מחירי הקפה פורצים, הרובוסטה עולה ב-3 ספרות, השוק "מכנה" מוצר אופנתי ובמחיר טוב

יבול הקפה לשנים 2024-2025 החל להיקטף, כאשר התפוקה במדינה צפויה להיות כ-1.47 מיליון טון, ירידה חדה בהשוואה ליבול הקודם עקב מזג אוויר לא נוח, אך המחירים יהיו טובים בהרבה משנים קודמות, על פי הערכת Vicofa.

מחיר הקפה היום 11/8/2024

מחירי הקפה בעולם זינקו לפתע לשלוש ספרות לאחר מספר רב של תנודות חזקות. מחירי קפה ערביקה הגיעו לשיא של שלושה שבועות ומחירי הרובוסטה הגיעו לשיא של שבוע.

מחירי הקפה המקומי נסחרים כיום בטווח של 107,500 - 108,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

לפיכך, מחיר הקפה העולמי עלה לפתע ביותר מ-4% בשתי הבורסות, בעיקר עקב עלייה ברכישות של קרנות גידור בבורסה ומזג אוויר לא נוח ביצרניות המובילות ברזיל ווייטנאם. ברזיל היא כיום יצרנית ויצואנית הקפה הגדולה בעולם, עם נתח שוק יצוא ממוצע של 32% מהשוק העולמי בחמש השנים האחרונות. וייטנאם היא יצואנית הקפה השנייה בגודלה והיצואנית המובילה בעולם של קפה רובוסטה.

מחירי הקפה בשתי הבורסות עלו בחדות כאשר הדולר ירד שוב, כאשר יו"ר הפדרל ריזרב האמריקאי (פד), ג'רום פאוול, לא נתן רמזים לכך שהבנק המרכזי של ארה"ב צפוי להפסיק זמנית את הורדת הריבית בעתיד הקרוב, לאחר שיישם הורדה של 25 נקודות בסיס בפגישת המדיניות האחרונה.

בעוד שמחירי קפה ערביקה נתמכו על ידי חששות כי תנאים יבשים חריגים בברזיל עלולים להשפיע על תפוקת הקפה במדינה, מחירי קפה הרובוסטה עלו עקב גשמים עזים בווייטנאם שעלולים להציף חוות קפה. וייטנאם, המקור הגדול בעולם לרובוסטה, נכנסת לשלבים המוקדמים של יבול הקפה שלה. עם זאת, האזור העיקרי לייצור הקפה יחווה גשמים עזים עד יום שישי, על פי המרכז הלאומי לחיזוי הידרו-מטאורולוגי.

בשלב זה, התחזית היא שאזורי גידול הקפה העיקריים של וייטנאם יחוו תופעות מזג אוויר מסוכנות כגון שקעים טרופיים, גשמים עזים, סופות רעמים, טורנדו, ברקים וברד. בנוסף, כמות המשקעים מנובמבר 2024 עד ינואר 2025 צפויה להיות גבוהה ב-10-30% מהממוצע של שנים רבות. גשמים לא עונתיים יתרחשו בתדירות גבוהה יותר וסביר להניח שעונת הגשמים תסתיים מאוחר יותר מהממוצע של שנים רבות.

עם זאת, מומחים צופים כי עליית המחירים תוגבל במידה מסוימת על ידי נפח המכירות החזק מברזיל. נתונים ראשוניים של ממשלת ברזיל מראים כי יצוא הקפה הירוק של המדינה באוקטובר גדל ב-12% בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, והגיע לסך של 4.65 מיליון שקיות. מחירים אטרקטיביים הגבירו את פעילות המכירות של היצרנים הברזילאים. בינתיים, גם צריכת הקפה המקומית בברזיל חוותה עלייה חזקה, בהיותה צרכנית הקפה השנייה בגודלה בעולם אחרי ארצות הברית, עם כ-22.5 מיליון שקיות בשנה.

ברזיל ייצאה 15.64 מיליון שקים בארבעת החודשים הראשונים של שנת היבול הנוכחית (יולי-אוקטובר), עלייה של 18.75% משנה לשנה, למרות עומס בנמלי המדינה.

מחירי הקפה המקומי ירדו ב-7 בנובמבר ב-1,000 דונג לק"ג בכמה אזורי רכישה מרכזיים. (מקור: יוטיוב)

על פי World & Vietnam , בסוף יום המסחר ב-7 בנובמבר, מחיר קפה הרובוסטה בחוזים העתידיים של ICE Europe London עלה בחדות, מועד האספקה ​​לינואר 2025 עלה ב-179 דולר, ונסחר במחיר של 4,486 דולר/טון. מועד האספקה ​​למרץ 2025 עלה ב-176 דולר, ונסחר במחיר של 4,424 דולר/טון. נפח המסחר היה נמוך.

מחירי קפה ערביקה בבורסת ICE Futures US New York עלו, כאשר תקופת האספקה ​​של דצמבר 2024 עלתה ב-11.65 סנט, ונסחרה ב-260.40 סנט/ליברה. בינתיים, תקופת האספקה ​​של מרץ 2025 עלתה ב-11.70 סנט, ונסחרה ב-259.75 סנט/ליברה. נפח המסחר הממוצע גבוה.

מחירי הקפה המקומי ירדו ב-7 בנובמבר ב-1,000 דונג וייט לק"ג בכמה אזורי רכישה מרכזיים. יחידה: דונג וייט לק"ג

מחיר ממוצע	בֵּינוֹנִי
שער חליפין דולר אמריקאי/דולרי וייטנאמי	25,167	+ 27
דאק לאק	106,000	- 1,000
לאם דונג	105,500	- 1,000
ג'יה לאי	106,000	- 1,000
דאק נונג	106,000	- 1,000

(מקור: giacaphe.com)

על פי איגוד הקפה והקקאו של וייטנאם (Vicofa), בשנת היבול 2023-2024, קפה נטול קפאין יהפוך לאחד משלושת הסוגים העיקריים של קפה ירוק המיוצאים מווייטנאם.

בשנה שעברה, יצוא קפה נטול קפאין הגיע ל-37,000 טון, בשווי 172 מיליון דולר. עם מחזור יצוא זה, קפה נטול קפאין דורג במקום השלישי בקבוצת הקפה הירוק, אחרי קפה רובוסטה עם 1.2 מיליון טון, בשווי 4 מיליארד דולר, וקפה ערביקה עם 53,000 טון, בשווי 212 מיליון דולר.

בקבוצת יצוא הקפה הירוק בשנת היבול 2023-2024, מחיר היצוא של קפה נטול קפאין הוא הגבוה ביותר עם ממוצע של 4,695 דולר לטון; בינתיים, המחיר הממוצע של קפה ירוק ערביקה הוא 4,004 דולר לטון וקפה ירוק רובוסטה הוא 3,298 דולר לטון. בשוק הווייטנאמי, גם המגמה של שימוש בקפה נטול קפאין נמצאת במגמת עלייה, במיוחד בערים גדולות.

מהו קפה נטול קפאין? קפה נטול קפאין הוא קיצור של המילה האנגלית decaffeinated coffee, שמשמעותה קפה שעבר נטילת קפאין. זהו קפה המופק מפולי קפה שהוסרו מהם לפחות 97% מהקפאין לפני תהליך הקלייה והטחינה.

מקור: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-8112024-gia-ca-phe-but-pha-robusta-tang-3-con-so-thi-truong-goi-ten-mot-mat-hang-xu-huong-va-gia-tot-292988.html