(עיתון דן טרי) - תחת שמש אחר הצהריים החמימה, שורות של פרחי חרצית, מוכנים לקציר, נראות בצבע צהוב-זהוב, ויוצרות קווים ישרים מבריקים על פני השדות.
תמונות מדהימות של שדות חרציות במהלך עונת הקציר ( וידאו : הואו נגהי).
גידול חרציות נחשב לעיסוק מסורתי עבור חלק ממשקי הבית במחוז ואן לאם (מחוז הונג ין ). בעבר, חרציות גודלו בעיקר בכפר נגיה טראי (קומונת טאן קוואנג), אך מאוחר יותר הן הועברו לקומונת לואונג טאי מכיוון שלאנשים כבר לא הייתה הרבה אדמה. התמונה מציגה שדה של חרציות שנשתלו לפני כ-3 שנים בכפר קואוק בן, קומונה לואונג טאי. פרחי חרצית משמשים להכנת צמחי מרפא, תה ומוצרים אחרים, ויש להם יתרונות בריאותיים רבים. חרציות מגודלות פעם בשנה. השתילה מתחילה ביוני והקציר מתבצע באמצע נובמבר לפי לוח השנה הירחי. במהלך עונת הקציר, ייתכן שיהיה צורך לקטוף את ערוגות הפרחים עד שלוש פעמים כדי לסיים את היבול.
שורות החרציות מסודרות בקפידה, והפרחים הטריים נראים מקרוב. במהלך עונת הקציר, כל אדם יכול לקטוף 23 ק"ג של פרחים טריים ביום. לאחר מכן, פרחי החרציות מובאים בחזרה, מיובשים ונמכרים. בצורתם הנקייה והיבשה (באמצעות ייבוש בפחם), המחיר הוא כ-500,000 דונג וייטנאמי לק"ג. אם מיובשים באמצעות גופרית דו-חמצנית, המחיר נמוך משמעותית, כ-200,000 דונג וייטנאמי לק"ג. ניתן גם למכור פרחים טריים, אך במחיר נמוך בהרבה, רק 35,000 עד 45,000 דונג וייטנאמי לק"ג. בתמונה, גב' קוץ' טי נו, בעלת שדה חרציות בכפר קואוק בן, קוצרת חרציות. בעבר, בכפר נגיה טראי, בקהילת טאן קוואנג, גודלו כמעט 20 דונם של צמחי מרפא. זהו עיסוק מסורתי שעבר מדור לדור, וקיים במשך מאות שנים. במהלך עונת הקציר, חלק ממגדלי החרציות נאלצים להעסיק אנשים לקטיף הפרחים עקב מחסור בכוח אדם. בעת קציר שדות חרציות, השורות מוצפות במים; זוהי דרך לעודד את הפרחים לפרוח מהר יותר. שדות של חרציות צהובות ססגוניות מתחממות בשמש אחר הצהריים בכפר קואוק בן. צמחי חרציות צעירים רגישים מאוד למזיקים כגון תולעי אדמה, זחלים ירוקים, כנימות, חיפושיות פרעושים וכו'. בשלב זה יש להשתמש בחומרי הדברה ביולוגיים כדי להדביר מזיקים ומחלות. לפרחי החרצית טעם מריר, מעט מתוק, וארומה עדינה ונעים. יש להם אפקט של ניקוי חום וניקוי רעלים, וניתן להשתמש בהם לטיפול בסחרחורת, ורטיגו, כאבי ראש, נדודי שינה וכו'. השמש שוקעת מעל שדה החרציות.
תגובה (0)