הפתעה: דיאטה בגיל 40 ומעלה עלולה לפגוע במוח

חוקרים מאוניברסיטת בן גוריון בנגב מזהירים כי ירידה במשקל בגיל העמידה עשויה לסייע לירידה במשקל אך בו זמנית לפגוע במוח.

תמונה באיור: FREEPIK

צוות המדענים אמר כי ניסויים על עכברים בגיל העמידה הראו כי ירידה במשקל השפיעה לטובה על הורדת רמת הסוכר בדם, אך גם החריפה דלקת בהיפותלמוס - האזור במוח השולט בתיאבון, מאזן האנרגיה ותפקודים חיוניים רבים אחרים. ידוע כי סוג זה של דלקת קשור לירידה קוגניטיבית ולמחלות ניווניות של מערכת העצבים כמו אלצהיימר.

ממצא מפתיע זה, שפורסם בכתב העת Gero-Science , מעלה שאלות רבות לגבי השפעות הירידה במשקל באמצע החיים על בריאות המוח.

ירידה במשקל חיונית לשיקום הבריאות המטבולית אצל אנשים הסובלים מהשמנת יתר, אך חשוב גם להבין את השפעת הירידה במשקל על המוח בגיל העמידה ולוודא שהוא לא ניזוק, אמר חבר צוות המחקר, MD, PhD, אלון זמר, שעמד בראש המחקר.

פרופסור אסף רודיך ממעבדת המחקר להשמנת יתר הדגיש גם את הצורך להבטיח שלא יופעלו תגובות דלקתיות במוח בעת יישום משטר ירידה במשקל.

על פי תקני ארגון הבריאות העולמי (WHO), כ-64% מאוכלוסיית ישראל סובלת מעודף משקל או מהשמנת יתר. עם זאת, פרופסור רודיך אמר כי נעשה מעט מחקר בסיסי במודלים של עכברים כדי לראות מה קורה לאחר ירידה במשקל. "רוב המחקרים התמקדו בעכברים צעירים שעולים במשקל", אמר. "רצינו לבחון את התהליכים המתרחשים במהלך ירידה במשקל, במיוחד בעכברים מבוגרים יותר".

במחקר, מדענים עקבו אחר העלייה והירידה במשקל של עכברים צעירים (שווה ערך לבני אדם בני 20) ועכברים בגיל העמידה (שווה ערך לבני אדם בני 40 ומעלה). עכברים שניזונו מתזונה עתירת שומן כמעט הכפילו את משקלם לאחר שמונה שבועות.

מחציתם עברו לאחר מכן לתזונה מבוקרת וירדו במשקל באופן טבעי. עכברים צעירים ועכברים בגיל העמידה כאחד ירדו במשקל במהירות ורמת הסוכר בדם השתפרה.

עם זאת, בעכברים בגיל העמידה, כאשר צוות המחקר התבונן מקרוב במוח, גילה דלקת של מיקרוגליה, שהם תאי חיסון במוח. מיקרוגליה ממלאים תפקיד בוויסות התפתחות המוח ופעילות רשתות עצביות.

"נראה כי המוח בגיל העמידה רגיש לירידה במשקל", מציין הסטודנט לתואר שני זמר. "במהלך ירידה במשקל, התגובה הדלקתית חזקה אף יותר מאשר במהלך השמנת יתר."

ד"ר אלכסנדרה ציטרינה, חברה נוספת בצוות המחקר, אמרה כי טכניקות מיקרוסקופיה מתקדמות בשילוב עם ניתוח חישובי סייעו בזיהוי שינויים עדינים במיקרוגליה. המחקר הראה כי הגוף מגיב לירידה במשקל בשתי רמות: מולקולריות (האותות בתוך התאים) ומבניות (צורתם ופעילותם של תאי המוח). דבר זה עלול להוביל ל"השלכות בריאותיות משמעותיות".

מכיוון שמדובר רק במודל עכבר, יש צורך במחקר נוסף בבני אדם כדי להבין את ההשפעות ארוכות הטווח של דלקת מוחית שנמשכת לאחר ירידה במשקל, כך לדברי ד"ר אמיר תירוש מהמרכז הרפואי שיבא, שלא היה מעורב במחקר.

חזרה לנושא

VNA

מקור: https://tuoitre.vn/bat-ngo-an-kieng-o-tuoi-40-co-the-gay-hai-nao-20251201084344737.htm