כוס קפה מיוחדת זו עולה 45 NDT (כ-166,000 VND), והפכה במהרה לנושא שנוי במחלוקת ברשתות החברתיות הסיניות.
לפי "The Cover" , כוס הקפה מפוזרת בתערובת של אבקת ג'וקים טחונה דק וזחלי זחל זהובים מיובשים. אלו שטעמו את המשקה ציינו כי יש לו טעם "שרוף וחמוץ קל", שונה למדי מטעם הקפה המוכר. עם זאת, סקרנות עדיין גורמת לצעירים רבים לרצות לנסות אותו, ורואים בו חוויה מוזרה במוזיאון החרקים.
המשקה קיים מאז סוף יוני 2025 ורק לאחרונה הפך למגמה ברשת. "מכיוון שמדובר במוזיאון בנושא חרקים, היה טבעי להוסיף משקאות תואמים", אמר נציג המוזיאון.
קפה ג'וקים הוא רק חלק אחד מאוסף המשקאות "אנטומולוגיים" ההולך וגדל של המוזיאון, הכולל גם משקה המושרה במיצי עיכול של צמחי קנקנים אוכלי חרקים וגרסה במהדורה מוגבלת העשויה מנמלים, המוגשת רק בליל כל הקדושים.
צוות המוזיאון גילה כי כל המרכיבים הגיעו מחנויות לרפואה סינית מסורתית, שם משתמשים באבקת ג'וקים כדי לסייע לזרימת הדם, בעוד שתולעים זהובות עשירות בחלבון נחשבות מועילות למערכת החיסון.
לדברי אותו אדם, החנות מוכרת יותר מ-10 כוסות קפה ג'וקים ביום, בעיקר ללקוחות צעירים המחפשים חוויה מוזרה. להיפך, הורים רבים מהססים, במיוחד כאלה שחוששים מחרקים.
בלוגר מבייג'ינג, צ'ן שי, ניסה את המשקה לבקשת עוקביו. הוא עצם את עיניו ולגם לגימה, והודה: "זה לא מגעיל כמו שחשבתי". עם זאת, הדעות ברשתות החברתיות היו חלוקות. רבים אמרו ש"לא היו מעזים לשתות אותו גם אם היו משלמים על כך", בעוד שאחרים ראו בו טרנד קולינרי יצירתי בשוק הקפה הסיני.
קפה לא קונבנציונלי אינו נדיר בסין. מוקדם יותר השנה, בית קפה במחוז יונאן עלה לכותרות בשל הגשת קפה מעורבב עם תולעים מטוגנות. במחוז ג'יאנגשי, בית קפה אחר שילב את הלאטה שלו עם צ'ילי מטוגן ואבקת פלפל חריף, ויצר טעם "מפתיע ויוצא דופן".
הופעתו של קפה ג'וקים נחשבת לצעד הבא במגמת יצירת משקאות בחנויות רבות במדינה זו - שם לקוחות, ובמיוחד צעירים, אוהבים יותר ויותר לחפש חוויות ייחודיות ושונות.
למרות שהיה מדובר במוצר ניסיוני בלבד, קפה ג'וקים הפך במהרה לנושא חם. עבור חלק מהלקוחות הצעירים, זו הייתה חוויה חדשה במגמת הקולינריה היצירתית הפורחת. להיפך, אנשים רבים חשו אי נוחות רק מהמחשבה על שתיית קפה מעורבב עם חרקים.
למרות המחלוקת, המשקה מראה כיצד מוזיאונים ובתי קפה בסין מנצלים את סקרנות הציבור כדי ליצור רעש. לפחות לעת עתה, הקפה המכוסה באבקת ג'וקים עושה את עבודתו, מושך תשומת לב וממשיך את הדיון.
מקור: https://vietnamnet.vn/ca-phe-rac-bot-gian-bat-ngo-gay-sot-gioi-tre-to-mo-uong-thu-2464583.html
תגובה (0)