מחירי תוצרת חקלאית ב-16 באוקטובר 2025: קפה ירד מעט, פלפל יציב

DNVN - מחירי הקפה המקומיים ב-16 באוקטובר 2025 רשמו ירידה קלה בהשוואה לאתמול, ונעו בין 113,000 ל-113,800 דונג וייט לק"ג, בעוד שמחירי הפלפל נותרו ללא שינוי לאחר סדרה של ימים של ירידה, ושמרו על המחיר על 144,500 ל-147,000 דונג וייט לק"ג.

מחירי הקפה הותאמו כלפי מטה

במסחר שנערך ב-15 באוקטובר, מחיר החוזים העתידיים על רובוסטה לנובמבר 2025 בבורסת לונדון הגיע ל-4,588 דולר/טון, עלייה של 2.25% או 101 דולר/טון בהשוואה למסחר הקודם. חוזה החוזים העתידיים לינואר 2026 עלה גם הוא ב-2.1% או 93 דולר/טון ל-4,513 דולר/טון.

צילום איור. צילום: אינטרנט

לעומת זאת, מחיר הערביקה בבורסת ניו יורק למשלוח בדצמבר 2025 המשיך לעלות ב-1.93% (7.7 סנט אמריקאי לפאונד) בהשוואה למסחר הקודם, ל-407.35 סנט אמריקאי לפאונד. החוזה למשלוח במרץ 2026 עלה גם הוא ב-1.55% (5.85 סנט אמריקאי לפאונד) והגיע ל-383.65 סנט אמריקאי לפאונד.

באזור ההיילנדס המרכזיים, מחירי הקפה בבוקר ה-16 באוקטובר 2025 ירדו מעט בהשוואה לאתמול, ונעים כעת בין 113,000 ל-113,800 דונג וייט לק"ג.

על פי רישומים, סוחרים בדאק נונג רוכשים קפה במחיר הגבוה ביותר של 113,800 דונג וייט לק"ג, מחיר נמוך ב-800 דונג וייט לק"ג מאתמול.

בדאק לק , מחיר הקפה הגיע גם הוא ל-113,800 דונג וייט לק"ג, ירידה של 700 דונג וייט לק"ג בהשוואה ליום הקודם.

בגיה לאי , המחיר נשמר על 113,500 דונג וייט לק"ג לאחר ירידה של 700 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול.

בלאם דונג לבדה, מחירי הקפה ירדו ב-700 דונג וייט לק"ג, וכיום הם עומדים על 113,000 דונג וייט לק"ג.

מחירי הקפה המקומיים נמוכים כעת מהממוצע של 114,400 דונג וייט לק"ג. עם תחילת עונת הקציר החדשה, העלייה בהיצע לשוק גרמה לירידת המחירים המקומיים, בעוד שפער המחירים בין השווקים המקומיים והבינלאומיים ממשיך להתרחב עקב היצע שופע.

אזור ההיילנדס המרכזיים צפוי לרדת כמות גשם גבוהה מהממוצע עד ה-20 באוקטובר, כאשר בדאק לאק לבדו ירדו 70 מ"מ, מה שייצור תנאים נוחים לגידול צמחי קפה. עם זאת, תפוקה מוגברת תפעיל לחץ כלפי מטה על מחירי השוק.

על פי נתוני מחלקת המכס של וייטנאם, שנת יבול הקפה 2024-2025 (מאוקטובר 2024 עד ספטמבר 2025) נרשמה יצוא של 1.48 מיליון טון, ירידה קלה של 0.3% בהשוואה לשנת היבול הקודמת, אך המחזור גדל ב-52.9%, שווה ערך ל-8.3 מיליארד דולר - שיא ​​בתעשיית הקפה הוייטנאמית.

למרות הירידה במחירים המקומיים, תעשיית הקפה הווייטנאמית עדיין מוערכת כבעלת תחזית חיובית הודות לביקוש יציב מאירופה וארה"ב. כמדינה המובילה ביצוא רובוסטה, וייטנאם עדיין מחזיקה ביתרון וצפויה לשמור על מחירים טובים בתקופה הקרובה.

