סטארט-אפ מוצלח הודות למודל גידול דבורים איטלקי לדבש

דוגמנית גידול דבורים איטלקית של מר הו ואן טואן בכפר Phuoc Tien, קומונת Tan Phuoc, העיירה La Gi.

בניגוד לדבורים ביתיות, דבורים איטלקיות הן עדינות, לעיתים רחוקות עוקצות בני אדם ונאמנות לחלוטין למלכת הדבורים, כך שהן לעולם לא עוזבות את הקן ועפות משם. עם תנאים טבעיים נוחים יחסית, 200 קופסאות הדבורים האיטלקיות של מר טואן מסודרות בקפידה בשורות מתחת לעצי השיטה, הדבורים תמיד מכוסות ומוגנות בצל העצים. לכן, הדבורים גדלות ומתפתחות די טוב. לדברי מר טואן, הדבר הקשה ביותר עבור מגדלי דבורים הוא להתמודד עם מזג אוויר סוער וגשום, מכיוון שמאפייני מין דבורה איטלקי זה אינם מסוגלים לעמוד באקלים קר...

מר טואן מחזיק כיום ביותר מ-200 כוורות דבורים איטלקיות.

הודות למיקום הרבייה הנוח, במהלך עונת הפריחה של פרחי השיטה, תמיד יש כמות שופעת של מזון, כך שמושבת הדבורים האיטלקית שגידל מר טואן תמיד מייצרת הרבה דבש. ידוע שהמזון שמר טואן מאכיל את הדבורים הוא בעיקר פולי סויה טחונים מעורבבים עם דבש, מזון זה משפיע על גידול גלמים ודבורים צעירות. בממוצע, כל קופסת דבורים מייצרת 3 עד 4 יבולים בחודש, בהתאם לתנאי מזג האוויר. ידוע שזן דבורים איטלקי זה מתפתח בצורה הטובה ביותר בעונה שטופת השמש.

מר טואן משתמש בפולי סויה טחונים מעורבבים עם דבש כדי להאכיל גלמים ודבורים צעירות.

ידוע שבכל פעם שמוציאים דבש, כוורת איטלקית מייצרת 10-15 ליטר דבש, במחיר ממוצע של 80,000 עד 100,000 דונג וייטנאמי לליטר, והוא נרכש ישירות על ידי סוחרים בדונג נאי, הו צ'י מין סיטי, בה ריה וונג טאו... והדבש האיטלקי הזה מיוצא בעיקר לחו"ל.

מר טואן שיתף אותנו ואמר: "גידול דבורים הוא גם קל וגם קשה. זה קל מכיוון שגידול דבורים אינו דורש הון השקעה גדול, אינו קשה כמו עבודות כפיים אחרות, וכל אחד יכול לעשות זאת. אך תהליך הטיפול דורש מהדבוראי להיות זהיר, מתמיד, קפדן, ולהבין את מאפייני הדבורים כגון: תעופה הלוך ושוב, אכילה, בניית קינים, חלוקת נחילים, הבנת פרחים, עונות פריחה, עונות איסוף דבש כדי להגדיל את התפוקה ואיכות הדבש... ובעיקר, הדבוראי צריך להיות חרוץ ובעל בריאות טובה כדי "להפעיל את הדבורים" בהתאם לעונה. "להפעיל את הדבורים" משמש דבוראים כדי להתייחס להעברת מושבת הדבורים. בנוסף, יש צורך לתפוס את המחלות הנכונות של הדבורים כדי למנוע את התפשטות פתוגנים."

לאחר יותר משלוש שנים של גידול דבורים איטלקיות תוך כדי קשיים ואתגרים רבים, מר טואן צבר ניסיון מעשי רב והוא ממשיך לעשות מאמצים להכפיל את מושבת הדבורים כדי שמודל גידול הדבורים האיטלקי של משפחתו יוכל להתפתח עוד יותר. יתר על כן, הוא תמיד מוכן לחלוק את ניסיונו עם אלו המתכוונים להקים עסק במודל זה.

חרוץ, חרוץ ושואף להשתפר בכל יום, הצעיר הו ואן טואן מקהילת טאן פואוק, עיירה לה גי, הקים בהצלחה עסק והתעשר בעיר הולדתו לה גי הודות למודל של גידול דבורים איטלקיות לדבש, ובכך פתח כיוון חדש בפיתוח הכלכלה החקלאית המקומית, ותרם לצעירים רבים הזדמנות ללמוד בדרך לביסוס עצמם וקריירה.

מָקוֹר