האנוי תנהל פיילוט לארגון ארוחות מוכנות לאכילה עבור בתי ספר ובתי חולים.

העיר האנוי בוחנת מודל פיילוט של ארוחות פנימייה לסטודנטים, בכיוון של ארגון ארוחות מוכנות.

בבוקר ה-9 ביולי, במושב השאלות והתשובות במושב ה-25, סגן יו"ר ועדת העם של האנוי, וו טו הא, הבהיר את התוכן שמעורר דאגה בקרב נציגי מועצת העם של האנוי בנוגע לבטיחות המזון.

סגן יו"ר הוועדה העממית של האנוי, וו טו הא, נואם במושב השאלות והתשובות. צילום: וייט טאן

יותר מ-80 אלף מפעלי ייצור ומסחר במזון

בשם מנהיגי העיר האנוי, סגן יו"ר ועדת העם של העיר, וו תו הא, אמר כי בחירת מועצת העם של העיר בנושא השאלות בנושא בטיחות המזון מדגימה את האחריות והנחישות הגבוהה של המערכת הפוליטית כולה, הבוחרים ותושבי הבירה בהבטחת בטיחות המזון באזור.

במושב השאלות והתשובות, קיבלה ועדת העם של העיר 16 הערות, עם 8 קבוצות של נושאים שהציירים הביעו דאגה לגביהם בנוגע לעבודה בתחום בטיחות המזון בעיר.

בשם ועדת העם של העיר, חבר וו טו הא קיבל במלואן את הדעות שהועלו במושב השאלות והתשובות. ביניהם, 3 מנהלי מחלקות, 2 ראשי סניפים ו-2 סגני יושבי ראש של ועדת העם של העיר ענו ישירות והסבירו באולם הישיבות.

"עבור נושאים שלא נדונו, ועדת העם של העיר תפנה ותבקש מהיחידות הרלוונטיות להגיב בכתב ולשלוח אותן לנציגי מועצת העם של העיר בהקדם האפשרי", הדגיש החבר וו תו הא.

בתגובה להבהרת הסוגיות שמעסיקות את הנציגים, אמר סגן יו"ר ועדת העם של העיר כי בהאנוי יש כיום מספר גדול מאוד של מפעלים לייצור ומסחר במזון, כ-80,000 מפעלים מכל הסוגים הקשורים ל-3 תחומים: בריאות, חקלאות - סביבה, וניהול תעשייה ומסחר.

החבר וו טו הא הדגיש את חשיבות עבודת הבטחת בטיחות המזון בעיר בתקופה האחרונה, ואמר כי העיר פרסמה הנחיות, החלטות ותקנות... כדי לחזק את המנהיגות וההכוונה של ועדות המפלגה בכל הרמות בנושא הבטחת ביטחון ובטיחות מזון במצב החדש. במקביל, ועדת ההיגוי לבטיחות מזון בעיר התחזקה עם יו"ר ועדת העם העירונית כראש הוועדה, יחד עם סגני יושבי ראש ועדת העם העירונית כסגני ראשי ועדת ההיגוי האחראים על תחומי הבריאות, התעשייה והמסחר.

לצד תקשורת להעלאת המודעות לנושאי בטיחות מזון, העיר פרסמה בתקשורת את פעילותם של מוסדות המפרים את כללי בטיחות המזון והיגיינה, ורבים מהם נאלצו להפסיק את פעילותם. במקביל, העיר כיבדה ותגמלה מוסדות רבים שהצליחו בכך, תוך מתן תשומת לב מיוחדת לפיקוח ובדיקה שוטפים ומתמשכים של בטיחות המזון והיגיינה.

"לאחרונה, העיר הקימה כמעט אלף צוותי פיקוח בכל הרמות כדי לבדוק את בטיחות המזון ברחבי העיר. סכום הקנסות בתקופה שבין 2023 להיום עומד על יותר מ-52 מיליארד דונג וייטנאמי. בחמשת החודשים הראשונים של השנה בלבד, סכום הקנסות עמד על כ-10 מיליארד דונג וייטנאמי", אמרה גב' וו טו הא. במקביל, היא אמרה שבתקופה האחרונה העיר הגישה תביעה נגד 11 תיקים עם 21 נאשמים.

