פסטיבל צ'ילי ריו באזור ההררי של קוואנג נאם מושך אליו תיירים רבים

בפסטיבל הצ'ילי א-ריו נכחו החבר לה ואן דונג, יו"ר ועדת העם המחוזית, ראש משלחת האסיפה הלאומית של מחוז קוואנג נאם , יחד עם נציגי המחוז ומחוז דונג ג'יאנג; נציגי הנהגת קבוצת FVG, יחד עם מספר רב של אנשים ותיירים.

נציגים צופים בתצוגה ובהשקה של צ'ילי א ריו בפסטיבל.

פסטיבל הצ'ילי A Rieu יתקיים במשך יומיים, 15 ו-16 באוגוסט, באזור התיירות האקולוגית Dong Giang Heaven's Gate, עם פעילויות תרבותיות ותיירותיות מרשימות רבות כגון: פתיחה וסגירה של תוכניות אמנות, תערוכת תמונות של תוצרת חקלאית ומוצרי OCOP; תצוגה קולינרית, תחרות הצגות לקידום והחדרת מאכלים מקומיים מסורתיים ומוצרי צ'ילי A Rieu.

שחזור טקס נשיאת החפץ הקדוש של צ'ילי א-ריו.

על פי התוכנית, בהזדמנות זו תתקיים תחרות ריקוד תופים וגונג עם אש קדושה, שחזור של טקס תהלוכת החפצים הקדושים בצ'ילי א ריו ועוד, שיסייעו לתיירים ולמקומיים לבקר ולחוות את המרחב התרבותי הייחודי של הפסטיבל.

בנוסף, אנשים ותיירים יכולים גם להשתתף בפעילויות אמנות ייחודיות רבות, הטבועות בזהות התרבותית הילידית של תושבי מחוז קוואנג נאם, עם פעילויות ספורט ופנאי רבות כגון: ירי בקלע, שחייה, תחרות אכילת צ'ילי א-ריו עם אטריות קוואנג, מופע ריקוד היער הגדול וחילופי תרבות.

בפסטיבל זה, אנשים ותיירים יכולים גם לבקר במרחב הקידום, המציג את "יריד המוצרים החקלאיים דונג ג'יאנג 2024" עם 7 דוכנים של מוצרים חקלאיים וייעור מקומיים טיפוסיים, ובמיוחד מוצרים הקשורים לצ'ילי א-ריו.

המארגנים מסרו כי פסטיבל הצ'ילי A Rieu הראשון במחוז דונג ג'יאנג בשנת 2024 יתקיים בהשתתפות 11 קומונות ועיירות. במהלך הפסטיבל, אזור התיירות האקולוגית "שער גן עדן" דונג ג'יאנג יהיה ללא תשלום לחלוטין עבור אנשי קו טו במחוז קוואנג נאם, בתקווה שתהווה הזדמנות לאנשים להשתתף בחילופי תרבות במהלך הפסטיבל, לבקר ולחוות שירותים בחינם באזור התיירות.

מקומיים ותיירים מבקרים בדוכן המציג מוצרי צ'ילי A Rieu בפסטיבל.

במשך זמן רב, צ'ילי א-ריו היה אחד התבלינים החשובים במנות והפך לחלק מהתרבות של אנשי הקו טו החיים ברכס הרי טרונג סון.

פירוש "א ריו" בשפת הקו טו הוא זרזיר. פלח הצ'ילי "א ריו" באזור דונג ג'יאנג נקרא על שם האגדה על הזרזיר שאוכל את הצ'ילי שגדל ביער, וממנו הפיץ את הזרעים ברחבי ההרים והיערות.

הודות לתנאי הקרקע והאקלים הייחודיים, לזן הצ'ילי גודל קטן למדי, טעם חריף וארומטי למדי, ייחודי מאוד ושונה מזני צ'ילי במקומות אחרים. זהו מוצר בעל ערך מסחרי, המתאים לטעמי הצרכנים ומביא הכנסה גבוהה לאנשים.

סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז דונג ג'יאנג, דין ואן באו, אמר כי בשנים האחרונות, על מנת לשמר, לשפר את הערך ולבנות מותג ייחודי של צ'ילי א-ריו, ליצור אזור ייעודי לייצור צ'ילי א-ריו לכיוון סחורות, לשפר את כושר הייצור וההכנסה לאוכלוסייה, מחוז דונג ג'יאנג יישם פרויקט לשימור ופיתוח צ'ילי א-ריו בקהילת מא קוי, בהתאם לתכנון לתקופה 2022-2025, עם שטח של 50 דונם במחוז.

זן צ'ילי Rieu מוכר כמוצר חקלאי אורגני טבעי לחלוטין ויש לו תווית OCOP של 4 כוכבים ברמה המחוזית, התורם לשיפור מחייתם ופיתוח בר-קיימא עבור מיעוטים אתניים באזורים הרריים לכיוון ייצור סחורות ושימור המגוון הביולוגי.