מחירי הפלפל יציבים

באזורי גידול מרכזיים, מחירי הפלפל ב-16 באוקטובר 2025 הפסיקו זמנית לרדת, ושמרו על רמה של 144,500 - 147,000 דונג וייט לק"ג.

אזור ההיילנדס המרכזיים רשם מחירי פלפל בדאק לק ללא שינוי, ברמה של 147,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

מחיר הפלפל בגיה לאי נותר על 144,500 דונג וייטנאמי לק"ג, ללא שינוי מאתמול.

בלאם דונג, מחירי הפלפל המשיכו להתייצב על 147,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

באזור הדרום מזרח, מחיר הפלפל בהו צ'י מין סיטי נותר על 146,000 דונג וייטנאמי לק"ג, ללא תנודות.

בדונג נאי, מחיר הפלפל נותר יציב על 145,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

שוק הפלפלים העולמי

בהתבסס על הצעות מחיר ממפעלים ייצואניים ומידע מקהילת הפלפל הבינלאומית (IPC), מחירי הפלפל העולמיים נכון ל-16 באוקטובר 2025 מעודכנים כדלקמן:

מחיר הפלפל השחור בלמפונג (אינדונזיה) נותר על 7,234 דולר/טון, בעוד שפלפל לבן מונטוק עדיין הגיע ל-10,093 דולר/טון.

מחיר הפלפל השחור הברזילאי ASTA 570 נשמר על 6,100 דולר לטון.

במלזיה, מחיר הפלפל השחור ASTA נותר ללא שינוי על 9,500 דולר לטון; מחיר הפלפל הלבן ASTA נותר גם הוא יציב על 12,500 דולר לטון.

מחירי הפלפל הוייטנאמי ירדו משמעותית: פלפל שחור בנפח 500 גרם/ליטר ירד ב-200 דולר/טון (שווה ערך ל-3.13%) ל-6,400 דולר/טון; גם מחיר 550 גרם/ליטר ירד ב-200 דולר/טון (3.03%), ל-6,600 דולר/טון.

מחיר הפלפל הלבן בווייטנאם ירד ב-200 דולר לטון (2.21%) ונמצא כעת על 9,050 דולר לטון.

לאחר 9 חודשים של 2025, תעשיית הפלפל של וייטנאם רשמה ערך יצוא של כ-1.3 מיליארד דולר, והפכה לאחד ממוצרי החקלאות של המדינה שמגלגלים מיליארד דולר. עם זאת, התעשייה מתמודדת עם אתגרים משמעותיים בזני גידולים, שכן מחלות ושינויי אקלים מקשים על שמירת הפרודוקטיביות והאיכות, בעוד שהמחקר על שיפור הזנים לא עמד בקצב הביקוש.

מחירי הפלפל העולמיים צפויים להישאר גבוהים הודות להיצע מוגבל וביקוש מתאושש, מה שנותן לווייטנאם יתרון ייצוא. עם זאת, המחסור בזרעים איכותיים נותר המכשול הגדול ביותר, המעכב את הפיתוח בר-קיימא של התעשייה.

מר נגוין קוואנג נגוק - מנהל מרכז המחקר והפיתוח של פלפל, שיתף: "פלפל הוא צמח תעשייתי רב שנתי, ולכן תהליך הבחירה והיצירה של זנים חדשים אורך בין 15 ל-20 שנה. עבודה זו דורשת שלבים רבים של בדיקות, הערכת פרודוקטיביות ובדיקות יציבות. אם היא נכשלת, עלינו להתחיל מחדש מההתחלה, וזה יקר מאוד."

המרכז גידל כעת מספר זני פלפל פוטנציאליים, מקומיים ומיובאים כאחד, אך הם עדיין נמצאים בשלב הניסויים. זן חדש הוגש לרישום במחלקת ייצור הגידולים והגנת הצומח וצפוי לקבל הכרה בשנת 2026, מה שיפתח בפני תעשיית הפלפל סיכויים להיות פרואקטיבית יותר במקורות זרעים ולשפר את מעמדה בייצוא.

לאן לה

מקור: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-16-10-2025-ca-phe-giam-nhe-ho-tieu-on-dinh/20251016093621344