חקלאים באזור זה של ין באי התעשרו באמצעות חפירת בריכות בשדות אורז לגידול חלזונות מיוחדים.

חלזונות תפוחים (חלזונות תפוחים שחורים) אינם מוזרים לחקלאים, אך התעשרות מחלזונות מיוחדים היא עבודה חדשה עבור חקלאים רבים בקהילת מאי סון (מחוז לוק ין, מחוז ין באי ). חלזונות תפוחים עוזרים לחקלאים להשיג הכנסה גבוהה, ותורמים לקידום פיתוח כלכלי מקומי.

החלוץ בתנועה זו הוא מר הואנג ואן וואט בכפר סון בק, בקהילת מאי סון (מחוז לוק ין, מחוז ין באי).

חלזונות - התמחות שקל לגדל

עם 4 שנות ניסיון בגידול חלזונות תפוחים, רוב אדמת משפחתו מוקדשת כיום לחלזונות, כאשר דונם אחד מיועד לחלזונות מסחריים וזרעי חלזונות, ו-5 דונם לגידול עצי מונרו, דשא ברווז וכמה צמחים אחרים להאכלת החלזונות.

בעבר, משפחתו נהגה לגדל אורז, דגים וגידולים אחרים בכל האזור, אך מאז שגידלה חלזונות תפוחים וראתה את יעילותם, עברה משפחתו של וואוט בהדרגה כמעט לחלוטין לגידול חלזונות.

מר הואנג ואן וואט, מכפר סון בק, קומונה מאי סון (מחוז לוק ין, מחוז ין באי) מקצה רק חלק קטן מאדמתו לגידול אורז כדי לספק את צורכי המזון של משפחתו.

מר וואט, ששיתף את דבריו עם PV דן וייט, אמר שבממוצע, בכל שנה משפחתו מרוויחה 150 מיליון דונג וייט ממכירת חלזונות.

נכון לעכשיו, מר וואוט לא רק מגדל חלזונות מסחריים, מספק זרעי חלזונות לאנשים באזור, אלא גם מוצא חנויות ורוכש מוצרים עבור אנשים.

בשלב זה, וואוט קונה את כל החלזונות שאנשים מגדלים, אך עדיין אינו יכול לעמוד בביקוש.

גידול חלזונות תפוחים (חלזונות תפוחים שחורים) הוא מקצוע חדש, המסייע להביא הכנסה גבוהה לחקלאים בקהילת מאי סון (מחוז לוק ין, מחוז ין באי). צילום: HH

"אחרי כמה קטיפים, גיליתי שגידול חלזונות הוא גם יעיל כלכלית . גידול חלזונות מתאים גם לחקלאים כמוני. כשהם ראו שאני מרוויח הכנסה טובה מגידול חלזונות, כמה אנשים מסביב באו ללמוד וללכת בעקבותיהם, וזה היה יעיל כלכלית", שיתף ווט.

למר הואנג ואן טרונג (בחולצה שחורה) בכפר סון בק (קומונת מאי סון, מחוז לוק ין, מחוז ין באי) יש מעל דונם אחד של שדה אורז, ומשפחתו השתמשה ברוב השטח לחפירת בריכות לגידול חלזונות תפוחים - חילזון מיוחד בימינו. צילום: HH

בדומה למר וואט, למר הואנג ואן טרונג, גם הוא בכפר סון בק, יש יותר מ-1 דונם של שדה אורז והוא הקדיש את רוב השטח הזה לחלזונות.

בעבר הוא גם גידל דגים, אולם גידול דגים דרש מאמץ רב יותר וההשקעה הייתה גם גדולה יותר, והתפוקה הייתה קשה יותר, ולכן כאשר ראה שגידול חלזונות תפוחים יעיל, הוא ואשתו החליטו לעבור לגידול חלזונות.

לאחר 10 חודשים בלבד של גידול חלזונות, שטח בריכת החלזונות שלו גדל כעת ליותר מ-7 סאו, וב-3 הסאו הנותרים הוא מגדל קנבוס וצמחים להאכלתם.

בעונה שעברה, מר טרונג קצר 1.5 טון של חלזונות מסחריים במחיר ממוצע של 60,000 דונג וייטנאמי לק"ג, וגם מכר 400 ק"ג של זרעי ביצים.

למשפחתו של מר טרונג יש גם יתרון בכך שבבריכה שלו יש מקור מים, המבטיח חום בחורף, ולכן הוא מתמקד גם בגידול זני דגים כדי לספק את השוק.