ביתן לתערוכת תמונות של תוצרת חקלאית ומוצרי OCOP.

לדברי סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז דונג ג'יאנג, דין ואן באו, זן הצ'ילי הזה גדל באופן נרחב בקומונות רבות וכעת גודל על 12 דונם, כאשר כ-100 משקי בית משתתפים.

"לסוג זה של פלפל צ'ילי יש יבול לאורך כל השנה, עם תפוקה משוערת באזור שמגיעה ל-10.5 טון לשנה", הודיע ​​סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז דונג ג'יאנג, דין ואן באו.

כאשר זן הצ'ילי הזה עובר עיבוד מקדים, הוא ישומר ויעובד למאכלים מקומיים אופייניים רבים כגון צ'ילי א-ריו מלוח, רוטב צ'ילי א-ריו, מלח צ'ילי א-ריו וצ'ילי א-ריו חמוץ-מלח.

יו"ר הוועדה העממית של מחוז קוואנג נאם, לה ואן דונג, מקווה שפסטיבל הצ'ילי א-ריו יתרום לפתיחת ערוץ לקידום סחר, לעידוד צריכה ולחילופי חוויות; יהווה גשר בין ייצור לצריכה, וייצור הזדמנויות לעסקים ויצרנים לחתום על חוזים לצריכת מוצרים.

בטקס הפתיחה, אמר יו"ר הוועדה העממית של מחוז קוואנג נאם, לה ואן דונג, כי פסטיבל הצ'ילי א-ריו הראשון יהיה פעילות הקשורה לפיתוח מוצרים חקלאיים ותיירות אקולוגית במחוז דונג ג'יאנג; שיתרום לכבוד ואישור הערך, המקור והמותג של צ'ילי א-ריו של מחוז קוואנג נאם בכלל ודונג ג'יאנג בפרט...

"באמצעות סדרת האירועים של פסטיבל הצ'ילי A Rieu הראשון בשנת 2024, בציפייה לפתוח ערוץ לקידום סחר, לעודד צריכה ולהחליף חוויות ומידע על יישום התקדמות מדעית וטכנולוגית, ולהוות גשר בין ייצור לצריכה, ליצור הזדמנויות לעסקים ויצרנים לחתום על חוזים לצריכת מוצרים", שיתף יו"ר הוועדה העממית של מחוז קוואנג נאם, לה ואן דונג.

חתימה על חוזה לרכישת מוצרי צ'ילי A Rieu בין נציגי אזור התיירות האקולוגית Dong Giang Heaven's Gate וקואופרטיב החקלאי והיערנות Ma Cooih.

בטקס הפתיחה התקיים טקס חתימה לרכישת מוצרי צ'ילי A Rieu בין נציגי אזור התיירות האקולוגית דונג ג'יאנג Heaven's Gate וקואופרטיב החקלאי והיערנות מא קוי (מחוז דונג ג'יאנג).

זהו מאמץ של המיזם מתוך רצון ליצור מקורות פרנסה בת קיימא לאנשים, לאשר את האיכות, לשפר את המוניטין והמותג של צ'ילי א-ריו בשוק החקלאי הווייטנאמי, לקדם את התדמית, הפוטנציאל והיתרונות של מחוז דונג ג'יאנג בפרט, מחוז קוואנג נאם בכלל, ולתרום לפיתוח החברתי-כלכלי באזורים הרריים.

מר נגוין אן טאן, יו"ר מועצת המנהלים של קבוצת FVG, נציג אזור התיירות האקולוגית דונג ג'יאנג גן עדן, אמר כי פסטיבל הצ'ילי א ריו הוא הזדמנות להביא חוויות ויזואליות רבות לצרכנים, וליצור מוצר תיירותי תרבותי ייחודי עם הזהות והמותג הייחודי של דונג ג'יאנג.

באופן ספציפי, קבוצת FVG חברה למספר קומונות במחוז כדי ליצור תפוקה יציבה ולתמוך באוכלוסייה המקומית. היחידה תשתף פעולה כדי למכור את המנה הראשונה של 4,000 צנצנות של מלח צ'ילי A Rieu באזור התיירות.

עד כה, ישנם כ-100 משקי בית במחוז דונג ג'יאנג המגדלים צ'ילי א-ריו.

צ'ילי א-ריו הוא מוצר טיפוסי, המתאים לקרקע ולאקלים המקומיים, ומביא הכנסה גבוהה יותר מגידולים אחרים באותו אזור. לכן, בתוכנית הרה-ארגון החקלאית, צ'ילי א-ריו הוא אחד הגידולים המרכזיים שקיבל עדיפות לפיתוח על ידי הוועדה העממית של מחוז דונג ג'יאנג בתקופה 2022-2025...

מקור: https://nhandan.vn/le-hoi-ot-a-rieu-tai-mien-nui-quang-nam-thu-hut-dong-dao-du-khach-post824916.html