יתר בפיליפינים עדיין מהווה צוואר בקבוק עבור תעשיית האורז כיום", אמר מר טראן ואן נאם, יצואן אורז בקומונה של הוי אן.

תחרות עזה בשוק הבינלאומי היא הסיבה העיקרית לירידה במחירי האורז הווייטנאמי. לאחר תקופה של הגבלות יצוא, הודו חזרה לשוק עם עתודות גדולות, מה שיצר לחץ חזק על המחירים. "במרוץ המחירים, הודו חזרה לאחר תקופה של השעיה זמנית של היצוא, בעוד שגם תאילנד שמרה על המחיר הנמוך ביותר שלה ב-9 השנים האחרונות הודות להיצע בשפע. גורמים אלה גרמו לירידה חדה במחיר האורז הרגיל, פריט המהווה חלק גדול ממבנה היצוא של וייטנאם", ניתח מר נאם. במקביל, פעילות המסחר העולמית הואטה מכיוון שהקונים ציפו שהמחירים ירדו עוד יותר. לכן, גם מפעלים מקומיים התקשו לחתום על חוזים חדשים למרות היצע יציב.

תחרות, מחירים כבדים

בדלתא של המקונג, ובמיוחד באן גיאנג, מחירי האורז הגולמי נותרים יציבים, אך כוח הקנייה חלש. באופן ספציפי, אורז Nang Hoa 9 מתומחר ב-6,000 - 6,200 דונג וייטנאמי לק"ג; אורז OM 18 מתומחר ב-5,800 - 6,000 דונג וייטנאמי לק"ג; אורז IR 50404 מתומחר ב-5,000 - 5,200 דונג וייטנאמי לק"ג. "אנחנו שומעים שמחירי האורז הנוכחיים יציבים, אבל במציאות, כשאנחנו הולכים לשדות, הם שקטים מאוד. סוחרים רבים באים לראות ואז עוזבים, מחסנים גדולים מגבילים את הרכישות. המחירים לא ירדו, אבל התפוקה חלשה, חקלאים ועסקים נמצאים תחת לחץ", אמר מר טרין ואן דאט - מנהל הקואופרטיב החקלאי טאן פו A1, קומונה טאן אן.

בקבוצת האורז הגולמי לייצוא, המחירים עדיין טובים למדי: OM 5451, OM 380, IR 504 נעו בין 7,800 ל-8,250 דונג וייטנאמי לק"ג, דבר המצביע על כך שהביקוש לעיבוד לייצוא עדיין קיים, אך לא חזק כמו בעבר. כאחת משלושת המחוזות המייצאים את האורז הגדול ביותר בדלתא של המקונג, אן ג'יאנג מושפעת בבירור ממגמת הירידה בערכה. דו"ח של משרד התעשייה והמסחר מראה כי תפוקת הטחינה בעשרת החודשים הראשונים של 2025 הגיעה ליותר מ-4.1 מיליון טון (עלייה של 7.2%), אך מחזור הייצוא החקלאי עמד על כ-281 מיליון דולר בלבד, מתוכם מוצרי האורז ירדו בחדות עקב ההשעיה הזמנית של היבוא מהשוק הפיליפיני.

חברות כמו Loc Troi Group, Angimex, Gentraco ו-Nam Viet Rice עוברות באופן פעיל לאורז איכותי, ומרחיבות שווקים באפריקה, במזרח התיכון ובמספר מדינות אחרות. לדברי גב' טראן טי לה ג'יאנג - יצואנית אורז בקומונה של הוי אן, הירידה החדה במחירים אינה נובעת רק מתחרות מצד הודו ותאילנד, אלא גם משום שמבנה היצוא של וייטנאם עדיין תלוי באורז רגיל, עלויות לוגיסטיקה גבוהות וחוסר חוזים ארוכי טווח הופכים את העסקים לפגיעים.

כדי לשמור על נתח שוק, אן גיאנג בפרט ודלתא המקונג בכלל צריכים להמשיך לגוון את השווקים, לשפר את איכות האורז הריחני והאורז האורגני, לתקנן אזורי חומרי גלם בהתאם לתקני SRP, להגביר את עיבוד העומק ולבנות מותגי אורז חזקים.

הניגוד בין עלייה בתפוקה לירידה בערך בעשרת החודשים הראשונים של 2025 הוא אזהרה לתעשיית האורז הווייטנאמית, שהיא לא יכולה להסתמך על יתרון בתפוקה לנצח. אורז וייטנאמי בכלל, והאורז של חקלאי אן גיאנג בפרט, צריכים להיכנס לשלב חדש, תוך מתן עדיפות לאיכות, תוך גיוון מהיר של השוק ופיתוח בכיוון בר-קיימא וממותג, כך שהאורז משדות אן גיאנג, דונג טאפ וטאי נין לא רק יקבל את מתיקות הסחף אלא גם יהיה בעל ערך ראוי בשוק העולמי.

מין הייאן

מקור: https://baoangiangiang.com.vn/bai-toan-tang-gia-tri-cho-gao-viet-a466356.html