מה קורה אם אוכלים כרוב באופן קבוע?

[מודעה_1]

מה קורה אם אוכלים כרוב באופן קבוע?

כרוב הוא ירק שזמין לעתים קרובות בחורף והוא מוכר מאוד לווייטנאמים. כרוב לא רק משמש כמרכיב להכנת מאכלים טעימים רבים, אלא גם מכיל הרבה חומרים מזינים ומביא לנו יתרונות בריאותיים רבים.

המאמר באתר האינטרנט של בית החולים הכללי מדלאטק כולל ייעוץ רפואי עם BSCKI. דונג נגוק ואן אמר שכרוב מכיל ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים רבים. אכילת כרוב באופן קבוע תביא יתרונות בריאותיים רבים, ובפרט כדלקמן:

מסייע בחיזוק מערכת החיסון

ויטמין C הוא אחד הוויטמינים החשובים ביותר, המסייע לגוף לספוג ברזל בצורה הטובה ביותר, יוצר קולגן לריפוי מהיר יותר של פצעים ומחזק את מערכת החיסון, ובכך עוזר לנו למנוע מחלות רבות. עם זאת, הגוף אינו יכול לייצר ויטמין C ועלינו להשלים אותו דרך מזון.

כרוב הוא אחד המאכלים העשירים בוויטמין C שכדאי לצרוך מדי יום. ההערכה היא שכל 100 גרם כרוב מכילים 35 מ"ג ויטמין C. צריכת כרוב היא גם אחת הדרכים לחזק את מערכת החיסון של הגוף.

ירק זה מכיל הרבה ויטמין B9.

זה תורם להיווצרות תאי דם אדומים וכן לתפקוד תקין של מערכת החיסון ומערכת העצבים.

טוב למערכת השלד

כרוב מכיל הרבה ויטמין K, הנחוץ לבריאות העצמות והמפרקים וחשוב ביותר בתפקודי קרישת הדם. ירק זה מכיל גם מינרלים חשובים רבים אחרים כמו סידן, מגנזיום ואשלגן, המסייעים בהגנה על העצמות והמפרקים ומניעת הסיכון לאוסטאופורוזיס.

טוב למערכת הלב וכלי הדם

לכרוב השפעות אנטי דלקתיות יעילות והוא עשיר בפוליפנולים, מה שמפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם ומוריד את הכולסטרול הרע.

תמיכה במניעת סרטן

ירק זה מכיל תרכובות גלוקוזינולט, אשר עשויות לסייע בהפחתת הסיכון לסרטן. עם זאת, מדענים אומרים כי יש צורך במחקר נוסף כדי לספק ראיות משכנעות יותר למסקנה זו. למרות זאת, כרוב עדיין נחשב לירק בריא להוספה לכל תזונה.

מסייע בשיפור מערכת העיכול

תרכובת הגלוקוזינולט בכרוב מסייעת גם בעיכוב גדילתם של חיידקי HP (סוג של חיידקים הקשורים לעיתים קרובות לכיבים בקיבה). לכן, כרוב יכול להיות גם אחד המאכלים שיכולים לסייע בשיפור תפקוד מערכת העיכול.

תמיכה יעילה בירידה במשקל

כרוב הוא ירק עשיר בחומרים מזינים אך דל מאוד בקלוריות. בדרך כלל, כוס כרוב מבושל מכילה רק כ-34 קלוריות. לכן, אם אתם בדיאטה, כרוב הוא בחירה נבונה.

עשיר בסיבים תזונתיים

כרוב מכיל הרבה סיבים תזונתיים, שטובים מאוד למערכת העיכול, מסייעים בשיפור עצירות, איזון רמת הסוכר בדם והפחתת כולסטרול. לכן, אל תשכחו להוסיף את המזון הזה לתזונה היומית שלכם.

כרוב לא רק מכיל חומרים מזינים רבים החיוניים לגוף, הוא גם ירק פופולרי, קל להשגה וזול מאוד. יתר על כן, זהו המרכיב שניתן לעבד אותו למנות טעימות ומושכות רבות, וניתן לשלב אותו בקלות עם מאכלים רבים אחרים.

דברים שכדאי לזכור כשאוכלים כרוב

ד"ר BSCK2 הוין טאן וו, מבית החולים האוניברסיטאי לרפואה ורוקחות בהו צ'י מין סיטי, אמר שכרוב אינו מתאים לאנשים עם מחלה קרה. אם רוצים להשתמש בו, יש לשלב אותו עם ג'ינג'ר טרי.

כרוב מכיל כמויות קטנות של גויטרין - נוגד חמצון, אך חומר זה הוא גם אחד הגורמים הגורמים לזפק. לכן, אנשים עם הפרעות בבלוטת התריס או זפק לא צריכים לאכול כרוב, זה יגרום לבלוטת התריס או הזפק להגדיל.

אנשים עם אי ספיקת כליות חמורה או אלו שעוברים דיאליזה לא צריכים לאכול כרוב. אנשים עם עצירות או מעט שתן לא צריכים לאכול כרוב נא או כרוב כבוש, אלא צריכים לבשל אותו.

למעלה נמצא המידע למענה על השאלה "מה יקרה אם תאכלו כרוב באופן קבוע?". כרוב הוא ירק בר וטוב מאוד לבריאות אך אין לנצל אותו לרעה.

טהאנה טהאנה (סינתזה)

[מודעה_2]
מקור: https://vtcnews.vn/dieu-gi-se-xay-ra-neu-ban-thuong-xuyen-an-cai-bap-ar912461.html