מיני העצים שעוזרים לחקלאים בנגה אן להיחלץ מעוני

בסביבות חודש מאי, כאשר שתילת האורז בקיץ-סתיו תושלם, משקי בית בקהילת בין מין, במחוז נגה אן , ישתלו ויגדלו את הצמח. לאחר 3 חודשים ניתן יהיה לקצור את הצמח.

משפחתו של מר פאם ואן הונג (בן 55, מתגורר בקומונה בין מין, במחוז נגה אן) מגדלת יותר מ-5 סאו של לענה. בהשוואה לאורז, יבול הלענה גבוה יותר, לפעמים פי 3. הודות לגידול צמח עמיד לבצורת זה, משפחתו ניצלה מעוני.

"הצמח קל לגידול, סובל ממעט מזיקים ומחלות, אינו משתמש כלל בחומרי הדברה ועלויות ההשקעה בו נמוכות. במהלך מחזור חייו של הצמח, יש להשקות אותו רק שלוש פעמים. עם זאת, גידול הצמח הוא עבודה קשה מאוד, הדורשת ימי עבודה רבים לניקוי עשבים. בשנה שעברה, המשפחה קצרה יותר מ-800 ק"ג של צמח מיובש, והביאה הכנסה של כמעט 30 מיליון דונג וייטנאמי", אמר מר הונג.

חקלאי זקן זה סיפר שהצמח הוכנס לקומונה לפני עשרות שנים. בתחילה, אנשים שתלו אותו בגינותיהם והרתחו אותו כדי לייצר מים לקירור. בהדרגה, צמח זה הפך פופולרי בשוק, ולכן האזור הורחב. הצמח עמיד לבצורת ומתאים לגידול בשדות גבוהים. בפרט, ככל שאור השמש חזק יותר, כך הצמח ירוק יותר.

לאחר 3 חודשי שתילה וטיפול, אנשים קוצרים כדי למכור לסוחרים.

בעבר, כמעט 2 סאו של שדות אורז בבעלות גברת טראן טי לי (בת 51, תושבת קהילת בין מין) ננטשו לעתים קרובות עקב בצורת. עם זאת, מאז המעבר לגידול ארטמיסיה וולגריס, הוא הניב תוצאות יוצאות דופן.

"גידול ארטמיסיה וולגריס מניב הכנסה גבוהה יותר מגידול אורז, ולכן השנה אנשים רבים עברו לגידול ארטמיסיה וולגריס, מה שהגדיל את השטח באופן משמעותי. בגידול הזה, כמעט שני סאו של ארטמיסיה וולגריס שגדלה משפחתי, הניבו כ-500 ק"ג של צמחים מיובשים. אני מצפה להרוויח 12-15 מיליון דונג וייטנאמי לאחר ניכוי הוצאות וטיפול", אמרה גב' לי.

לאחר הקטיף, הארטישוק המיובש נמכר לסוחרים או למתקני עיבוד בקומונה.

בעבר, היו קוטפים את כל שורש הצמח, אך כיום, בהתאם לדרישות רכישת היחידות, יש לחתוך את שורש הצמח. מכיוון ששורש הצמח קשה למדי, גם הקציר דורש מאמץ וזמן רבים. קציר הצמח נעשה בדרך כלל בימים חמים ושטופי שמש מכיוון שיש לייבש אותו. בממוצע, כל סאו של הצמח מניב 5-6 מיליון דונג וינדי, פי 2-3 יותר מגידול אורז.

לאחר הקטיף, העלים מיובשים ומסובבים באופן שווה תחת השמש עד שניתן לכתוש אותם ולהיות פריכים. אור שמש מספק משפיע רבות על צבעם, איכותם ויכולת השימור של העלים. העלים מיובשים, נקשרים לחבילות גדולות ונשלחים לסוחרים או למתקני עיבוד בקומונה.

צמח הארטמיסיה וולגריס בקומונה בין מין הוכר כ-VietGAP.

מר טראן ואן ג'יאנג - יו"ר הוועדה העממית של קהילת בין מין אמר: "לענה מקומית הוכרה כ-VietGAP. בסוף 2022, מוצר שקיק התה של לענה של קואופרטיב השירות החקלאי טיאן טאן הוכר על ידי מועצת ההערכה והסיווג של OCOP במחוז נגה אן כמי שעומד בסטנדרטים של 3 כוכבים (תוכנית קומונה אחת מוצר אחד). כקומונה חצי-הררית שלעתים קרובות נוטה לבצורת, לענה הביאה הכנסה טובה, ועזרה למשפחות רבות להימלט מעוני."