התמקדות בפיתוח מוצרי OCOP מצמחי מרפא

מתוך הבנה של הפוטנציאל והחוזקות של צמחי מרפא, לאחרונה בנה המחוז תוכנית לפיתוח צמחי מרפא עד 2025 וחזון עד 2030, פרסם החלטות, תוכניות, פרויקטים, תוכניות ומדיניות תמיכה לפיתוח מוצרי OCOP מצמחים אלה.

תושבי קומונת קאם צ'ין, מחוז קאם לו, קוצרים עצי קסואה - צילום: TT

מחוז קאם לו הוא יישוב בעל חוזקות בגידול ועיבוד צמחי מרפא. עד סוף שנת 2023, כל המחוז ינטוע יותר מ-127 דונם של צמחי מרפא מכל הסוגים, מתוכם 30 דונם של צ'ה ואנג, 17.5 דונם של אן שואה, 10 דונם של סולנום פרוקומנס, 5 דונם של מללויקה קאג'ופוטי, וקינמון, אלגום, פוליסיאס פרוטיקוזה, מורינדה סגולה וכו' נבדקים כדי לאשר בהדרגה את ערכם ולהתרחב.

לדברי סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז קאם לו, טראן הואי לין, היישוב שואף להפוך למרכז צמחי המרפא של המחוז עד שנת 2025, בשטח של 500 דונם, תוך התמקדות בפיתוח מספר צמחי מרפא בעלי ערך כלכלי גבוה כגון צ'ה ואנג, אן שואה, סולנום פרוקומנס, מללויקה חמשת ורידיה וכמה צמחים אחרים. מוצרים רבים המעובדים מצ'ה ואנג, מללויקה, סולנום פרוקומנס, עמילן כורכום... השיגו דירוג OCOP של 3-4 כוכבים ברמה המחוזית.

בתקופה הקרובה, המחוז ימשיך לחזק את כיוון היישובים לפיתוח מוצרי OCOP נוספים מצמחי מרפא. בנוסף, הוא יתמקד בתעמולה ובגיוס יצרני יערות לשמירה, הגנה וניצול סביר של צמחי מרפא תחת חופת היער, על מנת להתחבר למפעלי עיבוד וקואופרטיבים הקשורים לחדשנות בטכנולוגיית עיבוד, ובניית מותגים להשתתפות בשרשרת מוצרי OCOP של המחוז, המחוז והמדינה כולה.

באמצעות תוצאות הסקרים והחקירות באזור, בתחילה, נרשמו למעלה מ-230 מיני צמחי מרפא, מתוכם 199 מינים נמצאים ברשימת צמחי המרפא שנקבעה על ידי משרד הבריאות בחוזר מס' 48/2018/TTBYT מיום 28 בדצמבר 2018. צמחי מרפא מרוכזים ב-5 מחוזות, כולל הואנג הואה, דאקרונג, קאם לו, ג'יו לין ווין לין.

בכל הפרובינציה יש כיום יותר מ-4,000 דונם של צמחי מרפא, עם כ-40 מיני צמחי מרפא שנחקרו ויושמו, היקף הייצור מורחב, נוצלו בטבע לעיבוד וצריכה, במסגרתו חברו לחברת VINASAMEX (Vintage Cinnamex Production and Export Joint Stock Company) לשתילה וצריכה של 114 דונם של עצי קינמון; חברו לחברת Agi-Dynamics Vietnam Joint Stock Company לשתילה וצריכה של 10 דונם של עצי an xoa; חברת Bac Hien Luong Essential Oil Company Limited לשתילה של יותר מ-40 דונם של עצי קג'ופוט בעלי חמישה ורידים; המרה אורגנית מוסמכת של 2 דונם של עצי Morinda officinalis סגולים...

המחוז זיהה התמקדות בפיתוח 14 צמחי מרפא, כולל תה ואנג, קג'ופוט, כורכום, למון גראס, קא גאי ליאו, אן שואה, ג'ימנמה גפן, פרח אחד בעל שבעה עלים, קודונופסיס, ג'ינסנג, ג'יאוגולאן, קינמון, ג'ינסנג, קוי סגול ומספר צמחי מרפא אחרים, כדי ליצור מוצרים אתניים מסורתיים במחוז העומדים בקריטריונים של מוצרי OCOP.