בתוך זמן קצר, תנועת גידול החלזונות בקהילת מאי סון התפתחה מאוד. צילום: HH

גידול חלזונות לוקח רק כ-95-100 ימים לקצור. צילום: HH

"כרגע, אנשים באזור לא נוקטים פעולה יזומה באספקת זרעי חלזונות, אז בשנה הבאה אני מתכנן לספק זרעים ממש באזור שלי."

"זן החלזונות המקומי יתאים למקור המים ולאקלים, כך שהחלזונות יגדלו מהר יותר וטוב יותר, כך שאנשים יוכלו לגדל אותם טוב יותר", אמר מר טרונג.

כשמדברים על יעילות ההכנסה מגידול חלזונות בקהילת מאי סון, אי אפשר שלא להזכיר את מר או ואן טריו, מורה וגם חקלאי חרוץ.

מחיר החלזונות הוא 60,000 דונג וייטנאמי לק"ג, העלויות יורדות, הרווחים עולים

למרות שהוא עוסק בחלזונות רק 7 חודשים, התוצאות היו נהדרות עבור מר טריו. רק ביבול האחרון, מר טריו קצר 4.3 טון של חלזונות, והכניס הכנסה של מעל 200 מיליון דונג וייטנאמי. נכון לעכשיו, בבריכה שלו, עדיין יש מעל 2 טון של חלזונות קטנים, אותם הוא לא מכר אלא שמר קפואים וייקצור לאחר חודש הירחי הראשון.

עם ההבנה של היעילות הכלכלית של חלזונות, תוך זמן קצר בלבד, תנועת גידול החלזונות התפתחה מאוד בקהילת מאי סון.

נכון לעכשיו, בכל קהילת מאי סון יש מעל 40 משקי בית שמשקיעים בגידול חלזונות. אנשים כאן אומרים שגידול חלזונות הוא קל מאוד, וההשקעה אינה משמעותית. עבור חלזונות מסחריים, הדבר החשוב ביותר הוא שהבריכה תהיה נקייה; עבור חלזונות זרעים, הבריכה חייבת להיות מצוידת במים טובים כדי להבטיח שהיא תישאר חמה בחורף ומים נקיים זורמים באופן רציף.

בממוצע, כ-22 חלזונות מייצרים קילוגרם אחד. תושבי קהילת מאי סון, במחוז לוק ין, במחוז ין באי, מוכרים חלזונות תמורת 60,000 דונג וייטנאמי לק"ג. צילום: HH

לגבי מזון לחלזונות, חלזונות אוכלים מגוון רחב של מזונות, כל מיני סוגי צמחי ברווז, במיוחד צמחי ברווז, חלזונות אוהבים את זה. בנוסף, חקלאים מאכילים אותם גם בעלים מזינים, תירס טחון, סובין אורז וירקות...

במהלך החורף, מנובמבר עד פברואר של השנה שלאחר מכן, החלזונות דוגרים, כך שכמעט ואין צורך לגדל או לקצור אותם. בסביבות חודש מרץ, כשהחם חוזר, החלזונות יוצאים מהבוץ לאכול ולגדול במהירות, כ-95-100 ימים עד שיוכלו לקצור. בממוצע, כ-22 חלזונות מייצרים קילוגרם אחד, והחקלאי הרוויח 60,000 דונג וייטנאמי.

בשיחה עם כתב דן וייט, מר הא האי הוין, מזכיר ועדת המפלגה של קהילת מאי סון (מחוז לוק ין, מחוז ין באי), הדגיש כי ניתן לומר שגידול חלזונות תפוחים הוא שיטה יעילה, המביאה הכנסה גבוהה לחקלאים בקהילת מאי סון, ושהיא מיושמת באופן נרחב על ידי אנשים רבים באזור, ותורמת לקידום הפיתוח הכלכלי המקומי.

"בתקופה הקרובה, היישוב ימשיך לעודד משקי בית עם תנאים טבעיים נוחים, יחד עם חריצותם ועבודתם הקשה של החקלאים, יחד עם השוק היציב מאוד הנוכחי. אנו מנסים לעודד אנשים להמשיך ולהרחיב את האזור כמו גם את הפרודוקטיביות והאיכות של זן חלזונות זה", הדגיש מזכיר ועדת המפלגה של קומונה מאי סון.

מקור: https://danviet.vn/lieu-dao-ao-trong-ruong-lua-nuoi-oc-nhoi-dac-san-day-dac-nong-dan-noi-nay-cua-yen-bai-giau-han-len-20241110224240652.htm