מחיר הפלפל היום 16 ביולי 2023, יבול לא רווחי, לחקלאים אזל ההון, הם מאבדים אמון בשוק.

מחירי הפלפל בשוק המקומי ממשיכים לנוע הצידה בכמה אזורים מרכזיים, ונסחרים בין 67,000 ל-70,000 דונג וייט לק"ג.

מחיר הפלפל היום 16 ביולי 2023, יבול לא רווחי, לחקלאים אזל ההון, הם מאבדים אמון בשוק. (מקור: Shutterstock)

מחירי הפלפל היום בשוק המקומי ממשיכים לנוע הצידה בכמה אזורים מרכזיים, ונסחרים בין 67,000 ל-70,000 דונג וייט לק"ג.

באופן ספציפי, מחיר הפלפל כיום בגיה לאי הוא הנמוך ביותר בשוק, ועומד על 67,000 דונג וייטנאמי לק"ג.

מחירי הפלפל היום בדונג נאי (67,500 VND/kg); Dak Nong, Dak Lak (68,000 VND/kg); Binh Phuoc (69,000 VND/kg) ומחוזות Ba Ria - Vung Tau הם ברמה הגבוהה ביותר של 70,000 VND/kg.

בסוף יום המסחר של סוף השבוע, קהילת הפלפל הבינלאומית (IPC) פרסמה את מחיר הפלפל השחור הוייטנאמי על 3,500 דולר לטון עבור 500 גרם לליטר, את מחיר הפלפל השחור הוייטנאמי על 3,600 דולר לטון עבור 550 גרם לליטר ואת מחיר הפלפל הלבן על 5,000 דולר לטון.

IPC ציינה כי שוק הפלפל השבוע זכה לתגובה מעורבת, שכן דווח על מגמת ירידה רק במחירים מקומיים בסרי לנקה. מחירי הפלפל ההודי המשיכו להיות יציבים מאז אמצע יוני 2023.

פלפל לבן אינדונזי המשיך לעלות מאז השבוע שעבר. יציבות נרשמה גם במדינות אחרות בדרום מזרח אסיה.

בשלב זה, מחירי הפלפל המקומיים עלו ביותר מ-10,000 דונג וייט לק"ג בהשוואה לתחילת העונה. עם זאת, לפי משוב בפורומים, מגדלי הפלפל כמעט ולא נהנו. מכיוון שלאחר שנים רבות של הפסדים, החקלאים אזלו מההון, ולכן לאחר הקציר השנה, הם מכרו הכל לסוחרים במקום לאחסן אותו ולהמתין למחירים גבוהים יותר כמו לפני שנים רבות.

בנוסף, תחזית מזג האוויר הקשה השנה תגרום לפריחה לא אחידה של הפלפל, וכתוצאה מכך יחס זרעים לשרשרת נמוך. עם זאת, הסיבה העיקרית היא שמשפחות רבות חוששות מהפסדים, ולכן הן לא מעזות להשקיע בדשן ובטיפול. הן לא באמת מאמינות שמחירי הפלפל יתייצבו ויעלו שוב.

לנוכח המצב הנ"ל, ממליץ משרד החקלאות ופיתוח הכפר המקומי לחקלאים להתמקד בטיפול בגינות הפלפל הקיימות בכיוון אורגני, תוך שיפור הדרגתי של איכות המוצר והפחתת עלויות התשומות.

בשלב זה, לא מומלץ להרחיב את השטח באופן מסיבי. חקלאים צריכים גם לגוון את הגידולים שלהם, החל מגידול פלפל חד-תרבותי ועד רב-תרבותי וגידולים משותפים עם גידולים אחרים. זה גם עוזר להגביל מזיקים ומחלות, להפחית את עלויות הייצור...

סחר השוק צופה כי וייטנאם תזדקק לכ-100,000 טון פלפל מכל הסוגים לייצוא בששת החודשים הנותרים של 2023. חברות ייצוא פלפל צריכות לייבא כמות משמעותית של סחורות ממדינות החברות ב-IPC כדי לענות על ביקוש זה.

וייטנאם היא אחת היצרניות והיצואניות הגדולות בעולם של פלפל ותבלינים, כאשר היצוא היווה כ-11% מנתח השוק העולמי בשנת 2022.

סקר שנערך במאי 2023 הראה כי מחירי יצוא הפלפל השחור עלו אצל יצרניות גדולות כמו ברזיל (עלייה של 13.6%), וייטנאם (עלייה של 6.9-8.3%)... עם זאת, עד המחצית הראשונה של יוני, רק מחיר הפלפל השחור באינדונזיה עלה ב-5%, בעוד ששווקים אחרים נותרו ללא שינוי.

[מודעה_2]
מָקוֹר