ספרינג רולס הם הנציגים הווייטנאמיים היחידים שמופיעים בדירוג 100 המאכלים המטוגנים הטובים בעולם שהוכרז לאחרונה על ידי Taste Atlas.
אגרולים מטוגנים וייטנאמיים מדורגים במקום ה-42 ברשימה, עם 4.3 מתוך 5 כוכבים. אתר הקולינריה המפורסם מתאר את המנה הזו כ"ממולאת בבשר חזיר טחון ושרימפס, עטופה בנייר אורז רך".
לאחר גלגול וטיגון, לאברינג רולס יש שכבה חיצונית דקה, זהובה ופריכה. המילוי טעים להפליא הודות לשילוב של בשר, שרימפס עם ירקות, ורמיצ'לי, פטריות אוזני עץ ופטריות שיטאקי, מתאר אטלס טעמים .
זו לא הפעם הראשונה שספרינג רולס וייטנאמיים זוכים לכבוד בתקשורת הבינלאומית. בעבר, במאי 2023, ספרינג רולס וייטנאמיים נכללו ברשימת "100 המנות הראשונות הטובות בעולם" על ידי Taste Atlas . ספרינג רולס מטוגנים היו גם הם בין "50 המנות הטובות בעולם" על פי CNN.
טייסט אטלס (שבסיסה בזאגרב, קרואטיה), שנוסדה בשנת 2015, ידועה כמפה המאגדת מאכלים מסורתיים מרחבי העולם.
לדברי מטיה באביץ', מייסדת Taste Atlas, דירוגי המזון והמשקאות מבוססים על חוות דעת וביקורות של מומחים ומבקרי מזון כדי להבטיח את אמינות הפרסים.
[מודעה_2]
מקור: https://vietnamnet.vn/mon-viet-duy-nhat-vao-danh-sach-do-chien-ran-ngon-nhat-the-gioi-2362203.html
תגובה (0)