סודות האכילה של האנשים בעלי תוחלת החיים הארוכה ביותר בעולם

עיתון VnExpress ציטט את ד"ר פונם דסאי, מומחה לתזונה וסגנון חיים מניו יורק, ארה"ב, כשהוא מצביע על עקרונות בחירת המזון של האנשים בעלי תוחלת החיים הארוכה ביותר בעולם . ד"ר פונם דסאי מנסה גם הוא לשלב כללים אלה בשגרת יומו.

סודות האכילה של האנשים בעלי תוחלת החיים הארוכה ביותר בעולם.

הנה סודות האכילה של האנשים בעלי תוחלת החיים הארוכה ביותר בעולם:

אכלו כמה שיותר פירות וירקות.

פירות וירקות הם מקורות טובים לחומצה פולית, ויטמין C ואשלגן. הם גם מקור מצוין לסיבים תזונתיים, המסייעים בשמירה על בריאות מערכת העיכול ולהפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס. לדברי ד"ר דסאי, כל אחד צריך לאכול כ-5-10 מנות של פירות וירקות ביום.

לאכול אגוזים

אגוזים הם מקור מצוין לחלבון, שומנים בריאים, סיבים, ויטמינים ומינרלים - חומרים מזינים שעשויים לסייע בהגנה מפני מחלות לב וסוכרת. "ודאו שהאגוזים אינם עמוסים בסוכר או במלח", אומר דסאי.

לאכול כוס שעועית ביום

לדברי דסאי, שעועית עשירה בסיבים וחלבון ושעועית יכולה לכלול חומוס, שעועית פינטו, עדשים ושעועית שחורה.

שעועית היא מקור טוב לחלבון, חומצה פולית ונוגדי חמצון. מחקרים הראו שהיא עשויה להועיל לבריאות הלב, להפחית את הסיכון לסרטן ולמנוע מחלות כבד שומניות.

שלבו שמנים בריאים בתזונה שלכם

שמנים מומלצים כוללים שמן זית כתית מעולה. שמן זית עשיר בשומנים חד בלתי רוויים בריאים. כמו כן, הוכח כי יש לו תכונות אנטי דלקתיות חזקות. הוא עשוי לסייע במניעת שבץ מוחי, מחלות לב ומחלת אלצהיימר.

הימנעו ממזונות מעובדים

מזונות מעובדים יכולים להיות לא בריאים מכיוון שלעתים קרובות הם מכילים מרכיבים נוספים כמו מלח, סוכר ושומן. "כשאתם רעבים, במקום להושיט יד לעוגיות, צ'יפס, קרקרים או מאפינס, הושיטו יד למזונות מלאים כמו ברוקולי ושעועית ירוקה", מייעצת דסאי.

נגוין מאי (סינתזה)

מָקוֹר: https://vtcnews.vn/bi-quyet-an-uong-cua-nhung-nguoi-song-lau-nhat-the-gioi-ar863513.html