שוק "מכירה פומבית" ייחודי של סרטנים במערב

[מודעה_1]

בשעה 8 בבוקר, סוחרים בעיירה וין תואן (מחוז וין תואן, מחוז קיאן ג'יאנג ) התאספו בבית קפה למרגלות גשר וין תואן כדי להתכונן ל"מכירה הפומבית" של הסרטנים.

Độc lạ chợ đấu giá cua ở miền Tây - 1 — סוחרים מתאספים בשלב מסוים כדי "למכור" סרטנים (צילום: באו טראן).

לאחר שהתאספו במספרים גדולים, הציגו הסוחרים את הסרטנים מתיקים שלהם למיון ומחירים, כשהם שוקקים כמו "שוק סיטונאי". עשרות סוחרים מכל הקומונות והכפרים באזור הצטרפו.

Độc lạ chợ đấu giá cua ở miền Tây - 2 — שוק "מכירות הפומביות" של סרטנים שוקק חיים החל מהשעה 8 בבוקר (צילום: באו טראן).

מר דו ת'יץ' (בעלים של חוות הסרטנים דו ת'יץ', עיירת וין תואן) אמר ששוק "מכירה פומבית" של סרטנים זה נמשך ברציפות כבר חודשים רבים. פעילויות הקנייה והמכירה של סרטנים והמיקוח בין הצדדים הן העמוסות ביותר בכל בוקר.

"כיום, מחירי הסרטנים יציבים יחסית. סרטנים בעלי ארבע רגליים (סרטנים מתחת ל-300 גרם) נרכשים במחירים הנעים בין 160,000 ל-180,000 דונג וייט לק"ג; סרטנים זכרים בין 300,000 ל-350,000 דונג וייט לק"ג; סרטנים רכים מתומחרים ללא יותר מ-460,000 דונג וייט לק"ג; סרטנים רכים מתומחרים ללא יותר מ-500,000 דונג וייט לק"ג", אמר מר טיך.

Độc lạ chợ đấu giá cua ở miền Tây - 3 — מר דו טיץ', בעל חוות סרטנים בוין תואן, קין ג'יאנג, התאסף בשוק "מכירה פומבית" של סרטנים מוקדם בבוקר (צילום: באו טראן).

לדברי מר טיץ', שוק "מכירות פומביות" סרטנים זה נוצר על סמך הצרכים וההרגלים של קנייה ומכירה של סרטני ים בין סוחרים. הודות לפעילות "מכירה פומבית" זו, סוחרים יחסכו זמן רב בנסיעה לכל מקום כדי לקנות, אנשים שצריכים לקנות ולמכור כולם מתאספים למקום אחד.

בנוסף, איסוף למסחר יסייע לייצב את מחירי הסרטנים לפי אזור, ללא הבדלים או תנודות מחירים מזויפות.

Độc lạ chợ đấu giá cua ở miền Tây - 4 — פעילויות מסחר וקנייה מתקיימות באופן סוער בשוק "מכירות פומביות" של סרטנים (צילום: באו טראן).

"בערך 20-30 איש יתאספו כאן בשעה 8 בבוקר. רוב סוחרי הסרטנים הוותיקים בוין תואן נוכחים. מי שיציע את המחיר הגבוה ביותר ימכור לאותו אדם, בהתאם למשא ומתן של הקונה", אמר מר דו ואן וו (סוחר סרטנים בתעלת קאי נהום, קומונת פונג דונג, מחוז וין תואן).

Độc lạ chợ đấu giá cua ở miền Tây - 5 — סרטנים עם ביצי שנרכשו ב-22 בספטמבר עולים כ-460,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

כדי לבחור סרטנים טובים ולא לבזבז זמן רב הן עבור קונים והן עבור מוכרים, סוחרים חייבים להיות בעלי ניסיון קנייה רב שנים כדי "להילחם" בשוק "מכירות פומביות" של סרטנים. בדרך כלל, כל אדם יביא פנס כדי לבדוק את איכות הסרטן.

"סרטני בשר הם בדרך כלל סרטנים זכרים עם סינרים מחודדים. כדי לבחור סרטני בשר טובים, השתמשו ביד כדי ללחוץ על הקונכייה או השריון כדי לראות אם הסרטן רך. אם לוחצים חזק, בדרך כלל יש לו בשר מוצק. עבור סרטני ביצי, אני בוחר סרטנים נקבות עם סינרים עגולים. אם משתמשים בפנס כדי להאיר עליהם, לא תוכלו לראות פנימה. השתמשו ביד כדי ללחוץ על הקונכייה כדי לראות אם היא קשה. הסרטן כבד ויציב", אמר סוחר.

[מודעה_2]
קישור למקור