מחירי הקפה היום, 11 בדצמבר 2025: מעט גבוה יותר לאחר 6 ימים רצופים של ירידה.

מחירי הקפה המקומי היום

מחירי הקפה המקומי באזור ההיילנדס המרכזיים היום, 11 בדצמבר 2025, עלו מעט ב-200 עד 300 דונג וייטנאמי (VND), ונעו בין 100,700 ל-101,500 דונג וייטנאמי לק"ג.

באופן ספציפי, במחוז לאם דונג , המחירים בדי לין, באו לוק ולאם הא עלו מעט ב-200 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול, ונסחרו באותה רמה של 100,700 דונג וייט לק"ג.

במחוז דאק לק , אזור קו מ'גאר קונה כעת קפה במחיר של 101,300 דונג וייט לק"ג, עלייה של 200 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול. אזורי אאה הלאו ובוון הו נסחרים במחיר של 101,200 דונג וייט לק"ג.

בדאק נונג (מחוז לאם דונג), סוחרים בג'יה נגיה ובדאק ר'לפ העלו את המחירים ב-300 וייטנאם דונג לק"ג בהשוואה לאתמול, ונסחרו במחיר של 101,500 ו-101,400 וייטנאם דונג לק"ג בהתאמה.

במחוז ג'יה לאי, אזור צ'ו פרונג נסחר ב-100,800 דונג וייט לק"ג, בעוד פלייקו ולה גראי עומדים על 100,700 דונג וייט לק"ג, עלייה של 200 דונג וייט לק"ג בהשוואה לאתמול.

מחירי הקפה היום, 11 בדצמבר 2025: מעט גבוה יותר לאחר 6 ימים רצופים של ירידה.

למרות התאוששות לאחרונה, מחירי הקפה עדיין נמוכים ב-15,000-17,000 דונג וייט לק"ג משיאם לפני חודש. זאת בשל תקופה ממושכת של ירידות חדות שנמשכו מספר ימים רצופים.

נציגי איגוד הקפה והקקאו של וייטנאם הצהירו כי ירידת המחירים נובעת בעיקר מתנודות בהיצע ובביקוש ובשוק העולמי, במיוחד כאשר וייטנאם נכנסת לעונת הקציר השיא שלה עם עלייה משמעותית בייצור.

המחירים בבורסה הפסיקו לרדת ועלו מעט עקב השפעת ההיצע והביקוש וזרימת ההשקעות. עם זאת, לאחר תקופה ממושכת של עליות חזקות, מחירי הקפה צפויים לרדת אלא אם כן יתרחשו גורמים שליליים כמו מזג אוויר, שכן ההיצע העולמי גדל.

במציאות, המחירים מראים סימני התאוששות, אך חקלאים רבים עדיין מוכרים מיד לאחר הקציר עקב חששות שהמחירים לא יוכלו לשמור על רמות טובות. עם זאת, הודות ליבולים הגבוהים ולרמת המחירים הכוללת העונה, רוב החקלאים עדיין משיגים רווחים חיוביים.

מחירי הקפה בעולם היום

מחירי הקפה עלו שוב במסחר האחרון:

קפה רובוסטה (לונדון):

אספקה בינואר 2026: ירידה של 2 דולר לטון ל-4,226 דולר לטון

אספקה במרץ 2026: עלייה של 27 דולר לטון ל-4,136 דולר לטון

קפה ערביקה (ניו יורק):

משלוח בדצמבר 2025: עלייה של 7.8 סנט/ליברה ל-402 סנט/ליברה

משלוח מרץ 2026: עלייה של 4.95 סנט/ליברה ל-373.7 סנט/ליברה

יצוא פולי הקפה הירוקים של ברזיל בנובמבר 2025 ירד בחדות ב-27.1% משנה לשנה ל-3.28 מיליון שקיות בלבד. ירידה זו התרחשה על רקע תנודתיות מתמשכת בשוק הקפה העולמי.

החלטת אירופה לדחות את יישום תקנת EUDR בשנה נוספת משמעותה שמדינות האיחוד האירופי ממשיכות לרכוש תוצרת חקלאית מאזורים שבהם עדיין מתרחשת כריתת יערות. לכן, לקפה מאזורים העומדים בתקנות EUDR לא הייתה הזדמנות לעלות במחיר עקב היעדר יתרון תחרותי ברור.

משרד החקלאות האמריקאי (USDA) צופה כי ברזיל תשיג ייצור שיא של 4.242 מיליון טון בשנת היבול 2026/27, מה שיוביל לאספקה ארוכת טווח בשפע ויפחית את הסבירות לעלייה חדה במחירי הקפה. בעוד שווייטנאם נותרה היצרנית מספר אחת של רובוסטה, מומחים מ-Rabobank מאמינים כי ברזיל עושה התקדמות מהירה ויכולה לעקוף אותה הודות ליתרונות שרשרת האספקה שלה.

לרובוסטה יש תכולת קפאין גבוהה יותר וטעם חזק יותר מאשר ערביקה, אך הצרכנים הצעירים של היום פחות מודאגים מסוג הפולי הקפה ויותר ממוקדים ב"חליטה מועדפת". אם מחירי הקפה ימשיכו לעלות, הם עשויים לעבור לרובוסטה בגלל מחירה המשתלם יותר.

מקור: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-11-12-2025-tang-nhe-sau-6-phien-giam-lien-tiep-10314718.html