מחיר חזירים ב-17 בפברואר 2025: מגמת עלייה חזקה לאחר סדרה של ימים צדדיים

DNVN - מחיר החזירים החיים היום, 17 בפברואר 2025, רשם התאוששות משמעותית לאחר ימים רבים של חוסר שינוי, ונעה כעת בין 71,000 ל-73,000 דונג וייט לק"ג.

מחיר חזירים בצפון

סקרים מראים כי מחירם של חזירים חיים באזור הצפון עלה ב-1,000-2,000 דונג וייט לק"ג בשבוע האחרון. בפו טו ובבק ג'יאנג, המחיר הגבוה ביותר באזור עומד כיום על 72,000 דונג וייט לק"ג. בינתיים, מחוזות אחרים כמו לאו קאי, נאם דין ונין בין נותרו בטווח של 70,000-71,000 דונג וייט לק"ג.

מחיר חזירים באזור הרמות המרכזיות

עם כניסת יום המסחר של ה-17 בפברואר, מחיר החזירים החיים באזור זה המשיך לעלות, וכעת נע בין 69,000 ל-72,000 דונג וייט לק"ג.

היישובים עם המחירים הגבוהים ביותר הם לאם דונג ובין תואן, שם סוחרים קונים במחיר של 72,000 דונג וייט לק"ג. בינתיים, קוואנג טרי, קוואנג נאם , בין דין וחאן הואה הן הפרובינציות עם המחירים הנמוכים ביותר באזור, ומגיעות ל-69,000 דונג וייט לק"ג בלבד.

מחיר חזירים בדרום

הדרום ממשיך להיות האזור עם מחיר החזיר הגבוה ביותר במדינה, ונע בין 71,000 ל-73,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

דונג נאי, בה ריה-וונג טאו וקא מאו הן היישובים שרשמו את המחירים הגבוהים ביותר, והגיעו ל-73,000 דונג וייט לק"ג. מחוזות אחרים באזור עדיין שומרים על מחירים יציבים בין 71,000 ל-72,000 דונג וייט לק"ג.

באופן כללי, שוק החזירים החיים חווה בשבוע שעבר תנודות בלתי צפויות רבות. לאחר תקופה של שמירה על מחיר יציב, מחיר החזירים החיים עלה באופן ברור, במיוחד באזורים המרכז והדרום.

ההערכה היא שבזמן הקרוב, מחירם של חזירים חיים צפוי להמשיך ולעלות אם ההיצע יפחת או שהצריכה המקומית והביקוש לייצוא יישארו גבוהים.

היצע מוגבל מעלה את מחירי בשר החזיר

מאז ראש השנה הירחי 2025, מחירי בשר החזיר המשיכו לעלות, בעוד שתפוקת החזירים בשווקים הסיטונאיים בהו צ'י מין סיטי ירדה משמעותית. לדוגמה, בשוק הוק מון (מחוז הוק מון), מספר החזירים המגיעים לשוק הוא רק כ-2,900-3,000 חזירים ליום, ירידה של 50% בהשוואה לתקופה שלפני טט. הירידה בהיצע גרמה לעלייה חדה במחירי בשר החזיר.

לאחר יומיים של יציבות מחירים, אזור הדרום ראה כעת את מחירם של חזירים חיים מטפס ל-74,000 - 75,000 דונג וייט לק"ג. בינתיים, מחירם של נתחי חזיר עלה גם הוא ל-94,000 - 95,000 דונג וייט לק"ג, אפילו נתחי חזיר איכותיים מגיעים ל-100,000 דונג וייט לראש. גם מוצרי חזיר חלו תנודתיות, כגון חזיר וצלע חזיר ב-90,000 דונג וייט לק"ג, חזיר נע בין 65,000 ל-75,000 דונג וייט לק"ג, חזיר רזה מגיע ל-120,000 דונג וייט לק"ג.

לדברי מר נגוין קים דואן, סגן נשיא איגוד גידול חזירים דונג נאי, בסוף שנת 2024, דונג נאי - אזור גידול החזירים הגדול ביותר במדינה - יישמה מדיניות של העתקת אלפי חוות מאזורי מגורים ואזורים שאינם מתאימים לתכנון, מה שהוביל לירידה בעדר החזירים הכולל במחוז זה בהשוואה לשנה הקודמת. בנוסף, קדחת החזירים האפריקאית גרמה גם היא נזק משמעותי, במיוחד לחקלאים קטנים, וגרמה לחוות רבות להפסיק לפעול.

מר דואן הדגיש: "מחיר החזירים החיים צריך להגיע רק ל-63,000 - 65,000 דונג וייט לק"ג כדי שיספיק לחקלאים כדי להרוויח רווחים טובים. עם מחיר המכירה הנוכחי, החקלאים יכולים לצפות לשקם את עדריהם בעתיד הקרוב."

בסופרמרקטים ובחנויות בשר חזיר השייכים למפעלי ייצוב שוק בהו צ'י מין סיטי, מחירי בשר החזיר נשארים יציבים. פריטים מסוימים, כמו בטן חזיר ללא צלעות, מתומחרים ב-71,000 דונג וייטנאמי למגש של 300 גרם, צלעות חזיר נמכרות ב-109,000 דונג וייטנאמי למגש של 400 גרם...

מר פאן ואן דונג, סגן המנכ"ל של חברת ויסאן, אמר כי מאז ה-12 בפברואר, החברה רכשה חזירים חיים במחיר של 72,000 דונג וייטנאמי לק"ג, עלייה של 5,000 דונג וייטנאמי לק"ג בהשוואה למחיר היציב שחל החל מ-30 בדצמבר 2024.

"בשל תקנות ייצוב המחירים וכוח קנייה נמוך בתחילת השנה, הפתרון היחיד שאנחנו יכולים ליישם הוא 'לנסות' אך לא להעלות את המחירים", שיתף מר דונג.

ראש מחלקת התעשייה והמסחר של הו צ'י מין סיטי אמר כי נכון לעכשיו, כמה עסקים הציעו להתאים את מחיר המכירה של מוצרים במסגרת תוכנית ייצוב השוק, כולל בשר חזיר. עם זאת, על פי ההתחייבות הקודמת, המחיר יישמר יציב חודש לפני וחודש אחרי טט, כך שלא ניתן להתאים את המחיר כרגע.

הונג לה (t/h)

מקור: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-17-2-2025-xu-huong-tang-manh-sau-chuoi-ngay-di-ngang/20250217110125296