מחיר הפלפל היום, 16 באוקטובר 2025: יצוא הפלפל מווייטנאם ירד ב-200 דולר לטון.

מחירי הפלפל המקומיים נותרו יציבים

מחירי הפלפל היום, 16 באוקטובר 2025, בכמה אזורי גידול מרכזיים הפסיקו באופן זמני לרדת בהשוואה לאתמול, ובכך העלו את רמת מחירי הפלפל המקומית ל-144,500 - 147,000 דונג וייט לק"ג.

באזור ההיילנדס המרכזיים, מחירי הפלפל היום במחוז דאק לק נותרו ללא שינוי, ועומדים כעת על 147,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

מחיר הפלפל היום במחוז ג'יה לאי נותר ללא שינוי על 144,500 דונג וייטנאמי לק"ג.

מחיר הפלפל היום במחוז לאם דונג נותר ללא שינוי על 147,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

באזור הדרום מזרח, מחירי הפלפל בהו צ'י מין סיטי נותרו ללא שינוי היום, ועומדים כעת על 146,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

מחיר הפלפל היום במחוז דונג נאי נותר ללא שינוי, ועומד כעת על 145,000 לק"ג.

מחיר הפלפל היום, 16 באוקטובר 2025: עצירה זמנית של המגמה היורדת

לאחר 9 חודשים בשנת 2025, ערך יצוא הפלפל של וייטנאם יגיע לכמעט 1.3 מיליארד דולר, ויהפוך לאחד ממוצרי החקלאות של המדינה, בשווי מיליארד דולר. עם זאת, הפלפל ניצב בפני אתגרים משמעותיים בזני הגידולים. מחלות ושינויי אקלים מקשים יותר ויותר על שמירת הפרודוקטיביות והאיכות, בעוד שמחקר ושיפור הזנים לא עמדו בקצב צרכי הפיתוח.

מחירי הפלפל העולמיים צפויים להישאר גבוהים עקב היצע מופחת והתאוששות הביקוש, מה שיעזור לווייטנאם ליהנות מערך היצוא. עם זאת, המחסור בזרעים איכותיים הוא צוואר הבקבוק הגדול ביותר, ומשפיע על הפיתוח בר-קיימא של התעשייה כולה.

מר נגוין קוואנג נגוק - מנהל מרכז המחקר והפיתוח של פלפל, אמר כי פלפל הוא צמח תעשייתי רב שנתי, ולכן תהליך הבחירה והיצירה של זנים חדשים אורך בין 15 ל-20 שנה. עבודה זו דורשת שלבים רבים של בדיקות, הערכת פרודוקטיביות ובדיקות יציבות. אם היא נכשלת, עלינו להתחיל מחדש מההתחלה, דבר שעולה מאוד.

המרכז גידל כעת מספר זנים מבטיחים, מקומיים ומיובאים כאחד, אך הם עדיין בשלב הניסויים. זן חדש הוגש לרישום במחלקת ייצור הגידולים והגנת הצומח וצפוי להיות מוכר בשנת 2026, מה שפותח ציפיות לסייע לתעשיית הפלפל להיות פרואקטיבית יותר בזנים ולשפר את מעמדה בייצוא.

מחירי פלפלים בעולם וגורמים משפיעים

בשוק העולמי, בהתבסס על הצעות מחיר ממפעלים מייצאים ומחירי יצוא במדינות שונות, איגוד הפלפל הבינלאומי (IPC) עדכן את מחירי הפלפל האחרונים נכון ל-16 באוקטובר 2025 כדלקמן:

מחירי הפלפל השחור בלמפונג באינדונזיה נותרו ללא שינוי על 7,234 דולר לטון. באופן דומה, מחירי הפלפל הלבן מונטוק נותרו ללא שינוי על 10,093 דולר לטון.

מחיר הפלפל השחור הברזילאי ASTA 570 נותר ללא שינוי על 6,100 דולר/טון.

מחיר הפלפל השחור ASTA במלזיה נותר ללא שינוי על 9,500 דולר לטון. בינתיים, מחיר הפלפל הלבן ASTA במדינה נותר גם הוא ללא שינוי על 12,500 דולר לטון.

מחירי כל סוגי הפלפל הוייטנאמי ירדו בחדות, מתוכם, מחיר הפלפל השחור הוייטנאמי 500 גרם/ליטר ירד ב-200 דולר/טון (ירידה של 3.13%) ל-6,400 דולר/טון; 550 גרם/ליטר ירד ב-200 דולר/טון (ירידה של 3.03%) ל-6,600 דולר/טון.

באופן דומה, מחיר הפלפל הלבן בווייטנאם ירד ב-200 דולר לטון (ירידה של 2.21%), והגיע ל-9,050 דולר לטון.

אנליסטים סבורים כי הירידה האחרונה במחירי הפלפל נובעת בעיקר ממימוש רווחים לאחר תקופה של עליות חדות מאז אוגוסט. כאשר המחירים מגיעים לשיא, סוכנים וסוחרים רבים מוכרים כדי להחזיר הון, מה שגורם לעלייה בהיצע לטווח קצר, ויוצר לחץ על המחירים המקומיים לרדת מעט.

על פי איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם (VPSA), הביקוש ליבוא מסין, הודו ואירופה נותר יציב, אך קצב הרכישות הואט, שכן היבואנים ממתינים למחירים נמוכים יותר. מבחינה מקומית, המלאים אינם גבוהים, אך כוח הקנייה חלש עקב מנטליות של חקירה, מה שגורם לשוק לקיפאון זמני.

נתונים ממכס סין מראים כי בשמונת החודשים הראשונים של 2025, המדינה ייבאה 6,390 טון פלפל בשווי 43.4 מיליון דולר, ירידה של 14.6% בכמות אך עלייה של כמעט 20% בערך. וייטנאם עקפה את אינדונזיה והפכה לספקית הגדולה ביותר עם 2,572 טון, המהווים 40.2% מנתח השוק. מחיר היצוא הממוצע של וייטנאם הגיע ל-7,212 דולר לטון, גבוה יותר מזה של אינדונזיה וברזיל, מה שמאשר את היוקרה והאיכות של המוצר.

מומחים צופים כי ברבעון הרביעי של 2025, התחזית לייצוא הפלפל של וייטנאם תישאר חיובית הודות לביקוש מוגבר מסין, ארה"ב ואירופה. עם זאת, התעשייה צריכה להשקיע רבות בזנים ובתהליכי ייצור כדי לשמור על יתרון התחרות שלה בשוק עולמי הולך וגובר.

מקור: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-16-10-2025-tieu-viet-nam-xuat-khau-giam-200-usd-tan-10308276.html