חותמה של וייטנאם בפסטיבל התרבות הקולינרית במקאו (סין)

דוכנים למכירת מאכלים וייטנאמיים מסורתיים בפסטיבל. צילום: VNA

הדוכן של וייטנאם - Pho Viet Nam - מסעדת פריז - הוא הנציג היחיד שהוזמן על ידי הוועדה המארגנת להשתתף. בימים האחרונים, מנות מיוחדות כמו פו בקר, פו עוף, אגרולים, אגרולים מטוגנים, פנקייקים... עם הטעמים העשירים והמתוחכמים של המטבח הוייטנאמי זכו לאהבה, בחירה והוערכות רבה על ידי מבקרים רבים.

במסגרת הפסטיבל, בכל שנה מתכבדת אגודת הווייטנאמים מעבר לים במקאו להיות מוזמנת להשתתף בחילופי תרבות וייטנאמיים עם אנשים וחברים בינלאומיים במקאו במהלך שבועות הפתיחה והסיום.

אמני האיגוד החובבים ניצלו את ימי החופשה או הערבים שלהם כדי להתאמן במרץ וליצור הופעות מצוינות לציבור ולתיירים. בלילה הראשון, 10 הופעות מסניפים פרובינציאליים ועירוניים זכו להערכה רבה מצד הקהל, כגון שלום וייטנאם, מולדתי הונג ין , שיר חגיגת המסיבה, מולדתי בן צ'אנג, את נערה וייטנאמית...

כיתוב לתמונה — אגודת הווייטנאמים שמעבר לים במקאו מופיעה בפסטיבל. צילום: VNA

הפסטיבל השנה מאגד 140 דוכני אוכל מכל רחבי מקאו, מתוכם כמעט 40% משתתפים בפעם הראשונה, ומציגים שישה אזורי אוכל נפרדים, ביניהם "רחוב האוכל הסיני", "רחוב האוכל האירופי", "רחוב האוכל האסייתי", "רחוב האוכל בטעמים", "רחוב האוכל היפני והקוריאני" ו"רחוב הקינוחים".

במהלך 17 ימי הפסטיבל, המארגנים מצפים למשוך מיליוני מבקרים לבקר, לקנות, ליהנות מאוכל ולצפות בהופעות בכל ערב. הפסטיבל יסתיים ב-30 בנובמבר.

לפי VNA

מקור: https://baohaiphong.vn/dau-an-viet-nam-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-o-macau-trung-quoc-527200.html