הערת העורך

הו צ'י מין סיטי היא יעד מועדף על תיירים זרים בעת נסיעה לווייטנאם, לא רק בגלל הנופים היפים שלה אלא גם בגלל המטבח המגוון שלה עם מנות טעימות רבות.

מלבד אוכל רחוב במחיר סביר, תיירים זרים רבים המבקרים בהו צ'י מין סיטי מודים גם שהם נמשכים למנות מסורתיות שעברו עיצוב מחדש יצירתי, מה שמעלה את טעמן וכתוצאה מכך נוצרות אפשרויות יקרות יותר.

עיתון VietNamNet מציג לקוראים סדרת מאמרים שכותרתם "תיירים זרים מנסים אוכל וייטנאמי בהו צ'י מין סיטי", המציגה את חוויותיהם של תיירים בינלאומיים שנהנים ממטבח וייטנאמי בעיר הגדולה ביותר במדינה.

דן ואנה הם זוג משוודיה שחובבי טיולים נלהבים וביקרו במדינות רבות, כולל וייטנאם.

שני תיירים מערביים, שהתרשמו מהאוכל הטעים והמשתלם בווייטנאם, החליטו לקחת על עצמם את האתגר של לאכול שלוש ארוחות ביום תמורת 5 דולר בלבד לאדם (כ-125,000 דונג וייטנאמי) במהלך ביקורם בהו צ'י מין סיטי.

הם רצו לראות מה הם יכולים לאכול עם סכום כסף כזה, וגם לתת לצופי ערוץ היוטיוב של הזוג פרספקטיבה אובייקטיבית יותר על הרגלי הוצאה ומחירי המזון בווייטנאם.

תיירים מערביים אוכלים 3 ארוחות ביום 7.png
שני תיירים מערביים לוקחים על עצמם את האתגר של לאכול שלוש ארוחות ביום בהו צ'י מין סיטי תמורת 5 דולר בלבד לאדם.

ביום הראשון שלהם, אנה החליטה ללכת לדוכן אוכל רחוב ליד המלון שלהם לארוחת בוקר. היא הזמינה כריך עם נקניקיית חזיר וביצת עין, במחיר של 20,000 דונג וייטנאמי.

דן התחיל את יומו עם קערת מרק עוף עם אטריות, במחיר של 30,000 וונד.

התייר השוודי אמר שהוא נהנה להסתובב בסמטאות משום שזה מאפשר לו לגלות מסעדות מקומיות טעימות ובמחירים סבירים רבים.

לארוחת בוקר, דן אכל מרק אטריות בעוד אנה אכלה לחם.

אנה ציינה שבאן מי הוא מאכל ארוחת בוקר מוכר לווייטנאמים. היא גם אוהבת אותו כי הוא זול, יש בו מנות נדיבות, והוא משאיר אותה שבעה עד ארוחת הצהריים.

דן, בינתיים, שיבח את מרק העוף והאטריות, ואמר שהוא טעים, עם עוף רך וציר עשיר וטעים. "אני בדרך כלל לא חובב ארוחת בוקר, אבל זו הייתה ארוחה ממש טובה עם הרבה אוכל", אמר.

לארוחת צהריים, אנה החליטה לנסות את אגרולי האביב בטעם אוזני חזיר, במחיר של 7,000 דונג וייטנאמי כל אחד. התיירת קנתה שלושה ואמרה שבהתחשב בגילה ובתיאבונה הקטן, מנה זו הספיקה לה כדי לספק אותה.

בינתיים, דן בחר לאכול אורז שבור במסעדה ברחוב האם נגי (רובע 1). הוא הזמין צלחת אורז המורכבת מבשר חזיר צלוי, ביצת עין ונקניקיית חזיר, המוגשת עם ירקות כבושים, במחיר של 44,000 דונג וייטנאמי.

תיירים מערביים אוכלים 3 ארוחות תמורת 0.gif
תיירת שוודית חווה את מנת האביב הצנועה.

לדברי אנה, אגרולים מושכים את העין, מכילים ירקות שונים, אטריות אורז, בשר, ומוגשים עם רוטב סויה לטבילה. "המנה הזו טעימה ביותר כשהיא נטבלת ברוטב הסמיך; היא די תפלה בפני עצמה", תיארה.

דן ציין כי מנת האורז השבור הייתה מעט יקרה יותר ממסעדות אורז שבור אחרות בהן אכל בהו צ'י מין סיטי. עם זאת, הלקוח המערבי הציע כי מכיוון שהמסעדה ממוקמת ברובע 1, המחיר עשוי להיות מעט גבוה מהממוצע.

תיירים מערביים אוכלים 3 ארוחות ביום 3.png
התייר המערבי העיר שמנות האורז השבור ברובע 1 קצת יקרות, אבל האיכות תואמת.

לארוחת ערב, עצר הזוג במסעדה מקומית ברחוב נגוין קאק נו (רובע 1).

אנה הזמינה צלחת פסטה מוקפצת עם בקר, במחיר של 35,000 דונג וייטנאמי, עם תה קר חינם. היא ציינה שהפסטה המוקפצת הייתה טעימה, רכה וחלקה, ואפילו יותר טעימה עם רוטב סויה.

בינתיים, דן בחר לאכול את ארוחתו האחרונה באותו יום עם כריך עוף וביצת עין, במחיר של 30,000 דונג.

לארוחה השלישית שלהם באותו היום, אנה נהנתה מפסטה מוקפצת עם בקר, בעוד שדן אכל כריך בשר.

בסוף היום, דן חישב שהוא הוציא סכום כולל של 109,000 וינדיש וייטנאמי על 3 ארוחות, כולל מרק עוף ואטריות (30,000 וינדיש וייטנאמי), אורז שבור (44,000 וינדיש וייטנאמי), לחם (30,000 וינדיש וייטנאמי) וכוס תה קר (5,000 וינדיש וייטנאמי).

הוא היה מרוצה ומאושר להיות מסוגל לחוות שלוש מנות שונות בפחות מ-5 דולר. הוא גילה שנהג להוציא 75,000 וייטנאם על אוכל ליום אחד במה שנחשבת לאחת הערים היקרות ביותר בווייטנאם.

לאנה, אחרי ארוחת הערב, היא קנתה קינוח, כולל לחמנייה מטוגנת ממולאת במתוק וסופגנייה, תמורת 18,000 דונג.

התיירת חישבה כי הוציאה 94,000 וונד על ארוחות ביום אחד, כולל 20,000 וונד על לחם, 21,000 וונד על אגרולים, 35,000 וונד על אטריות מוקפצות עם בקר ו-18,000 וונד על מאפים.

צילום: דן אנה

תיירים מערביים מנסים את פו העוף מהרובע העתיק בהו צ'י מין סיטי, משבחים אותו כ"טעים בצורה מדהימה" ורוצים לחזור. לאחר שטעמו את פו העוף מהרובע העתיק בהו צ'י מין סיטי, התייר המערבי הופתע מטעמו המפתה, שיבח אותו כטעים להפליא והודה שהוא רוצה לחזור לחוויה נוספת.