גידול דגים בכלובים על נהר בו הוא עיסוק מסורתי של התושבים המקומיים.

יצירת מקומות עבודה והכנסה יציבה

במשך שנים רבות, גידול דגים בנהר בו סייע למאות משפחות בקומונות דאן דין וקואנג דין לייצב את חייהן וליצור מקור הכנסה בר-קיימא. נכון לעכשיו, בקומונת דאן דין יש יותר מ-320 כלובי דגים ורפסודות; קומונת קואנג דין מגדלת כמעט 700 כלובי דגים.

מר פאן דין סון - חקלאי דגים ותיק בקהילת דן דין, אמר שבעבר, אנשים השתמשו לעתים קרובות בכלובי ברזל מכוסים ברשת פלדה B40 בעיקר לגידול טלפיה אדומה; כיום, משקי בית רבים, כולל הוא, השקיעו במערכות כלובי פלדה מוצקות והתרחבו לגידול רפסודות צפות. כל כלוב דורש כ-45 מיליון וונד הון, שאינו גדול מדי, ולכן אנשים נוטים להשקיע בעוז.

"אם הדברים ילכו כשורה, כל כלוב דגים יכול לייצר הכנסות של 60-70 מיליון דונג וייט בשנה. לאחר ניכוי הוצאות, הרווח הוא כ-20-30 מיליון דונג וייט. זה נורמלי שמשק בית שמגדל 5-10 כלובים ירוויח מאות מיליוני דונג וייט", שיתף מר סון.

למעשה, בשנים האחרונות, אנשים לאורך נהר בו עברו באומץ מחוות דגים מסורתית בכלובים למודלים משופרים של גידול רפסודות, המשלבים מזון טבעי ומזון ממוחזר. משקי בית רבים בוחרים לגדל קרפיון עשב וקרפיון כסף באופן חצי-תעשייתי.

לדברי מר נגוין ואן טואט, קצין במחלקה הכלכלית של קהילת דן דיאן: גולת הכותרת של מודל זה היא הפחתת צפיפות הגידול, סיוע לדגים לגדול בריא, בשר מוצק והגבלת מחלות. הודות ליישום תהליכי טיפול מדעיים, זמן החקלאות מתקצר, מחזור ההון מהיר יותר, ובכך גדל היעילות הכלכלית. משקי בית רבים משיגים הכנסות של 120-300 מיליון דונג וייט בשנה, פי 1.5-2 יותר מהמודל הישן.

הרפסודה החדשה נועדה לצוף על פני המים, עם מסגרת עמידה בפני חלודה ורשת בטיחות מתחת. עיצוב זה לא רק קל לפירוק ולהזזה במזג אוויר גרוע, אלא גם הופך את הניקוי ואיסוף הפסולת לנוחים, ומפחית משמעותית את זיהום המים.

הגבלת זיהום סביבתי

לדברי מר נגוין ואן טואט, אם גידול הדגים בנהר בו לא יהיה מבוקר היטב, הדבר יוביל לסיכון לזיהום מים מעודף מזון ופסולת דגים...

כדי למזער את ההשפעה על הסביבה, רשויות הקהילות דאן דין וקואנג דין תיאמו עם הגופים הרלוונטיים ליישם פתרונות רבים כגון תכנון אזורי חקלאות סבירים, הגדלת המרחק בין הכלובים כדי להבטיח זרימת מים והפחתת זיהום מקומי. עידוד השימוש במזונות טבעיים ובמזונות מעובדים נקיים, הפחתת השימוש במזונות תעשייתיים המכילים רמות גבוהות של חלבון מזהם; הכשרה בטכניקות טיפול בפסולת, הדרכת אנשים לאיסוף בוצה ושימוש בה כדשן אורגני לגידולים; יישום ביוטכנולוגיה וצמחי מרפא לטיפול בסביבת המים ממש בתוך הכלובים, הגבלת מחלות...

מר נגוין נגוק טיין, יו"ר הוועדה העממית של קהילת דן דין, הדגיש: "פיתוח כלכלי חייב ללכת יד ביד עם הגנת הסביבה. אם מקורות המים מזוהמים, גידול דגים לא יוכל לשרוד בטווח הארוך. אנו מנחים אנשים לעקוב אחר מודל מעגלי, תוך ניצול תוצרי לוואי להפחתת פליטות ושאיפה להסמכת VietGAP, תוך עמידה בתקני השוק."

לא רק כדי לשפר את מודל החקלאות, הקהילות דן דין וקואנג דין שוקלות גם לבנות מותג לדגי נהר בו המקושר למעקב. זה לא רק יגדיל את ערך המוצר, אלא גם ירחיב את שוק הצריכה למחוזות וערים אחרות ויכוון לייצוא.

בנוסף, ממשלת המחוז מעודדת קואופרטיבים וקבוצות קואופרטיבים לגידול דגים לחבור למפעלי עיבוד והפצה. הקמת שרשרת מזון מסייעת לחקלאים להפחית סיכוני מחירים תוך הבטחת תפוקה ואיכות בהתאם לדרישות השוק.

יחד עם זאת, נחקר מודל חוויית התיירות של גידול דגים בנהר בו לצורך יישום. בעזרת מודל זה, תיירים יכולים לבקר ברפסודות דיג, לחוות האכלת דגים וליהנות מדגים במקום. זהו כיוון המשלב חקלאות ימית ותיירות, התורם לקידום התדמית המקומית ויצירת הכנסה נוספת לאנשים.

בעבר, הוועדה העממית של מחוז קואנג דין הישן החליטה להעביר 121 כלובי דגים של 38 משקי בית בתוך אזור ההגנה של מפעל אספקת המים הנקיים בכפר הא לאנג, קומונה קואנג פו הישנה (כיום חלק מקומונת דאן דין) בהתאם ללוח הזמנים להעברה משנת 2025 עד 2028. כדי להבטיח את מקורות המחיה של האנשים, מחוז קואנג דין הישן תמך בהשקעות בתשתיות עבור הכלובים שהועברו, כגון בניית סוללות, תנועה, מערכות רשת חשמל באזור החקלאות החדש...
כתבה ותמונות: פונג אן

מקור: https://huengaynay.vn/kinh-te/chuyen-doi-mo-hinh-nuoi-ca-long-tren-song-bo-157675.html