ירידה במשקל: כמה אחוזי שומן ושריר הגוף מאבד?

כאשר אנשים מתחילים לרדת במשקל, הם מודאגים בעיקר ממספר הקילוגרמים שהם מורידים, ושוכחים שלא כל המשקל שהם מורידים הוא שומן. למעשה, ירידה במשקל כוללת אובדן שומן, שרירים ומים.

אובדן שרירים רב מדי יכול להאט את חילוף החומרים, להקל על עלייה חוזרת במשקל ולהחליש את הכוח הפיזי. להיפך, אם תשמרו על מסת שריר תוך כדי שריפת שומן, גופכם יהיה חטוב, בריא וקל יותר לשמור על משקלו, על פי אתר הבריאות Verywellfit (ארה"ב).

ירידה מהירה מדי במשקל על ידי קיצוץ קלוריות מוגזם תגרום לאובדן מסת שריר.

איור: בינה מלאכותית

קצב אובדן השריר והשומן בעת ​​ירידה במשקל יהיה תלוי בשיטות הבאות:

דיאטה, בלי פעילות גופנית

אנשים רבים בוחרים לקצץ בקלוריות מבלי להתאמן, מה שמביא לירידה מהירה במשקל אך גם לאובדן משמעותי של מסת שריר.

מחקר שפורסם בכתב העת האמריקאי לתזונה קלינית מצא שכאשר יורדים במשקל באמצעות דיאטה בלבד, כ-20-25% מהמשקל שאובדן הוא מסת שריר רזה. זה קורה מכיוון שאם לא צורכים מספיק קלוריות, הגוף לא רק יגייס שומן אלא גם יפרק חלבון שריר לאנרגיה.

לכן, ירידה במשקל באמצעות דיאטה בלבד יכולה לעזור לכם לרדת במשקל במהירות, אך היא יכולה בקלות לגרום לאובדן מסת שריר ולהאט את חילוף החומרים. לא רק זאת, המשקל חוזר מהר יותר לאחר הפסקת הדיאטה.

כאשר משלבים דיאטה עם הרמת משקולות

אימוני כוח הם הגורם החשוב ביותר במניעת אובדן מסת שריר במהלך ירידה במשקל. כאשר משלבים דיאטה דלת קלוריות במידה בינונית עם תרגילים כמו הרמת משקולות, סקוואטים או שכיבות סמיכה, הגוף שלכם יתן עדיפות לשריפת שומן על פני שרירים.

על פי אותו מחקר, אם דיאטה משולבת עם אימוני כוח או צריכת חלבון מספקת, ניתן להפחית את אובדן השריר ל-10-15%. במקרים מסוימים, תזונה דלת קלוריות במידה בינונית אך צריכת חלבון גבוהה ואימוני כוח לא רק עוזרת לשמור על מסת השריר אלא אף להגדיל אותה במעט.

זה קורה מכיוון שהגירוי המכני של פעילות גופנית מעורר סינתזת חלבון שריר, אשר מאזנת את פירוק חלבון השריר הנגרם על ידי הגבלת קלוריות. כתוצאה מכך, המתאמן שורף שומן תוך שמירה על מסת שריר וכוח.

קיצוץ קלוריות קיצוני

קיצוץ דרסטי של קלוריות ייצור גירעון אנרגטי גדול. זה יכול לגרום לירידה מהירה במשקל. עם זאת, התוצאה היא שתאבדו יותר מסת שריר מאשר שומן.

ירידה מהירה במשקל מדלדלת גליקוגן ומים בשרירים, וגורמת לירידה חדה במשקל בימים הראשונים, אך מדובר בעיקר במים ובשרירים, ולא בשומן. מחקרים מסוימים מצביעים על כך שכ-30-50% מהמשקל שאובדן בדרך זו הוא מסת שריר רזה.

מכיוון שכאשר מקצצים קלוריות באופן קיצוני, הגוף יחווה חוסר אנרגיה חמור, ריכוז הורמוני בלוטת התריס והאינסולין יורד. כתוצאה מכך, הגוף נכנס למצב שימור אנרגיה. בשלב זה, חלבון השריר מתפרק ליצירת גלוקוז למוח, מה שמוביל לאובדן שרירים משמעותי, על פי Verywellfit.

מקור: https://thanhnien.vn/giam-can-co-the-mat-bao-nhieu-la-mo-bao-nhieu-la-co-185251109135157892.htm