אטריות קוואנג עם שרימפס שלמה שלמה - מעדן שאין לעמוד בפניו בלב דא נאנג

מבין אינספור המנות הטעימות האופייניות למטבח המרכזי, אטריות קוואנג תמיד תופסות מקום מיוחד בלבבותיהם של חובבי אוכל. ואם אתם מחפשים וריאציה מוזרה ומושכת של מאכל מסורתי זה, אטריות קונג טריאו טום טיט קוואנג הן השם שאסור לפספס כשמבקרים בעיר החוף דא נאנג.

ממנות מוכרות ועד לחוויות קולינריות ייחודיות

נודלס קוואנג, הידועה כאחת ממאפיני הקולינריה של האזור המרכזי, היא מנה כפרית אך עשירה בטעמה, שכובשת את הסועדים עם מרכיביה הכפריים והתבלינים שלה. עם זאת, במקום להסתפק בשרימפס, בשר או ביצים כמסורתית, נודלס קוואנג קונג טריאו שרימפס מנטיס ביצעו שינוי ייחודי בכך שהפכו את המרכיב "שרימפס מנטיס" - מאכלי ים מזינים עם מתיקות טבעית - לגולת הכותרת.

מסעדת קונג טריאו טום טיט קוואנג נודלס, הממוקמת בכתובת 97 נגוין צ'י טאן, שדרת האי צ'או - אחד הרחובות המרכזיים של דא נאנג , ידועה זה מכבר למקומיים ולתיירים כמקום המגיש אטריות קוואנג איכותיות, מלאות ואותנטיות. הודות להשקעה מדוקדקת, החל מבחירת המרכיבים, דרך הבישול ועד להגשה, המסעדה מבססת יותר ויותר את מעמדה על מפת הקולינריה של דא נאנג.

שרימפס גמל שלמה - גולת הכותרת שהופכת את המותג

לא במקרה נודלס קוואנג של שרימפס גמל שלמה כל כך פופולריים כאן. בניגוד לתוספות המסורתיות, שרימפס גמל שלמה מביא חווית טעם שונה לחלוטין: מתוק באופן טבעי, לעיס, רך, בשר סמיך וטריות גבוהה אם מכינים אותו בקפידה.

במסעדת Cong Trieu Mantis Shrimp Quang Noodles, שרימפס גמל שלמה נבחרים בקפידה ממקור פירות הים של היום, מנוקים, מאודים ומקולפים לפני שהם מוכנסים לקערת האטריות. כל שרימפס נבדק בקפידה כדי להבטיח מוצקות וארומה מתוקה. לכן, כאשר נאכל עם ציר מיוחד ואטריות זהובות, הסועדים ירגישו את התערובת החלקה של טעמים מתוקים, שומניים ומלוחים - אופייני מאוד לאזור המרכז.

לא רק שרימפס גמל שלמה, קערת אטריות הקוואנג כאן היא גם "בלתי נשכחת" בגלל התוספות העשירות: לביבות דגים מטוגנות ריחניות, ביצי שליו שמנות, מדוזות פריכות, בשר חזיר פרוס רך, הכל מסודר בהרמוניה ויפה. האטריות עשויות בעבודת יד, הן רכות ולעיסות ושומרות על מוצקות מסוימת כשהן מוזגות על ציר.

ציר אותנטי - נשמת המנה

אחד הגורמים שמייחדים את אטריות הקוואנג השרימפס קונג טריו הוא הציר. לא דק כמו אטריות ורמיצ'לי, לא סמיך כמו ציר קארי, ציר אטריות הקוואנג כאן מבושל על אש קטנה מעצמות חזיר, עם מעט בצלצלי שאלוט מטוגנים, שמן אנאטו ותבלינים אופייניים לאזור המרכז.

למרק יש צבע צהוב בהיר, וכאשר יוצקים אותו בכמות מספקת על האטריות, הוא ייצור תערובת מושכת מבלי להשתלט על טעם המרכיבים האחרים. בפרט, למרק במסעדה יש ​​ארומה אופיינית אך אינה חזקה מדי, טעם לוואי מעט מתוק, והוא אינו משתמש ב-MSG לרעה - מה שיוצר תחושה נעימה, שאפשר לאכול אותו לנצח בלי להשתעמם.

הבונוס הנוסף הוא שהבוטנים הקלויים והבצל המטוגן מוכנים מדי יום, מה שמבטיח פריכות וארומה כאשר מפזרים אותם על פני השטח. יחד עם הירקות הירוקים הטריים - כולל כרוב צעיר, בזיליקום, פרחי בננה... מסייעים למנה להפוך להרמונית הן במראה והן בטעם.

מרחב אינטימי, שירות קשוב

למרות שאין לה חלל גדול או עיצוב מורכב, המסעדה עדיין זוכה לנקודות בזכות הסדר והניקיון בכל פינה. המסעדה מסדרת שולחנות וכיסאות בצורה סבירה, החלל אוורירי, קריר ונוח. בשעות העומס, למרות מספר הלקוחות הרב, המסעדה עדיין מגישה שירות מהיר, מבלי לגרום ללקוחות להמתין זמן רב.

יתרון גדול נוסף הוא יחס השירות. הצוות תמיד ידידותי, מוכן לעזור ללקוחות לבחור תוספות, להזמין מנות נוספות או לארוז אותן לקחת. עם סגנון שירות מקצועי וידידותי, Cong Trieu Shrimp Quang Noodles יוצר רושם טוב על הלקוחות כבר מהביקור הראשון.

מחיר משתלם לאיכות פרימיום

בלב עיר התיירות , מציאת מסעדה איכותית ומחירים סבירים אינה קלה. אולם, מסעדת Cong Trieu Tom Tit Quang Noodles עשתה זאת. החל מ-25,000 דונג וייט בלבד, לקוחות יכולים ליהנות מקערה מלאה של אטריות Quang, מלאות בתוספות ומרק אותנטי - משהו שלא כל מקום יכול לעשות.

מחיר זה מתאים ללקוחות רבים: החל מסטודנטים, ועד משפחות גדולות או תיירים מחו"ל. בנוסף, למסעדה יש ​​גם אפשרויות רבות לתוספות אישיות, המסייעות ללקוחות להתאים בקלות את המנות בהתאם להעדפותיהם.

פרטי קשר

כתובת: 97 Nguyen Chi Thanh, Hai Chau Ward, Da Nang City

שעות פתיחה: 6:00 בבוקר עד 21:00 בערב

קו חם: 0772 784 864

דף מעריצים: https://www.facebook.com/profile.php?id=61569716620732

מקור: https://baodanang.vn/my-quang-tom-tit-mon-ngon-kho-cuong-giua-long-da-nang-3265534.html