מה קורה לגוף כששותים פחות מים

מחקר חדש מגלה כי אנשים שלא שותים מספיק מים בכל יום מגיבים ביולוגית חזקה יותר ללחץ, עם רמות גבוהות משמעותית של הורמון הקורטיזול - הורמון הקשור ללחץ - בהשוואה לאנשים ששותים מספיק מים.

מחקרים מראים שרמות הקורטיזול גבוהות יותר אצל אנשים ששותים פחות מים. (מקור: RTE)

מעניין לציין, שקבוצה זו לא הרגישה צמא יותר, אך גופם הגיב בצורה שלילית יותר ללחץ.

המחקר נערך על ידי מומחים מאוניברסיטת ג'ון מורס בליברפול (בריטניה) על 32 מבוגרים, מתוכם 16 אנשים שתו פחות מ-1.5 ליטר מים ביום ו-16 אנשים עמדו בכמות המים המומלצת.

החוקרים עקבו אחר מצב ההידרציה של שתי הקבוצות במשך שבעה ימים באמצעות דגימות שתן ודם, ולאחר מכן הזמינו אותן להשתתף במבחן מאמץ במעבדה.

המבחן כלל ראיון עבודה מפתיע: לכל אדם היו 10 דקות להתכונן, לאחר מכן היה עליו להיכנס לחדר אחר עם מצלמה מזויפת ולענות על שאלות מול "פאנל" של שלושה אנשים בחלוקים לבנים. לאחר מכן, התבקשו לפתור בעיה בחשבון, תוך חיסור מספרים במהירות האפשרית.

זו הייתה חוויה "מטרידה באמת", כפי שתוארה על ידי פרופסור ניל וולש, מבית הספר למדעי הספורט והפעילות הגופנית, אוניברסיטת ג'ון מורס בליברפול.

"אנו יודעים שאנשים ששותים פחות מהצריכה היומית המומלצת של מים סובלים לעיתים קרובות מהתייבשות. אבל מה שאנחנו לא יודעים הוא האם תגובת הורמוני הלחץ שלהם גדולה יותר כאשר הם נמצאים במצב מלחיץ מבוקר", אמר פרופסור וולש.

כדי למדוד את רמות הקורטיזול, החוקרים אספו דגימות רוק לפני ואחרי הבדיקה. קורטיזול, המכונה גם הורמון הלחץ, מיוצר על ידי בלוטות יותרת הכליה כאשר הגוף נמצא תחת לחץ והוא ממלא תפקיד בתגובה החיסונית, חילוף החומרים ולחץ הדם.

התוצאות הראו כי בקבוצה ששתתה פחות מים היו רמות קורטיזול גבוהות יותר.

פרופסור שו ציין כי תגובות לחץ חיצוניות כגון דופק מהיר, זיעה בכפות הידיים ויובש בפה היו דומות בשתי הקבוצות. "שתיהן חשו חרדה שווה וחוו עלייה דומה בקצב הלב במהלך הבדיקה. עם זאת, הקבוצה ששתתה פחות מים מדי יום הראתה תגובת קורטיזול חזקה בהרבה."

תוצאות המחקר מחזקות גם את ההמלצות של סוכנויות בריאות . באופן ספציפי, רשות בטיחות המזון האירופית (EFSA) ממליצה שגברים ישתו 2.5 ליטר מים ביום, בעוד שנשים צריכות לשתות 2 ליטר. במקביל, המלצת האכילה הבריאה של בריטניה (Eatwell) מציעה גם היא שמבוגרים ישתו 6-8 כוסות מים ביום, שווה ערך ל-1.5-2 ליטר.

מומחים מדגישים כי הצורך בשתייה של מים יכול לעלות כאשר חם, הגוף פעיל, חולה או במהלך הריון והנקה.

על פי צוות המחקר, שמירה על בקבוק מים לידכם בתקופות מלחיצות לא רק עוזרת לכם להרגיש בנוח יותר נפשית, אלא גם מועילה לבריאותכם לטווח ארוך.

מקור: https://baoquocte.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-uong-it-nuoc-325356.html