כיצד להגן על הכבד בעת שתיית אלכוהול מרובה

אני איש עסקים, שלעתים קרובות שותה אלכוהול עם אורחים. אני יודע שמשקאות אלכוהוליים אינם טובים, אבל בגלל העבודה זה בלתי נמנע, איך אני יכול להגן על הכבד שלי כשאני שותה אלכוהול? (הונג האי, טיי נין )

תְגוּבָה:

מחלת כבד אלכוהולית היא אחת מעשרת גורמי המוות המובילים בעולם . כאשר אלכוהול נכנס לגוף, 10% מהאלכוהול מופרש דרך שתן, זיעה ונשימה; 90% מגיעים לכבד, שם הוא עובר עיבוד וניקוי רעלים על ידי תאי כבד לפני שהוא מופרש.

אנשים ששותים יותר מדי אלכוהול, הכבד אינו מייצר מספיק אנזימים לניקוי רעלים, מה שגורם להצטברות אלכוהול בגוף, להפעלת תאי קופפר (מקרופאגים בסינוס הכבד) לעבודה יתר על המידה, לייצר חומרים דלקתיים רבים כגון TNF-α, TGF-β ואינטרלוקין... זהו הגורם להרס תאי כבד, מה שמוביל למחלות מסוכנות כמו כבד שומני, דלקת כבד, עלייה באנזימי כבד, שחמת הכבד וסרטן הכבד.

אלכוהול בבירה וביין משפיע על תאי קופפר, משבש את חמצון השומן, מגביר את הצטברות השומן, מפחית את פירוק השומן וגורם לתאי כבד שומניים.

מחלת כבד מתקדמת לעיתים קרובות בשקט, ללא תסמינים ברורים, עד שהכבד ניזוק קשות. ארגון הבריאות העולמי (WHO) ממליץ למבוגרים לשתות אלכוהול במידה. גברים לא צריכים לשתות יותר משתי יחידות אלכוהול ביום ונשים לא יותר מיחידת אלכוהול אחת ביום. שתי יחידות אלכוהול שוות ערך לשלושה רבעים של פחית בירה של 330 מ"ל (5%); כוס יין של 100 מ"ל (13.5%) או שוט של 30 מ"ל של משקאות חריפים (40%).

הגבלת אלכוהול היא הדבר הראשון שרופאים ממליצים עליו. במקרה שלך, בגלל אופי עבודתך, עליך לשתות אלכוהול באופן קבוע, לכן עליך ליישם את השיטות הבאות כדי לסייע בהפחתת רעלים, להגביר את היכולת להתנגד לרעלים, להגן על הכבד ולהפחית את הסיכון לדלקת כבד, שחמת הכבד וסרטן הכבד.

לפני שאתם ניגשים לשולחן השתייה, כדאי לרפד את הקיבה בארוחה קלה כמו לחם, חמאה, גבינה, חלב או לשתות כוס מים. שיטה זו מסייעת להאט את ספיגת הבירה, להפחית את היווצרות האצטאלדהיד במהלך חילוף החומרים של האלכוהול בכבד, ולמנוע עומס יתר על הכבד.

גברים צריכים לאכול חטיף קל לפני השתייה כדי לסייע בהאטת ספיגת האלכוהול. צילום: Freepik

בזמן שתיית אלכוהול, כדאי לבחור חטיפים עשירים בוויטמינים (C, B1, B6) הנמצאים בביצים, דגים, ירקות (ירקות ירוקים, עגבניות, מלון מר...) כדי להגביל הפרעות מטבוליות, ולעזור להפחית עייפות ותחושת נמנום. שתיית מים מרובה לסירוגין בזמן שתיית בירה (יחס של ארבעה מים ליין אחד או שניים מים לבירה אחת) מסייעת להגביל את ההתקפה המסיבית של אצטאלדהיד על הכבד, הגורמת נזק לכבד.

דיבור רב מדי יכול לדחוף כמות משמעותית של אלכוהול החוצה דרך הנשימה. אין לשתות אלכוהול עם משקאות קלים, מכיוון שפחמן דו-חמצני במשקאות קלים מוגזים עוזר לאלכוהול לחדור לרירית הקיבה מהר מהרגיל, מה שגורם לכם להשתכר במהירות, להתעייף ולכאבי ראש.

כדאי לתת לגוף לנוח, לשתות כוס מים חמים עם לימון וג'ינג'ר ללא סוכר וקצת מלח לאחר שתיית אלכוהול. ישנם מאכלים כמו עמילן טפיוקה עם מעט מלח, דייסה דקה, מרק דליל, מיץ סלרי... עוזרים להפחית את כמות האלכוהול בגוף ולמנוע הצטננות.

לאחר השתייה, אסור לשתות קפה כדי למנוע מתח עצבי, המשפיע על השינה, גורם לתשישות, הפרעות עיכול או נזק חמור לכבד. משטר עבודה, מנוחה, תזונה ופעילות גופנית יומיומית מדעית ומאוזנת יעזרו לכם גם לשפר את בריאות הכבד.

עליך לעבור בדיקות בריאות סדירות ולהשתמש בתמציות טבעיות בטוחות ומוכחות מדעית כדי לשפר ולחזק את תפקוד הכבד אם אתה נאלץ לשתות אלכוהול באופן קבוע.

רופא מומחה I Hoang Dinh Thanh
מרכז לאנדוסקופיה וכירורגיה אנדוסקופית של מערכת העיכול, בית החולים הכללי טאם אנה, הו צ'י מין סיטי

הקוראים שואלים כאן שאלות על מחלות עיכול כדי שרופאים יענו עליהן

קישור למקור: https://vnexpress.net/lam-the-nao-bao-ve-gan-khi-uong-nhieu-ruou-bia-4648084.html