יותר מ-80 בני אדם אושפזו לאחר שאכלו לחם בהו צ'י מין סיטי, כאשר נמצאו חיידקים הגורמים להרעלת מזון.

בהתאם לכך, בימים האחרונים, משרד הבריאות של הו צ'י מין סיטי רשם מקרים של חשד להרעלת מזון לאחר אכילת לחם שנרכש בחנות ברחוב נגוין תאי סון, רובע האן ת'ונג.

עד בוקר ה-8 בנובמבר, 4 בתי חולים דיווחו למשרד הבריאות על התקרית הנ"ל, עם יותר מ-80 מקרים ( בית חולים צבאי 175 רשם 47 מקרים, בית החולים הכללי טאם אן בהו צ'י מין סיטי קיבל 16 מקרים, 19 מקרים אושפזו בבית החולים העממי ג'יה דין, ומקרה אחד אושפז בבית החולים בין דאן). מתוכם, 47 חולים שוחררו.

בבית החולים העממי ג'יה דין לבדו, מבין 19 המקרים שאושפזו ב-5 בנובמבר עקב תסמינים של הרעלת מזון לאחר אכילת לחם, תועד מקרה אחד עם כאבי בטן עזים, הקאות ושלשולים פעמים רבות. מאוחר יותר, תוצאות תרבית הדם של המטופל היו חיוביות לחיידקי סלמונלה.

נכון לעכשיו, מצבם של רוב החולים המורעלים באירוע הנ"ל יציב.

משרד הבריאות של הו צ'י מין סיטי הורה לבתי החולים להבטיח קבלה, סיווג וטיפול בהתאם למשטר הטיפול הנכון לחולי הרעלת מזון, כולל התייבשות והחלפת אלקטרוליטים, ניטור סימנים חיוניים ותפקוד איברים, אינדיקציות פארא-קליניות מתאימות, לקיחת דגימות צואה ותרביות דם כאשר חשודים לזיהום חיידקי לפני שימוש באנטיביוטיקה.

אם נדרשת התוויה אנטיביוטית, יש לקחת בחשבון את כיוון התפתחות חיידקי הסלמונלה המעיים ולהתאים את התרופה בהתאם.

כמו כן, על פי משרד הבריאות של הו צ'י מין סיטי, עד כה, בתי החולים יישמו במלואם את משטר הדיווח המהיר למחלקת העניינים הרפואיים, כולל סטטוס אשפוז, מספר מקרים חמורים, תוצאות מיקרוביולוגיה וסיבוכים, כדי לתאם ולאחד במהירות את משטרי הטיפול.

בתחילה, הנתונים הקליניים והפרה-קליניים של רוב החולים עם הרעלת מזון לאחר אכילת לחם היו עקביים עם חיידקי מעיים, ככל הנראה סלמונלה. בתי החולים גם תיאמו פעולה כדי לספק מידע למחלקת בטיחות המזון של הו צ'י מין סיטי כדי לסייע בעבודת המעקב והאימות.

ידוע כי משרד בטיחות המזון השעתה זמנית את פעילות המתקן הרלוונטי לצורך חקירה, איסוף דגימות מזון ודגימות סביבתיות וביצוע צעדים מקצועיים לקביעת סיבת ההרעלה בהתאם לסמכותו.

מקור: https://dantri.com.vn/suc-khoe/hon-80-ca-nhap-vien-sau-khi-an-banh-mi-o-tphcm-tim-ra-vi-khuan-gay-ngo-doc-20251108104355802.htm