מקור שקוף, שיפור תוצרת חקלאית מקומית

בעזרת קידומת לגידול תה, משפחתו של מר דו ואן טאנג ברובע דואן קט הרחיבה את שוק המוצרים בני-קיימא.

משפחתו של מר דו ואן טאנג ברובע דואן קט היא אחד ממשקי הבית עם אזור גידול תה שקיבל קידומת גידול מאז 2023. לדברי מר טאנג, בעבר, ניצני תה טריים נמכרו בעיקר לסוחרים, במחירים לא יציבים. מאז שקיבל קידומת גידול, המוצר מובטח על ידי החברה, המחיר יציב יותר, והמשפחה בטוחה בהשקעה בטיפול. כדי לקבל קידומת גידול, אזור הייצור חייב לעמוד בקפדנות בתהליך הגידול, בשטח המינימלי, ברישום יומן הייצור ובשימוש בחומרי הדברה. נכון לעכשיו, למשפחתו 25 דונם של תה שאן עם קידומת גידול VN-12-105-03403-3-24, ומרוויחה יותר מ-200 מיליון דונג וייטנאמי מדי שנה לאחר ניכוי הוצאות.
בינואר 2025, חברת Trong Nghia One Member Co., Ltd. בכפר 17 (קומונה טאן אויאן) קיבלה קידומת גידול בכפר טאן בק (קומונה פאק טה) בשטח של 25 דונם המתמחה בגידול ירקות: אפונה, כרוב, עגבניות, כרוב סיני וכרובית.
מר לה ואן פואנג - מנהל חברת Trong Nghia One Member Co., Ltd., משתף אותנו ואמר: מתן קידומת אזור גידול אינה רק תנאי טכני אלא גם משנה את תפיסת הייצור של החקלאים. החקלאים מאומנים בתהליך VietGAP, משתמשים בדשנים וחומרי הדברה סטנדרטיים ומנהלים יומן חקלאי. לכל שדה וגינה מוקצה קוד זיהוי, וכאשר נקצרים, ניתן לעקוב אחר מקורם. הודות לכך, מוצרים כמו עגבניות, מלונים קטנים, סלרי וירקות נקיים של החברה יוצאו לשווקים במדינות כמו טייוואן, יפן, קוריאה ולחנויות וסופרמרקטים בהאנוי . בממוצע, החברה מוכרת 2,000 טון של ירקות, פקעות ופירות מכל הסוגים בשנה.
עד כה, מחוז לאי צ'או הנפיק 36 קודי אזור גידול (כולל 30 קודי אזור גידול לייצוא ו-6 קודי אזור גידול לצריכה מקומית) בשטח כולל של מעל 3,284 דונם. 21/36 קודי אזור גידול מתוחזקים בשטח כולל של 2,242.02 דונם, כולל 13 קודי אזור גידול בננות (2,098.5 דונם), 3 קודי אזור גידול פסיפלורה (56.6 דונם), 4 קודי אזור גידול תה (61.88 דונם), קוד אזור גידול ירקות אחד (25.04 דונם). בנוסף, הונפקו 20 קודי מתקני אריזה, וכיום מתוחזקים 10 קודי מתקני אריזה לייצוא בננות. שמירה והרחבת קודי אזור גידול לא רק מקלה על פעילויות ייצוא אלא גם תורמת להעלאת המודעות לייצור בטוח בקרב חקלאים. מפעלים וקואופרטיבים במחוז מתמקדים יותר ויותר בהשקעות בתשתיות וביישום טכנולוגיה מתקדמת כדי לעמוד בדרישות המחמירות יותר ויותר של השוק. זהו בסיס חשוב עבור המחוז להתקדם לעבר המטרה של פיתוח חקלאי בר-קיימא, מודרני ומשולב עמוק. משם, זה יגדיל את הכנסות החקלאים ויחזק את מעמדם של מוצרים חקלאיים של לאי צ'או בשווקים המקומיים והבינלאומיים.
עם זאת, הנפקה ותחזוקה של קודי אזור גידול מתמודדים גם עם קשיים רבים מכיוון שלאי צ'או היא מחוז הררי עם שטח מחוספס, המשפיע על פיקוח שדה, הקמה, ניהול ופיקוח על אזורי גידול; אזור הייצור קטן ומקוטע, וטרם נוצרו אזורי ייצור סחורות מרוכזים בקנה מידה גדול, המקושרים לשוק. תוצרת חקלאית מיוצאת בכמויות קטנות, בעיקר גולמית באמצעות מתווכים, כך שיישום הדרישות לניהול ומעקב אחר מוצרים לא עניין עסקים ואנשים. חלק מהעסקים והיצרנים לא יישמו קשרים הדוקים, לא פעלו לפי נהלים טכניים מתאימים, לא הקדישו תשומת לב להדברת מזיקים ולא תיעדו באופן מלא וקבוע; עבודת שמירה על תנאי אזור הגידול לאחר הנפקת הקוד עדיין מוגבלת.
בדיון בנושא זה איתנו, אישר מר נגוין טאן דונג - סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה: מתן קודי אזור לגידול הוא משימה מרכזית בארגון מחדש החקלאי של המחוז. זוהי לא רק דרישה חובה לייצוא, אלא גם הזדמנות להגדיל את הערך, לבנות מותגים ולתרום לפיתוח בר-קיימא של חקלאות ליי צ'או. לכן, בתקופה הקרובה, המחלקה תבצע סקירה ותקבע את האזור הספציפי של אזורי ייצור מרוכזים. חשיבה חדשנית החל מייצור אינדיבידואלי ועד לקישור שרשרת הערך, ייצור כדי להבטיח בטיחות מזון ומעקב. חיזוק התעמולה והפצת מדיניות והנחיות בנושא מתן וניהול קודי אזור לגידול לכל שכבות האנשים בתקשורת ההמונית; הנחיית אנשים, עסקים וקואופרטיבים להעלות את המודעות והאחריות בשימוש ותחזוקה של קודי אזור לגידול וקודי מתקני אריזה, תרומה להבטחת ייצור וייצוא יציבים ובר-קיימא של מוצרים חקלאיים. יישום טכנולוגיית מידע בניהול ומתן מידע על קודי אזור לגידול ומתקני אריזה כדי להקל על בדיקה, ניטור ומעקב.
כעת, על שדות התה, גבעות הבננות, גני הפסיפלורה... חקלאי ליי צ'או מתרגלים בהדרגה לדרך חדשה לעשות דברים - לייצר סחורות המקושרות לשוק, בצורה שקופה ומקצועית יותר. כל קידומת שגדלה, כל מתקן אריזה סטנדרטי, הופכים לבסיס איתן למסע של בניית מותגי מוצרים חקלאיים, להביא מוצרים מההרים למרחקים, להביא ערך כלכלי גבוה, לתרום לפיתוח הכלכלה והחברה המקומית.