סרטן קה מאו: ניחוח יער, טעם ים ורצון להגיע רחוק

(Chinhphu.vn) - בין התאריכים 16-22 בנובמבר, מחוז קה מאו יארגן את פסטיבל הסרטנים השני של קה מאו בנושא "סרטן קה מאו: ניחוח יער - טעם ים". זהו לא רק פסטיבל לכבוד המומחיות המפורסמת של האזור הדרומי ביותר במדינה, אלא גם הזדמנות לקדם את התדמית, פוטנציאל ההשקעה, התיירות והסטארט-אפים היצירתיים של הארץ שבה "האדמה יכולה לדבר, היער יכול לשיר, הים יכול לספר סיפורים".

סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז קא מאו, נגו וו טאנג, נואם במסיבת העיתונאים - צילום: VGP/LS

אחר הצהריים של ה-5 בנובמבר, קיימה הוועדה העממית של מחוז קה מאו מסיבת עיתונאים כדי להכריז על סדרת אירועים סביב פסטיבל הסרטנים השני של קה מאו בשנת 2025 .

על פי הוועדה המארגנת, הפסטיבל ייפתח בשעה 20:00 ב-16 בנובמבר ויימשך עד 22 בנובמבר 2025 בכיכר פאן נגוק הוא , רובע אן שוין. תוכנית הפתיחה מלווה במופע אמנות בנושא "סרטן קה מאו: ניחוח יער - טעם ים".

מרחב הפסטיבל משתרע על פני רובעי אן שוין, טאן טאן, לי ואן לאם, הייפ טאן ... עם סדרה של פעילויות ייחודיות. גולת הכותרת היא תערוכת סחר של תעשיית הסרטנים , מוצרי סטארט-אפ ו- OCOP (מוצר אחד לכל קומונה) עם 312 דוכנים המאגדים עסקים בתוך ומחוץ לפרובינציה. הדוכנים מציגים ומקדמים מוצרים אופייניים, מחברים עסקים, מקדמים שיתופי פעולה, קנייה ומכירה והשקעות במגזר פירות הים, ובמיוחד בתעשיית סרטני קא מאו .

בכל ערב, באזור הכיכר, יכולים המבקרים ליהנות מ-20 דוכני אוכל עם מנות העשויות מסרטני קה מאו ומוצרי מזכרות אופייניים רבים . האירוע כולל גם תחרות לקביעת שיא "סרטן קה מאו הגדול ביותר" , שתתקיים באוקטובר ובנובמבר 2025. חקלאים במחוז מוזמנים להשתתף, והמוצרים שוברי השיאים יזכו לכבוד בטקס הסיום בערב ה-18 בנובמבר 2025 .

חיבור סטארט-אפים, הפצת חדשנות

במסגרת הפסטיבל, מחוז קה מאו ארגנה גם סדרת אירועים בשם CamaUP'25 - פסטיבל הסטארט-אפים של קה מאו 2025 , שיתקיים בין ה-16 ל-17 בנובמבר במרכז הכנסים המחוזי ( Le Duan מספר 1, רובע אן שוין). גולת הכותרת היא הסיבוב האחרון של התחרות "פירות ים ירוקים - מגמת פיתוח בר-קיימא 2025" , יחד עם פורומים המחברים סטארט-אפים ומציגים מוצרים חדשניים .

האירוע קיבץ נציגים ממכוני מחקר, אוניברסיטאות, ארגונים בינלאומיים, משרד החקלאות והסביבה של קה מאו, משרד התעשייה והמסחר, איגוד הנוער המחוזי, התאחדות החקלאים, איגוד הנשים של מחוז קה מאו , יחד עם מומחי סטארט-אפים ועסקים צעירים . המטרה היא ליצור גשר בין רעיונות יצירתיים למשקיעים , לקדם את רוח "הקמת עסק מסרטן" , ולתרום להיווצרות שרשרת ערך כלכלית ימית בת קיימא.

