החבר טו נגוק ליאן, יו"ר מחוז סא פה, הציג את הדו"ח בסדנה.
סא פה הוא אזור הררי גבוה בחלק המערבי של מחוז לאו קאי, בגובה של כ-1,500 מטר מעל פני הים. הוא מתגאה באקלים קריר ומתון כל השנה, אדמה פורייה, נופים טבעיים מלכותיים וזהות תרבותית עשירה של קבוצות אתניות רבות. תנאים אלה אידיאליים לפיתוח חקלאות ייעודית המקושרת לתיירות בת קיימא.
עם יתרונה כמרכז תיירות ושירותים של האזור כולו, מחוז סא פה נהנה מקצב צמיחה חזק של התיירות. סא פה מזהה תיירות ושירותים כמגזר הכלכלי המרכזי שלה, בעוד שהחקלאות ממלאת תפקיד מהותי בשירות כלכלות משקי הבית ובאספקת מוצרים לשרשרת הערך התיירותית.
לדברי החבר טו נגוק ליין, סגן מזכיר ועדת המפלגה ויו"ר ועדת העם של מחוז סא פה, בשנים האחרונות סא פה התמקדה בפיתוח מוצרים חקלאיים איכותיים, חקלאות אורגנית וחיזוק יישום המדע והטכנולוגיה בייצור. פתרונות אלה תרמו להפחתת עלויות, שיפור היעילות הכלכלית וערך המוצר ליחידת שטח; עד כה, ערך הייצור הממוצע הגיע לכ-160 מיליון דונג וייט לדונם של אדמה מעובדת וחקלאות ימית.
המחוז תמיד שם עדיפות לחיבור ייצור חקלאי עם תיירות ופיתוח שירותים: אספקת מוצרים איכותיים לשוק התיירות תוך יצירת מודלים חקלאיים חווייתיים לשירות התיירים.
אטרקציות תיירותיות רבות פופולריות בקרב מבקרים, ביניהן: גן התותים של קואופרטיב הירקות והפירות טאנג לוי; גן העגבניות של חברת טאן מין פאט בע"מ; חוות דגי המים הקרים של קואופרטיב עיבוד פירות הים במים קרים; ושירות אמבט הצמחים רד דאו של חברת הונג דונג בע"מ.
בפרט, שני דגמים הוכרו על ידי ועדת העם המחוזית כיעדי תיירות והם פועלים ביעילות: גן הוורדים העתיק סאו צ'ואה וגן הוורדים מונג מו.
בנוסף, באזור ישנם גם שני מרכזי מחקר: המרכז למחקר ופיתוח של צמחים ממוזגים והמרכז למחקר על דגי מים קרים - שניהם מיישמים מודלים פיילוט עבור מקומיים ותיירים לבקר ולחוות, ותורמים לקידום והכנסה של תוצרת חקלאית.
למרות היתרונות, פיתוח הייצור החקלאי המסחרי במחוז סא פה עדיין מתמודד עם קשיים ואתגרים רבים.
השטח המורכב והמקוטע מאוד מקשה על יישום מיכון בייצור. מערכת התחבורה לאזורי ייצור רבים מוגבלת, מה שמגדיל את עלויות ההשקעות וההובלה.
הייצור החקלאי נותר בקנה מידה קטן ומקוטע; קשרי שרשרת הערך אינם חזקים; ואיכות התוצרת החקלאית אינה עקבית. יישום המדע והטכנולוגיה, במיוחד בייצור חקלאי אורגני, מוגבל; בכל המחוז יש רק כ-1.5 דונם של שטח חקלאי אורגני.
אסונות טבע ומגפות עדיין מתרחשים, וגורמים נזק לייצור. דרישות השוק גוברות, ודורש מוצרים מעובדים לעומק ובאיכות עקבית. קיים לחץ תחרותי משמעותי מצד תוצרת חקלאית ממחוזות אחרים וממוצרים מיובאים, במיוחד מסין.
מבט פנורמי על הסדנה שנערכה בבוקר ה-10 באוגוסט בסא פה.
הקשר בין שרשרת האספקה של מוצרים חקלאיים נקיים לבין מוצרי תיירות חדשים עדיין בשלביו הראשוניים, ואינו מצליח לנצל במלואו את הפוטנציאל והיתרונות של המקום. מודלים של תיירות חקלאית הם לרוב ספונטניים, מושקעים באופן פרטי על ידי יחידים או יחידות בקנה מידה קטן, וחסרים תיאום. אין הנחיות או מדיניות ספציפיות לתמיכה בפיתוח תיירות חקלאית, בשימור ובניצול ערכים חקלאיים מקומיים ותרבות מסורתית באופן מקצועי.
