חקירת מקרה של 49 תלמידים החשודים בהרעלה לאחר ארוחת ערב בקפטריה

[מודעה_1]

בהתאם לכך, מחלקת בטיחות המזון קיבלה מידע על חשד להרעלת מזון במכללת לאו קאי (כתובת: רחוב M9, רובע בק קואנג, העיר לאו קאו, מחוז לאו קאי). מתוכם, כ-49 תלמידים הראו תסמינים של כאבי בטן, בחילות ושלשולים לאחר ארוחת ערב בקפיטריה של בית הספר.

לנוכח המצב הנ"ל, מחלקת בטיחות המזון ביקשה ממשרד הבריאות של מחוז לאו קאי להשעות בדחיפות את פעילותן של קנטינות בבתי הספר במקרים בהם קיים חשד להרעלת מזון.

בנוסף לכך, מחלקת הבריאות של מחוז לאו קאי ארגנה חקירה ועקבה אחר מקור המזון כדי לזהות בבירור את מקור חומרי הגלם והמזון למתקני עיבוד החשודים בגרימת הרעלת המזון; לקח דגימות מזון ודגימות לבדיקה כדי למצוא את הגורם.

הרופא עקב מקרוב אחר מצבו של המטופל החשוד בהרעלת מזון לאחר ארוחת הערב בקפיטריה.

מצד שני, היחידה מזהה ומטפלת בקפדנות בהפרות של תקנות בטיחות מזון (אם ישנן) וחושפת את התוצאות בפומבי כדי להזהיר את הקהילה באופן מיידי.

בנוסף, מחלקת הבריאות של מחוז לאו קאי הגבירה את התעמולה וההנחיות למטבחים שיתופיים ולמוסדות שירותי מזון על מנת להבטיח תנאי היגיינה ובטיחות מזון, לנהל בקפדנות את מקור מרכיבי המזון, לבצע בדיקת מזון בת שלושה שלבים, לאחסן דגימות מזון ולהיגיינה בשלבי העיבוד.

בנוסף, מחלקת בטיחות המזון ביקשה ממחלקת הבריאות של מחוז לאו קאי ליישם בקפדנות את תוכן ההודעה הרשמית מס' 2487/BYT-ATTP מיום 11 במאי 2024 וההודעה הרשמית מס' 3113/BYT-ATTP מיום 7 ביוני 2024 של משרד הבריאות בנושא מניעה וטיפול בהרעלות מזון וחיזוק מניעת הרעלות מזון.

[מודעה_2]
מקור: https://kinhtedothi.vn/dieu-tra-vu-49-sinh-vien-nghi-bi-ngo-doc-sau-bua-toi-tai-canteen.html