השקת 'פסטיבל תרבות האוכל והמנות הטעימות של קבוצת סייגונטוריסט' 2023

[מודעה_1]

Lễ hội Văn hóa ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group là sự kiện ẩm thực, văn hóa lớn nhất tại TP.HCM thu hút trên 30.000 khách tham gia — פסטיבל תרבות האוכל והמנות הטעימות של קבוצת סייגונטוריסט הוא האירוע הקולינרי והתרבותי הגדול ביותר בהו צ'י מין סיטי, המושך אליו למעלה מ-30,000 משתתפים.

"פסטיבל תרבות האוכל והאוכל הטעים של קבוצת סייגונטוריסט 2023", המאורגן על ידי תאגיד התיירות של סייגון (קבוצת סייגונטוריסט), יתקיים במשך 4 ימים, בין ה-20 ל-23 באפריל 2023 באזור התיירות ואן טאן, הו צ'י מין סיטי. בשנה שעברה, יותר מ-30,000 מבקרים השתתפו בפסטיבל תרבות האוכל והאוכל הטעים של קבוצת סייגונטוריסט 2022 בסוף אוגוסט 2022.

מר פאם הוי בין, יו"ר קבוצת סייגונטוריסט וראש ועדת ההיגוי של התוכנית, שיתף: "אנו גאים מאוד שפסטיבל האוכל, התרבות והמנות הטעימות של קבוצת סייגונטוריסט לשנת 2022 נבחר על ידי פרסי הקולינריה העולמית כ"פסטיבל הקולינריה הטוב ביותר של אסיה לשנת 2022". בהתבסס על הצלחת פסטיבל 2022, פסטיבל 2023 יחזור בקנה מידה גדול ומרשים יותר, הן בתוכן והן בצורה. זוהי אחת הפעילויות המרכזיות של קבוצת סייגונטוריסט שמטרתה לתרום לקידום האטרקטיביות והייחודיות של המטבח המגוון והעשיר של וייטנאם בקרב תיירים מקומיים וכן חברים ברחבי העולם. באמצעות אירוע זה, אנו מקווים גם לקדם את הו צ'י מין סיטי כיעד המשלב אלמנטים אטרקטיביים רבים, כולל מטבח ואירועי תרבות קולינריים".

פסטיבל תרבות האוכל והמנות הטעימות של קבוצת סייגונטוריסט לשנת 2023 יחולק ל-3 אזורים: צפון, מרכז ודרום, ויכלול 40 דוכני אוכל מ-40 יחידות של קבוצת סייגונטוריסט ברחבי המדינה, 10 יותר מאשר בשנה שעברה. הפסטיבל מבטיח שירות של מעל 6,000 מקומות ישיבה בו זמנית. בנוסף, המארגנים גם מציעים עגלות ניידות למכירת אוכל רחוב, מאפיין חדש של הפסטיבל השנה.

Đây cũng là sự kiện tôn vinh văn hóa, truyền thống 3 miền Việt Nam — זהו גם אירוע לכבוד התרבות והמסורות של שלושת אזורי וייטנאם.

פסטיבל תרבות האוכל והמנות הטעימות של קבוצת סייגונטוריסט לשנת 2023 ממשיך להיות מקום בו מתכנסת תמצית הקולינריה של שלושת האזורים. יחידות חברות המייצגות מלונות, אתרי נופש ומסעדות של קבוצת סייגונטוריסט ברמת 4-5 כוכבים בהו צ'י מין סיטי ובמקומות אחרים יביאו לפסטיבל למעלה מ-350 מנות ומשקאות אזוריים, המתבטאים בכישרונותיהם של שפים מנוסים יחד עם תמצית המלאכות המסורתיות הקשורות לקולינריה. הסועדים ייהנו ממנות שהוכנו על ידי שפים של מלונות 5 כוכבים בהו צ'י מין סיטי או מלונות ואתרי נופש יוקרתיים ברמת 4-5 כוכבים של קבוצת סייגונטוריסט בפרובינציות ובערים ברחבי המדינה.

בנוסף ל-40 יחידות של קבוצת סייגונטוריסט ברחבי המדינה, בפסטיבל השנה משתתפות גם יחידות מחברות התעופה בן טרה, טיי נין וויאטנם איירליינס. נציגים מטאי נין יציגו מנות צמחוניות מיוחדות מהאזור. בן טרה יביא לפסטיבל מאכלים טעימים מארץ הקוקוס. וייטנאם איירליינס תביא מנות ייחודיות לנוסעים בטיסות ארוכות טווח.

