יישום טכנולוגיה לפריצות דרך בחקלאות

בשנים האחרונות, חקלאות לאי צ'או עוברת בהדרגה טרנספורמציה לכיוון מודרניות, ירוקות וקיימות. יישום המדע והטכנולוגיה ב...

בקהילת טאן אויאן, חממות המגדלות ענבים שחורים, ענבי חלב וכו' הופכות בהדרגה למוכרות. מערכת השקיה בטפטוף האוטומטית עוזרת לאנשים לחסוך בעלויות ובעבודה.

מר לו ואן נין - מנהל הקואופרטיב החקלאי הואה נה (קומונת ת'אן אויאן) שיתף: "בעבר, אנשים גידלו ענבים, מלפפונים ומלונים בדרך המסורתית, כך שהפריון היה נמוך וההכנסה לא הייתה גבוהה. מאז הקמת הקואופרטיב והשתמש בטכנולוגיית השקיה בטפטוף, וגידולו בחממות על כמעט דונם אחד של ענבי חלב וענבים שחורים, הפריון גדל בכמעט 30%. בפרט, למלפפונים ולמלונים יש מחירי מכירה גבוהים יותר, והכנסתם של חברי הקואופרטיב גדלה בכ-40% מדי שנה."

בנוסף לקהילת ת'אן אויאן, יישובים רבים אחרים כמו פונג תו, טאן אויאן, בין לו וסין הו מקדמים גם הם את יישום הטכנולוגיה המתקדמת בייצור.

לדברי מר וונג דוק לוי - סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה המחוזית, מודלי יישום הטכנולוגיה הביאו לתוצאות יוצאות דופן. הפרודוקטיביות גדלה ב-10-30%, החיסכון במים ב-20-40%, הפחתת הדשנים ב-5-30% והכנסת האנשים גדלה ב-35-40% בהשוואה לחקלאות מסורתית.

לא רק חקלאים, אלא גם מפעלים וקואופרטיבים רבים באזור השקיעו באופן יזום בטכנולוגיה מודרנית בייצור. נכון לעכשיו, בכל המחוז יש עשרות קואופרטיבים ומפעלים המשקיעים באומץ בתחום החקלאות המתקדמת. דוגמאות אופייניות כוללות את Truong Phat Lai Chau One Member Co., Ltd. במחוז Phong Tho המגדל ענבים שחורים בחממות העומדות בתקני OCOP; חברת Pusilung Ginseng Joint Stock Company במחוז Bum Nua המייצרת ג'ינסנג מתקדם, יחד עם דגמי ירקות ומלונים בטאן אויאן ובין לו. קואופרטיבים רבים יישמו גם תהליכי ייצור של VietGAP ו-ISO 22000:2018 בעיבוד מקדים, עיבוד ואריזה של מוצרים.

מודלים של יישום היי-טק מוכיחים בהדרגה את יעילותם, ומדרבנים חקלאים, קואופרטיבים ועסקים להמשיך ולחדש באומץ בשיטות ייצור. ובכך תורמים לקידום טרנספורמציה דיגיטלית ובניית חקלאות ידידותית לסביבה.

לאחרונה, משרד החקלאות והסביבה יעץ לוועדת העם המחוזית לפרוס פתרונות רבים לתמיכה בחקלאים, קואופרטיבים ועסקים בגישה ויישום טכנולוגיה בייצור, שימור וצריכה של תוצרת חקלאית. מדי שנה, המשרד מארגן קורסי הכשרה, העברת טכנולוגיה ומודלים להדגמה כדי לסייע לחקלאים לשלוט בתהליכי ייצור מתקדמים. במקביל, הוא מתאם עם Viettel, VNPT וסניף הדואר המחוזי כדי להביא את מוצרי OCOP לפלטפורמות מסחר אלקטרוני, ובכך לתרום לקידום הטרנספורמציה הדיגיטלית בחקלאות.

בפרט, משרד החקלאות והסביבה ייעץ והציע תכנון של אזור חקלאי מתקדם לאורך הציר טאן אויאן - טאן אויאן - בין לו - פונג טו - מא לו טאנג, שייצור אזורי חקלאיות מתקדמים ואורגניים בקומונות מפתח; אזורי יישום מתקדמים בייצור ירקות, פרחים ופירות בקומונות טאן אויאן, טאן אויאן, בין לו, פונג טו ובמחוזות דואן קט וטאן פונג ברשימת הפרויקטים הצפויים לקבל עדיפות ליישום במחוז לאי צ'או בתקופה שבין 2021 ל-2030.

למרות תוצאות חיוביות רבות, יישום הטכנולוגיה בחקלאות עדיין מתמודד עם קשיים רבים עקב מחסור בהון להשקעה, משאבי אנוש טכניים מוגבלים ותשתית לוגיסטית לא מסונכרנת. מר וונג דוק לוי - סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה המחוזית אמר: "מחלקת החקלאות והסביבה המחוזית תמשיך לחדש בשיטות ייצור, לחזק את קשרי שרשרת הערך, למשוך מפעלי היי-טק להשקעה ולפתח מוצרים עם יכולת מעקב ברורה, העומדים בתקני יצוא".

בתקופה הקרובה, מחלקת החקלאות והסביבה המחוזית תמשיך לקדם טרנספורמציה דיגיטלית הקשורה לפיתוח חקלאות ירוקה, מעגלית ואורגנית, תוך התמקדות בבניית מותגים, סימונים גיאוגרפיים ומעקב אלקטרוני עבור מוצרים מרכזיים. במקביל לכך, להמשיך להכשיר ולשפר את יכולתם של הצוות, החקלאים והקואופרטיבים, ולהרחיב את שיתוף הפעולה עם מכונים, בתי ספר ומפעלי טכנולוגיה כדי ליישם ביעילות התקדמות טכנית בייצור.

מאמצים אלה פותחים כיוונים חדשים לחקלאות של ליי צ'או, החל מייצור בקנה מידה קטן ועד לסחורות, מהמסורתיות ועד לטכנולוגיה עילית. יישום המדע והטכנולוגיה לא רק מגדיל את ערך התוצרת החקלאית אלא גם מאשרר את נחישותו של ליי צ'או לבנות חקלאות ירוקה ומודרנית.

מקור: https://baolaichau.vn/tin-noi-bat/ung-dung-cong-nghe-de-nong-nghiep-but-pha-695612