לחלק מהמודלים יש רעיונות ותוכניות השקעה אך לא ניתן ליישם אותם עקב תשתית לא שלמה. בחלק מהמודלים נאלצו להשעות זמנית את פעילותם עקב מכשולים בבניית תשתיות לתמיכה בחקלאות הקשורות לתיירות.
מותגים כמו "Sa Pa Salmon" ו-"Sa Pa Temperate Vegetables" כבר הוקמו, אך עדיין קיימים מוצרים מזויפים, חיקויים או מוצרים ממקומות אחרים המסומנים כ"מנות מיוחדות של Sa Pa". מצב זה מבלבל תיירים לגבי מקורם ואיכותם של המוצרים, ומשפיע לרעה על המוניטין והמותג של תיירות Sa Pa.
פעילויות תיירות רבות כיום מתמקדות בעיקר בסיורים, צילום תמונות ואכילת אוכל רגיל, תוך נכשלות בחקירה מעמיקה של הקשר בין תיירים לאדמה, לגידולים, לחקלאים ולסיפורים וידע תרבותי מקומי. מגמות תיירות מודרניות, במיוחד בקרב צעירים, דורשות חוויות אותנטיות, אינטראקטיביות, מותאמות אישית וחינוכיות, דבר שסא פה עדיין לא קידמה בצורה חזקה.
סוגיות אלו מעלות שאלה אסטרטגית: כיצד להפוך את הפוטנציאל של חקלאות אורגנית למנוע כלכלי אמיתי, המביא ערך מוסף גבוה לאנשים, ובמקביל ליצור מוצרי תיירות ייחודיים ובלתי ניתנים לשחזור, אשר מעלים את המותג של אזור התיירות הלאומי סא פה? התשובה טמונה בבניית מערכת אקולוגית חכמה של תיירות חקלאית אורגנית, עם מודל ספציפי ומקיף המגדיר בבירור: מה לעשות, מי יעשה זאת, איך לעשות זאת ומתי, בהתבסס על יישום מעשי ומכוון של מדע וטכנולוגיה.
לדברי טו נגוק ליאן, יו"ר הוועדה העממית של מחוז סא פה, בעידן הדיגיטלי, טכנולוגיה כבר אינה אופציה אלא דרישה דחופה, הכלי החזק ביותר שיש לנו לפתור בעיות אינהרנטיות ולהעלות את מעמדה של סא פה. בניית מערכת אקולוגית חכמה של תיירות חקלאית אורגנית היא לא רק אסטרטגיית פיתוח אלא גם מחויבות לקיימות ואחריות כלפי הקהילה והסביבה.
זהו הנתיב בו נוכל לנקוט כדי להחזיר את הערך האמיתי לחקלאים, לבנות אמון עם תיירים וליצור חוויות תיירות ייחודיות ובלתי ניתנות לשחזור, המושרשות עמוק בזהותה של סא פה. כך "חקלאות נקייה" ו"תיירות בת קיימא" כבר לא יכולות להיות שני קווים מקבילים, אלא משתלבות יחד, מחזקות באופן סינרגטי את המותג של סא פה, והופכות אותו ליעד לדוגמה על מפת התיירות הבינלאומית, הראוי למעמדו כאזור תיירות לאומי.
הסדנה הייתה תוססת, והתמקדה בנושאים כמו דיון בכיוונים ופתרונות לקידום יישום מדע וטכנולוגיה בפיתוח חקלאות מסחרית אורגנית, הקשורה קשר הדוק לפיתוח תיירות בת קיימא באזור התיירות הלאומי של סא פה. המטרה הייתה להגביר את ערך התוצרת החקלאית של סא פה, לבנות מותג המקושר לסימונים גיאוגרפיים, ולהגשים את החזון של " סא פה הירוקה - חקלאות נקייה - תיירות בת קיימא".
בסדנה, הועלו תרומות רבות, בעלות תובנות ויצירתיות, ממומחים, מדענים ועסקים, שמטרתן למצוא ולהציע פתרונות לקשר הדוק בין ייצור חקלאי לפעילויות תיירות, ליצור ולפתח שרשרת ערך בת קיימא מייצור-עיבוד-צריכה, ובמקביל לשפר את המותג של מוצרי החקלאות של סא פה בשווקים מקומיים ובינלאומיים.
נגוין טאן טאם
טאם טוי - קונג היי
מקור: https://nhandan.vn/huong-toi-sa-pa-xanh-nong-nghiep-sach-du-lich-ben-vung-post899812.html
תגובה (0)