במקביל, מחוז קה מאו יארגן סדנה בינלאומית בנושא "חדשנות לפיתוח בר-קיימא של תעשיית הסרטנים קה מאו-וייטנאם" , בהשתתפות 120 נציגים מקומיים וזרים . הסדנה תתקיים בשעה 8:00 בבוקר ב-18 בנובמבר 2025 באולם הכנסים של הוועדה העממית של מחוז קה מאו ( הונג וונג מס' 2, רובע טאן טאן). כאן, מומחים יחליפו ויחלקו ניסיון בינלאומי בחקלאות, עיבוד, יישומי היי-טק וטרנספורמציה ירוקה בתעשיית הסרטנים .

חתימה על חוזה לאספקה ​​וצריכה של מוצרי סרטנים מקה מאו בין חברת Thanh Nien Global לבין קואופרטיבים לגידול סרטנים במחוז קה מאו - צילום: VGP/LS

הפצת תרבות הנהר - חיבור תיירות בקא מאו

פסטיבל הסרטנים קא מאו הוא לא רק פסטיבל מסחרי, אלא גם הרמוניה תרבותית ותיירותית ייחודית של הארץ בקצה הדרום . במסגרת התוכנית, יארגן הפרובינציה את פסטיבל המוזיקה החובבנית הדרומי הראשון של קא מאו בשנת 2025 , שיתקיים בין ה-13 ל-15 בנובמבר 2025 באתר ההנצחה לאמנות המוזיקה החובבנית הדרומית, יחד עם המוזיקאי קאו ואן לאו ( מחוז בק ליו). הפסטיבל מאגד מועדוני מוזיקה חובבנית ברחבי דלתת המקונג, המופיעים לשרת תיירים ותורמים לכבוד הערכים התרבותיים הייחודיים והבלתי מוחשיים של המערב.

בפרט, ועדת הארגון משרה את אווירת הפסטיבל העממי של הכפר עם משחקים מהנים, כמו תפיסת סרטנים במהירות, קשירת סרטנים במהירות, מרוץ סרטנים ... שיתקיימו בכל לילה בין התאריכים 17-21 בנובמבר 2025 בכיכר פאן נגוק הואן . בנוסף, המחוז יארגן סיורים חווייתיים , יבקרו במודלים מסחריים של גידול סרטנים וסרטנים נושרים העומדים בתקנים בינלאומיים ואורגניים , יסקרו כפרי אומנים בחוף ואזורי חקלאות מיוחדים כדי לשרת אורחים, עסקים ומשקיעים.

אישור המותג, קריאה להשקעה בת קיימא

לדברי מר נגו וו טאנג, סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז קה מאו , פסטיבל הסרטנים של קה מאו הוא לא רק אירוע תרבותי-תיירותי אלא גם בעל משמעות כלכלית ויחסי חוץ .

"זוהי הזדמנות עבור קה מאו לקדם את הפוטנציאל והחוזקות שלה בכלכלה, בתרבות, בתיירות ובסביבה, ובמקביל לקרוא לארגונים ואנשים פרטיים מקומיים וזרים להשקיע ולשתף פעולה למען פיתוח בר-קיימא", הדגיש מר טאנג.

באירוע יוצג באופן נרחב מידע על מחקר, יישום מדע וטכנולוגיה וחדשנות בשרשרת החקלאות, עיבוד סרטני ים ופירות ים . המטרה היא לשפר את הפרודוקטיביות, התפוקה והאיכות של סרטני קה מאו , ליצור בסיס לבניית שרשרת ערך סגורה של ייצור ולהגביר את התחרותיות של המותג "קה מאו סרטן" בשווקים המקומיים והבינלאומיים.

בנוסף לכך, הוועדה המארגנת הורתה על יצירת לוגו, סמלים משעשעים וסלוגן רשמי לפסטיבל. היצירות נבחרו מתוך סופרים עטורי פרסים, המבטיחים להביא זהות חדשה ומודרנית, הטבועה בזהות קה מאו.

ברוח "ניחוח יער - טעם ים" , פסטיבל הסרטנים השני של קה מאו בשנת 2025 הוא מסע לכבוד ערכים ילידים , המעורר את השאיפה להגיע לעולם של הארץ הדרומית ביותר. מסרבן - התמחות פשוטה - קה מאו יוצר סמל כלכלי ירוק , המחבר תרבות, תיירות, יצירתיות ופיתוח בר-קיימא.

לה סון

מקור: https://baochinhphu.vn/cua-ca-mau-huong-rung-vi-bien-va-khat-vong-vuon-xa-102251105163556177.htm