האנוי בודקת את איכות עוגות הירח במלון סופיטל לג'נד מטרופול

[מודעה_1]

נציג מלון סופיטל לג'נד מטרופול האנוי אמר כי השנה ייצרה היחידה כמעט 4,000 קופסאות של עוגות ירח ב-11 טעמים שונים. ראוי לציין כי המלון מייצר רק עוגות טריות, ללא שימוש בחומרים משמרים.

צוות פיקוח מספר 1 של מחלקת בטיחות והיגיינה של מזון בהאנוי בדק את תהליך ייצור עוגת הירח במלון סופיטל לג'נד מטרופול האנוי.

במהלך ביקורת שטח במטבח המאפייה, צוות הביקורת הכיר במאמצי המלון להבטיח היגיינת ובטיחות המזון.

ראש מחלקת בטיחות והיגיינה של מזון בהאנוי, דאנג טאנה פונג, אמר כי המשלחת מבצעת בדיקות קבועות של בטיחות המזון במלון סופיטל לג'נד מטרופול.

ראש מחלקת בטיחות והיגיינה של מזון בהאנוי, דאנג טאנה פונג, בודק את מילוי עוגת הירח.

לאחר כל בדיקה, המלון תמיד מקבל היטב את הוראות הרשויות כדי להשתפר עוד ועוד. בבדיקה זו, שודרג אזור המטבח של המלון בכמה מקומות וכעת עומד במלואו בתקני ההיגיינה ובטיחות המזון.

בדקו את תהליך הכנת העוגה במלון סופיטל לג'נד מטרופול האנוי.

באמצעות בדיקה, הצוות העריך כי המרכיבים עומדים בדרישות ההיגיינה ובטיחות המזון ויכולים להוכיח את מקורם. בנוסף, נציג המלון סיפק גם מסמכים מלאים הקשורים להבטחת היגיינה ובטיחות המזון.

בדיקת מקור חומרי הגלם המשמשים לייצור עוגת ירח במלון סופיטל לג'נד מטרופול האנוי.

ראש מחלקת בטיחות והיגיינה של המזון בהאנוי אמר גם כי, ביישום הנחיית הוועדה העממית של האנוי לחיזוק בטיחות והיגיינה של המזון, תוך התמקדות במוצרים המוגשים לפסטיבל אמצע הסתיו, מחלקת בטיחות והיגיינה של המזון בהאנוי הקימה שני צוותי פיקוח במלונות 3 כוכבים ומעלה בעיר מעתה ועד פסטיבל אמצע הסתיו.

ראש מחלקת בטיחות והיגיינה של מזון בהאנוי, דאנג טאנה פונג, בודק את תוויות מרכיבי ייצור העוגות.

"בפרט, צוות הבדיקה התמקד בבדיקת חומרי קלט, כל תהליך הייצור והעיבוד, היגיינה אישית וידע של אופני עוגות הירח", הדגיש מר דאנג טאנה פונג.

הפקת עוגת ירח במלון סופיטל לג'נד מטרופול האנוי.

ראשי מחלקת בטיחות המזון של האנוי ממליצים לצרכנים בשום אופן לא לקנות עוגות ירח "סופר זולות" או בהנחה באינטרנט ללא מקור ברור או מוצרים מוברחים. יש לקנות רק מוצרים עם תוויות מלאות, מקור ברור ותאריך תפוגה.