סגן יו"ר ועדת העם העירונית אישר כי עם השתתפות כלל המערכת הפוליטית בעיר, חל שינוי ברור בעבודת הבטחת היגיינת ובטיחות המזון. גם המודעות של ארגונים ויחידים בייצור ובעסקים השתפרה ולא אירעו מקרים משמעותיים של הרעלת מזון.

סגן יו"ר הוועדה העממית של האנוי, וו טו הא, נואם במושב השאלות והתשובות. צילום: וייט טאן

בדוק בקפדנות מזון מהפרובינציות להאנוי

עם זאת, באמצעות הדו"ח ששודר במושב השאלות והתשובות וכן חוות דעתם של נציגי מועצת העם, אמר סגן יו"ר ועדת העם של העיר, וו טו הא, כי בתקופה הקרובה העיר תמשיך לבחון ולהציע מודלים ועבודות ניהול כדי לעמוד בדרישות המעשיות הנוכחיות.

במקביל, העיר מקדמת ביזור ברור וספציפי בהתאם למודל השלטון המקומי הדו-שלבי. בפרט, היא מארגנת ומבטיחה את יכולתם של פקידים לעמוד בדרישות; מקדמת את תפקידם ואחריותם של רשויות מקומיות, חזית המולדת וארגונים בתיאום עבודת ניהול בטיחות המזון ברמה המקומית.

העיר ממשיכה לחדש ולגוון את התעמולה והתקשורת בנושא בטיחות מזון המתאימים לכל קבוצת יעד; להעלות את המודעות של צרכני המזון; ואת אחריותם של יצרני וסוחרי מזון כלפי בריאות הקהילה. במקביל, לחזק את הפיקוח, הפיקוח לאחר הפיקוח והתיאום הבין-מגזרי כדי לטפל בנחישות בהפרות בייצור וסחר במזון.

בפרט, בדיקה קפדנית של מזון מהפרובינציות ועד האנוי; במקביל, יהיו מנגנוני תיאום להבטחת בטיחות המזון. יחד עם זאת, העיר תפרוס יישומי מידע, טרנספורמציה דיגיטלית, ותהיה להנחיות לעסקים להבטחת בטיחות המזון והיגיינה כך שאנשים יכירו אותן וישתמשו בהן. בנוסף, היא תזהיר אנשים לגבי כתובות שאינן עומדות בדרישות.

בטווח הארוך, העיר ממשיכה להציע שהממשלה והמשרדים יפרסמו תיקונים ותוספות למערכת המסמכים המשפטיים הקשורים לבטיחות מזון כדי לעמוד בדרישות היישום.

תוך יישום כיוון ועדות המפלגה המרכזית והעירונית, העירייה בוחנת כעת מודל של ארוחות פנימייה לסטודנטים בהאנוי, בכיוון של ארגון ארוחות מוכנות על מנת לשלוט בתהליך כולו ולהפחית מתווכים.

באופן ספציפי, העירייה מבקרת בקפדנות את חומרי הקלט בעת אספקתם לשרשרת המזון; נהלי עיבוד וכן בניית תפריטים המבטיחים תזונה, המתאימים לכל הגילאים... ייושמו החל משנת הלימודים 2025-2026. בשלב 2, העירייה תנהל פיילוט לארגון ארוחות מוכנות לאכילה בבתי חולים.

נציגי מועצת העם של האנוי השתתפו במושב שאלות ותשובות בבוקר ה-9 ביולי. צילום: וייט טאן

בזמן הקרוב, העירייה גם תפעיל פיילוט של מודל של מתחם אוכל מסחרי לפי סטנדרטים אזוריים, תחת פיקוח. במקביל, היא תבנה רחוב מבוקר עם סטנדרטים וקריטריונים שהוציאה העירייה כדי להבטיח אוכל רחוב מבוקר.

"יישום המודל החדש ישפיע על קבוצות היעד בעיר. לכן, אנו מקווים שכל אזרח בבירה ישתף פעולה ויאחד ידיים כדי להבטיח בטיחות מזון ברחבי העיר. בפרט, כל אזרח הוא צרכן חכם, שבוחר מזונות ממקור ברור, מחרים בנחישות מזון מלוכלך, מוצרים מזויפים, מוצרים מזויפים ומוצרים באיכות ירודה", הדגיש סגן יו"ר ועדת העם העירונית וו טו הא.

מקור: https://hanoimoi.vn/ha-noi-se-thi-diem-to-chuc-suat-an-san-cung-cap-cho-truong-hoc-benh-vien-708517.html