קא מאו מחזקת קשרים להגדלת ערך יצוא השרימפס

[מודעה_1]

קה מאו שואפת לפתח את תעשיית השרימפס למרכז הגדול ביותר בדלתא של המקונג ובמדינה כולה, עם מודל ארגון ייצור מתאים, תוך יישום טכנולוגיה מתקדמת לשיפור הפרודוקטיביות, התפוקה, האיכות והתחרותיות של מוצרי השרימפס של קה מאו.

במקביל, להסתגל לשינויי האקלים, להגן על הסביבה האקולוגית, להביא תועלת לאנשים, לעסקים, לכלכלת המחוז ולמדינה כולה.

על פי התוכנית הלאומית לפיתוח חקלאות ימית לתקופה 2021 - 2030 במחוז קה מאו, עד שנת 2030, קה מאו שואפת להגיע לתפוקה של 570,000 טון בשנה בתחום החקלאות הימית.

חקלאי קא מאו נהנים מעונת שרימפס טובה. (איור: הוין לאם) — לחקלאי קא מאו יש עונת שרימפס פורחת. (איור: הוין לאם)

השגת הסמכת קבוצת ASC (הסמכה בינלאומית למאכלי ים הגדלים באחריות, תוך מזעור השפעות שליליות על הסביבה, המערכות האקולוגיות, הקהילות והבטחת תקנות עבודה טובות) היא הצעד הראשון, היוצר את הבסיס לקביעת יעד במחוז קה מאו, לפיו עד שנת 2030, יותר מ-40,000 דונם של אורז-שרימפס יקבלו אחת מההסמכות הבינלאומיות של קבוצת ASC וכמה הסמכות אורגניות אחרות.

הבאת מוצרי שרימפס קה מאו בהדרגה לשווקים התובעניים ביותר בעולם , לא רק תורמת להגדלת ערך שרימפס הטיגריס השחור המקומי, אלא גם מגדילה את ההכנסה בת קיימא לחקלאים.

כדי להשיג את היעדים שנקבעו, בתקופה האחרונה, מגזר החקלאות במחוז קה מאו היה פרואקטיבי ונחוש בניהול ותמיכה במגדלי שרימפס עם פתרונות רבים, כגון: חיזוק בקרת האיכות של כל שרשרת הערך ליצירת מוצרים העונים על דרישות השווקים המקומיים והבינלאומיים, יישום עקיבות, שיפור התחרותיות של המוצרים; קידום יישום טכנולוגיית המידע בעבודת תעמולה, תמיכה טכנית ובריכות לחקלאים...

מר לה ואן סו, סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז קה מאו, אמר כי על מנת שתעשיית השרימפס של קה מאו תתפתח באופן בר-קיימא ומודרני, היישוב בונה שרשרת ייצור המקשרת עסקים המספקים שירותים של גזעים, מזון ותרופות וטרינריות כתשומות לייצור.

במקביל, קישור מגדלי שרימפס עם מפעלי עיבוד וייצוא פירות ים, ואף קישור עם מפיצים וקמעונאים כדי להבטיח ייצור, עיבוד והפצה של שרימפס יהיו בשרשרת סגורה.

בתקופה הקרובה, היישוב יגביר את העברת ויישום הטכנולוגיה, יקדם את שכפולם של מודלים חקלאיים יעילים בהקשר של שינויי האקלים. יעודד יישום של טכניקות חקלאיות חדשות, יעילות וידידותיות לסביבה כגון Biofloc, מודלים חקלאיים עם החלפת מים מועטה, חקלאות דו-שלבית, חקלאות ימית אורגנית, חיסכון באנרגיה וכו'.

ארגון מחדש של הייצור לקראת יצירת אזורי חקלאיות מרוכזים בקנה מידה גדול הקשורים לשימור, עיבוד וצריכה בהתאם לשרשרת הערך, על בסיס קידום יתרונות אזוריים, המתאימים לביקוש השוק והתאמה לשינויי האקלים.

" בעתיד הקרוב, מחוז קה מאו יארגן פסטיבל שרימפס כדי להציג בפני חברים מקומיים ובינלאומיים את הפוטנציאל והיתרונות של חקלאות ימית, דיג, תהליכי ייצור, עיבוד וצריכה של מוצרים, כאשר המוצר העיקרי הוא שרימפס, ובכך לתרום לחיבור הסחר בין אזורים, מקומית ובינלאומית."

"ובכך, מאשררים את מעמדם של השרימפס כתעשייה מרכזית, כוח מניע לקידום פיתוח כלכלי בר-קיימא של מחוז קה מאו", אמר מר לה ואן סו.

פסטיבל השרימפס קה מאו ופורום חיבור המוצרים של דלתת המקונג OCOP בנושא "פסטיבל השרימפס קה מאו 2023 - גאים במותגים וייטנאמיים" הוא אירוע בקנה מידה אזורי, שיתקיים בין ה-10 ל-13 בדצמבר.
פסטיבל השרימפס קא מאו כולל פעילויות רבות ומיוחדות הקשורות לשרימפס כגון: חלל תצוגה, סחר בתעשיית השרימפס ומוצרי OCOP עם כמעט 400 דוכנים בכיכר פאן נגוק הוא; סדנה: בניית שרשרת הערך של תעשיית השרימפס קא מאו, המצב הנוכחי ופתרונות לפיתוח בר-קיימא של תעשיית השרימפס...
בנוסף, האירוע כולל גם כנסים: הכרזה על תכנון וקידום השקעות במחוז קה מאו, סיכום תוכנית שיתוף הפעולה ופיתוח התיירות בין הו צ'י מין סיטי למחוזות ולערים של דלתת המקונג; חיבור סחר של מוצרי OCOP באזור דלתת המקונג 2023. בנוסף, מאורגנות גם תוכניות לקידום סחר ותיירות.

הואנג טו

[מודעה_2]
מָקוֹר