להפוך עלי תה ישנים למוצרים ידידותיים לסביבה

מעלי תה ישנים שנזרקו לאחר הקציר, קבוצת תלמידים מבית הספר התיכון צ'ו ואן אן למחוננים (פרובינציית לאנג סון) יצרה סדרה של מוצרים ידידותיים לסביבה כגון שמנים אתריים, בשמים, קשיות, כוסות וצלחות מתכלות.

הפיכת תוצרי לוואי למוצרים שימושיים

הרעיון של "אורגש - ירוק ובר קיימא" של קבוצה זו של 5 סטודנטים לא הגיע מהמעבדה אלא מהשטח. הסקרים של הקבוצה באזורי גידול התה של דין לאפ, לוק בין, בין ג'יה ( לאנג סון ) הראו בעיה: בכל קציר, אנשים צריכים לחתוך כמות גדולה של עלי תה ישנים ולא בשלים.

ראש הצוות Phan Hoang Mai Anh

בינתיים, ניתוח בסיסי מראה שעלי תה ישנים מכילים רמות גבוהות מאוד של שמנים אתריים טבעיים, חומרים ביו-אקטיביים ופוליפנולים. זהו מקור יקר ערך לחומרי גלם ליצירת מוצרים בעלי ערך מוסף. מתוך מודעות זו, ראש הצוות פאן הואנג מאי אן וקבוצת חבריה ראו הזדמנות להפוך תוצרי לוואי מושלכים למוצרים שימושיים כמו קשיות, כוסות, צלחות וכו'.

"אפילו דברים שנראים חסרי ערך, אם מעובדים כראוי ובצורה יצירתית, יכולים להפוך למוצרים ירוקים", שיתפה מאי אן.

כדי ליצור קשיות, כוסות וצלחות מעלי תה, הצוות היה צריך לפתור בעיה טכנית מאתגרת. שאריות תה לאחר מיצוי שמנים אתריים מכילות תכולת סיבים גבוהה, ונוטות להיסדק אם נלחצות ישירות. הצוות בדק שוב ושוב את הנוסחה לערבוב דבקים טבעיים ובדק טמפרטורות כבישה שונות כדי ליצור חומר שהוא גם עמיד וגם מתכלה לחלוטין.

התהליך הסגור הנוכחי של אורגש מורכב משלושה שלבים עיקריים: הפקת שמנים אתריים באמצעות שתי שיטות: זיקוק בקיטור וכבישה קרה, המסייעות בשימור הפעילות הביולוגית. עיבוד שאריות התה על ידי שלבי ייבוש, טחינה, ערבוב ועיקור. כבישה ועיצוב המוצרים לקשי, כפיות, כוסות, קערות, צלחות וקופסאות חד פעמיות. הודות לכך, המוצרים אינם זקוקים לחומרים משמרים, אינם מכילים פלסטיק ואינם משחררים מיקרופלסטיק לסביבה. לאחר השימוש, הם יכולים להתפרק בסביבה הטבעית לאחר מספר חודשים, ולחזור לאדמה כחומוס אורגני.

חברי צוות המחקר

לדברי ראש הצוות מאי אן, מוצרי אורגש עברו בדיקות עצמאיות לבטיחות ובריאות המזון לפי הקריטריונים הבאים: ללא מתכות כבדות, ללא כימיקלים רעילים, ללא גירוי, ללא שאריות במזון ובמשקאות. זה הופך את המוצר לחלופה מתאימה לפלסטיק במגזר המסעדנות ושירותי התיירות . נכון לעכשיו, המוצר נמכר בפסטיבלי סטארט-אפים במחוז לאנג סון ובאמצעות ערוצי מכירה מקוונים.

קבוצת תלמידים ומורים בתחרות סטארט-אפים

במקום להתייחס לעלי תה ישנים כפסולת, הקבוצה הפכה אותם למוצרים, ויצרה הכנסה למגדלי התה. "הפרויקט החל לרכוש תוצרי לוואי של תה בכמה מקומות, וסייע לחקלאים להגדיל את הכנסתם, להפחית פסולת חקלאית , ליצור מקומות עבודה בשלבי האיסוף, העיבוד והאריזה; ולשפר את מותג התה לאנג סון. ממכירה של תה מיובש או תה טרי גולמי בלבד, אנשים מרוויחים כעת יותר מהחלק שהם זרקו בעבר", אמרה מאי אן.

לקראת הסמכת OCOP ותיירות ירוקה

אורגש לא רק מייצרת מוצרים מתחמוצת תה. השמן האתרי המופק מתה ירוק משמש לייצור בושם ותרסיסי צמיחת שיער לתה ירוק. למוצר יש את הריח האופייני של תה לאנג סון, קריר, לא הריח החזק של שמנים אתריים סינתטיים.

סיכוייה של אורגש אינם מוגבלים להיקף של פרויקט סטארט-אפ. הקבוצה משלימה מסמכים לרישום מוצרי OCOP - מוצרים מקומיים מיוחדים. בנוסף, מודל חוויית התה, ביקור בגבעות תה ותרגול הכנת קש משאריות תה הוצע ככיוון לפיתוח תיירות ירוקה. תיירים יכולים גם לבקר בגבעות תה וגם לייצר את המוצרים שלהם מעלי התה שהם קוצרים.

קשיות העשויות מעלי תה ירוק בעלות ניחוח קל, היוצר תחושה נעימה.

המטרה שאליה שואפים מאי אן וחברי הקבוצה היא לא רק למכור מוצרים אלא גם לתרום לשינוי הרגלי הצריכה, משימוש בפלסטיק חד פעמי ועד למוצרים ירוקים. "הקבוצה רוצה ליצור הרגלי צריכה אחראיים. קניית קש ירוק היא לא רק קניית מוצר אלא בחירה בדרך חיים", אמרה מאי אן.

עם יצירתיות ואחריות כלפי הסביבה, אורגש השיגה הישגים רבים בתחרויות סטארט-אפ כגון: פרס ראשון בתחרות "סטודנטים עם רעיונות לסטארט-אפים" ברמת מחוז לאנג סון 2024. פרס לאומי שלישי בתחרות "SV Startup 2025" בראשות משרד החינוך וההכשרה.

הפרויקט "אורגש - ירוק ובר קיימא" מראה שפתרונות סביבתיים לא בהכרח חייבים להתחיל בטכנולוגיה עילית, הון גדול או קמפיינים תקשורתיים גרנדיוזיים.

לפעמים, זה מתחיל בלראות ערך בדברים קטנים כמו עלה תה ישן. בעזרת היצירתיות שלהם, צעירים תורמים לשינוי האופן שבו אנו חיים, מייצרים וצורכים.

מקור: https://phunuvietnam.vn/bien-la-che-gia-thanh-san-pham-than-thien-voi-moi-truong-20251124210856414.htm