נכון לעכשיו, במחוז, קיימים מודלים מבוססים של ייצור ועיבוד צמחי מרפא עם תפוקה של עד 8,000 טון לשנה, כגון Dinh Son Mai Thi Thuy Medicinal Herbs Company Limited; An Xuan Organic Medicinal Herbs Company Limited במחוז קאם טויין, מחוז קאם לו, ו-AGRYDYNAMICS Vietnam Joint Stock Company.

יחידות אחרות כגון Bac Hien Luong Essential Oil Company Limited, Huyen Thoai Essential Oil Company Limited, Nhien Thao Quang Tri Company Limited, Truong Son Medicinal Herbs Cooperative ועשרות מוסדות וקואופרטיבים המעבדים שמנים אתריים ותרופות תורמים ליצירת הכנסה לאנשים גבוהה פי 4-5 מגידולים מסורתיים. נכון לעכשיו, ישנם כמעט 60 מוצרי OCOP שמקורם בצמחי מרפא המוכרים ומתקבלים בברכה על ידי השוק.

באפריל 2022, אושר על ידי ועדת העם המחוזית, במסגרת החלטה מס' 1113/QD-UBND, הפרויקט לעידוד פיתוח צמחי מרפא הקשורים לתוכנית OCOP במחוז לתקופה 2022-2026, עם חזון לשנת 2030. מטרת הפרויקט היא להביא את שטח צמחי המרפא במחוז ל-4,500 דונם עד שנת 2026.

מתוכם, לפחות 1,000 דונם יינטעו לאחרונה, כולל 200 דונם בקנה מידה מרוכז ו-800 דונם תחת חופת יער עבור צמחי מרפא שהוכחו כיעילים, בעלי יכולת שכפול ובעלי שוק צריכה יציב. יהיו 15-20 מוצרי OCOP נוספים שמקורם בצמחי מרפא, מתוכם לפחות מוצר אחד יוכר כמוצר OCOP בעל דירוג 5 כוכבים. עד שנת 2030, יש לשאוף להביא את שטח צמחי המרפא במחוז ליותר מ-7,000 דונם.

מתוכם, לפחות 2,500 דונם יינטעו לאחרונה, כולל 1,000 דונם של ייצור מרוכז חדש ו-1,500 דונם של שתילה תחת חופת היער. שדרוג והשקעה בהרחבת לפחות 10 משתלות צמחי מרפא. בנייה ושדרוג של 10 מתקנים נוספים לעיבוד מקדים, עיבוד ושימור מוצרים שמקורם בצמחי מרפא. המצאת 30-35 מוצרי OCOP נוספים שמקורם בצמחי מרפא, מתוכם לפחות 2 מוצרים יוכרו כמוצרי OCOP בעלי דירוג 5 כוכבים. בתקופה שבין 2022 ל-2026, מחוז קוואנג טרי מתכנן להשקיע יותר מ-52 מיליארד וונד כדי ליישם את הפרויקט.

כדי לשפר את יעילות יישום הפרויקט, על היישובים להתמקד בפיתוח צמחי מרפא המתאימים לכל אזור אקולוגי, על בסיס ניצול יעיל של כל הפוטנציאל של תנאים טבעיים וחברתיים הקשורים לניהול, ניצול ושימוש בר-קיימא של משאבי צמחי מרפא מתורבתים וטבעיים, הקשורים למתקני עיבוד ופיתוח מוצרי OCOP.

גיוס ושילוב משאבים, במיוחד תוכניות לאומיות ממוקדות לפיתוח צמחי מרפא לכיוון ייצור סחורות, יצירת מוצרי צמחי מרפא עם מותגים תחרותיים בשוק, קישור ייצור חומרי גלם לצריכת מוצרים. בניית אזורי גידול צמחי מרפא הקשורים למתקני עיבוד, גיוון מבני מוצרים כדי להבטיח בטיחות ואיכות, תחרותיות גבוהה, מענה לצרכים של שווקי צמחי מרפא בתוך המחוז ומחוצה לו, במטרה לייצוא.

מַזָל דְלִי

מָקוֹר