גם הפסטיבל השנה עוצב בקפידה, עם השקעה מוגברת בעיצוב תדמית עבור האזורים. התדמית המייצגת של האזור הצפוני היא שער הכפר, המעוטר בכובעים חרוטיים. האזור המרכזי יוצר רושם עם שער הפנסים של הוי אן. תדמית הזהות של האזור הדרומי מעוטרת באשכול ענפי אורז, תמונה המזכירה את דלתת המקונג הפורייה, המכונה גרגר האורז מספר 1 של וייטנאם. בפרט, באזור הדרומי, הפסטיבל השנה יכלול אשכול של חללים של 20 בתי סייגון ישנים, עם דלפק המגיש קפה פילטר, סגנון שתיית קפה ייחודי של אנשי סייגון הישנים.

Hàng trăm món ngon, độc đáo, lạ từ khắp nơi được giới thiệu. Trong hình là món "Hàu vua" đảo Cồn Cỏ — מאות מנות טעימות, ייחודיות ומשונות מכל רחבי העולם מוצגות. בתמונה ניתן לראות את מנת "מלך הצדפות" מהאי קון קו.

מארגני הפסטיבל השנה ממשיכים לחקור ולבחור מנות המשלבות אלמנטים אופייניים, טעמים אזוריים "סטנדרטיים", מנות המעוררות נוסטלגיה בזיכרונות מתקופה מסוימת, ומנות "אוכל מנחם". סועדים המעוניינים להעשיר את חוויית הקולינריה שלהם יכולים למצוא בפסטיבל גם מעדנים "ייחודיים ומשונים", הזמינים רק בארץ או ביישוב, כנקודות עיקריות בתמונה הכוללת של "מפת הקולינריה הוייטנאמית", עשירה ומגוונת בטעמים, בצבע ובטעם. בפסטיבל השנה יהיה דוכן צמחוני המגיש לאוהבי אוכל צמחוני מנות צמחוניות מיוחדות רבות. בנוסף לשימוש במזון ומשקאות במקום, האורחים יכולים להביא אותם הביתה לשימוש או לתת לקרובי משפחה וחברים.

למרות שהמרכיב העיקרי הוא קולינרי, הפסטיבל משלב גם פעילויות מיוחדות רבות כגון מופעי אמנות, חילופי תרבות, משחקי עם ושחזורים של כפרי מלאכה מסורתיים להנאת המבקרים. מופעי צ'ואן הו, שירי הואה, מוזיקה חובבנית, ריקודי קופים, מופעי תופים בצ'האי דאם של אמני חמר, שירה מאזור צפון מערב ועוד יהפכו את חלל הפסטיבל לשוקק עוד יותר, עם ניואנסים תרבותיים מגוונים של האזורים.

לאווירת החג מצטרפים משחקי עם המעוררים זיכרונות ילדות. אורחים עם משפחה וילדים בוודאי יתרגשו מאוד בעת השתתפותם במשחקים כמו הכאת חזירים בעיניים עצומות, קרבות דגים, קשירת עלי קוקוס, הטלת כדורים, זריקת כדורים, זריקת חצים, זריקת טבעות בקבוקים, זריקת מטבעות. מבוגרים יכולים להשתתף בבינגו, שחמט, וטלטול דלעות.

הפסטיבל השנה יכלול 10 כפרי מלאכה מסורתיים, המייצרים בדרך כלל יין, טופו, ורמיצ'לי, נייר אורז, ממתקים, עוגות עם, אריגת במבוק, אריגת כובעים חרוטיים, אריגת מחצלות גושר וקדרות.

Khởi động ‘Lễ hội Văn hóa ẩm thực, Món ngon Saigontourist Group’ 2023 - Ảnh 4. — פסטיבל התרבות הקולינרית והאוכל הטעים לשנת 2022 של קבוצת סייגונטוריסט נבחר ל"פסטיבל הקולינריה הטוב ביותר באסיה לשנת 2022" על ידי פרסי הקולינריה העולמיים.

פסטיבל האוכל, תרבות ואוכל טעים של קבוצת סייגונטוריסט 2023 ייפתח מדי יום בין השעות 16:00-22:00 במשך 4 ימים רצופים, 21, 22, 23 ו-24 באפריל 2023. מתוכם, ב-23 וב-24 באפריל (שבת וראשון), תוגש ארוחת צהריים בין השעות 10:00-14:00. כדי להשתתף בפסטיבל, על המבקרים לרכוש כרטיס כניסה עם קופון מצורף לשימוש בשירות, כאשר מחיר החבילה הוא 200,000 דונג וייטנאמי למבוגר, ילדים מתחת לגובה 1.4 מטר נכנסים חינם. המארגנים מיישמים הטבות אטרקטיביות למבקרים הרוכשים כרטיסים מוקדם.

[מודעה_2]
קישור למקור