שיפור שרשראות הערך החקלאיות בקואופרטיבים

במחוז טיי נין פועלים כיום יותר מ-370 קואופרטיבים במגזר החקלאי, בהם מודלים קואופרטיבים מתאחדים ומתוקנים באופן קבוע, מה שמביא ליעילות כלכלית. מודלים טובים רבים ושיטות יצירתיות שוכפלו, חוזקות מקומיות רבות פותחו באמצעות קואופרטיבים לכיוון סחורות, מה שמקדם את יצירת הקשרים בין קואופרטיבים לעסקים ולצרכנים.

מייצור יחיד לשרשרת ייצור

בשנים האחרונות, קואופרטיבים הפועלים במגזר החקלאי במחוז התמקדו יותר ויותר בהרחבת השירותים ובשיפור איכות השירותים. מטיפול וקציר של תוצרת חקלאית בלבד, חלק מהקואופרטיבים הגדילו את שירותיהם כגון: אספקת בעלי חיים וגזעי צמחים; אספקת חומרים, דשנים, מזון וחומרי הדברה; שירותי צריכת מוצרים;...

קישור שרשראות הייצור מסייע למוצרים החקלאיים של טיי נין לשפר בהדרגה את איכותם.

בפרט, לא רק מקדמים את יישום הטכניקות המתקדמות, קואופרטיבים רבים הפועלים במגזר החקלאי במחוז גם מחדשים באופן יזום את המודלים הארגוניים ושיטות הפעולה שלהם, ועוברים מ"ייצור עצמי וצריכה עצמית" לייצור ועסקים בהתאם לשרשרת הערך המקושרת, ייצור הקשור לעיבוד וצריכה של תוצרת חקלאית ומזון.

אחד המודלים שפועלים ביעילות בכיוון זה הוא קואופרטיב הפירות באו דון בקומונה טרונג מיט. מאז הקמתו, קואופרטיב הפירות באו דון בנה שרשרת השקעות, סיפק הדרכה טכנית לגידול דוריאן, ארגנה רכישות, צריכת מוצרים, בנתה מותג ומצאה שוק בר-קיימא למוצרי דוריאן באו דון. בפרט, הקואופרטיב פיתח בהצלחה מוצרי דוריאן למוצרי OCOP בעלי 4 כוכבים ויישם מעקב אחר מוצרים, הנפיק קודי אזור גידול לייצוא רשמי לשוק הסיני.

במיוחד בקציר האחרון, בעוד אזורי גידול דוריאן רבים במחוזות ובערים ברחבי המדינה התקשו בבדיקת קדמיום וצהוב O בדוריאן לפני ייצוא לשוק הסיני, מוצרי דוריאן של קואופרטיב הפירות באו דון עדיין עמדו איתן בשוק.

דוריאן מקואופרטיב הפירות באו דון (קומונה טרואונג מיט) מיוצר על פי תקני VietGAP ומקפיד בקפדנות על תהליך הייצור על מנת להבטיח היגיינה ובטיחות מזון.

"כדי להשיג הסמכת OCOP, אנו מייצרים בהתאם להליכי VietGAP ועומדים בקפדנות בהליכי בטיחות והיגיינה של מזון, ובתקופת הסגר לחומרי הדברה כפי שנקבע. רצונו של הקואופרטיב הוא להמשיך לייצר בכיוון טוב יותר כדי לשפר את מוצריו ולהרחיב את השוק התובעני", אמר מר פאן הואי ת'ין, מנהל קואופרטיב הפירות באו דון.

באשר לקואופרטיב הסחר והשירותים החקלאי פוק לוי, ברובע בין מין, ישנם כיום יותר מ-3 דונם של מלונים. בפרט, הקואופרטיב חתם על חוזה צריכת מוצרים עם איגוד הקואופרטיבים המסחריים של הו צ'י מין סיטי ( Saigon Co.op ) עבור כ-300 טון פרי בשנה. לדברי מר פאם נגוק האי - מנהל קואופרטיב הסחר והשירותים החקלאי פוק לוי, העובדה שהקואופרטיב חתם על חוזה צריכה עם Saigon Co.op סייעה לחברי הקואופרטיב להרגיש ביטחון בייצור, מבלי לדאוג למחירים. נכון לעכשיו, ערך ההכנסה לכל 1,000 מ"ר ^מגיע ליותר מ-100 מיליון וונד.

מר לה טרונג סון - סגן המנכ"ל של סייגון קואופ, אמר: "קישור אזורי, ובמיוחד הבאת סחורות המיוצרות במחוז טיי נין למערכת סייגון קואופ, הוא אחת המטרות החשובות של סייגון קואופ. לאחרונה, היו לנו גם תוכניות עבודה עם הוועדה העממית המחוזית, משרד התעשייה והמסחר, משרד החקלאות והסביבה לבניית תוכנית פיתוח אזורית מקומית, המתמקדת במוצרים חקלאיים של טיי נין כדי לשפר את איכות המוצר, ולהביא יותר מוצרים למערכת סייגון קואופ. הצעד השני הוא לשפר את האיכות, להשיג סטנדרטים בינלאומיים ולהביא אותם למערכת הצריכה המקומית, וזה חלק מהכוונה ארוכת הטווח, אך האוריינטציה ארוכת הטווח היא להשיג סטנדרטים כדי להביא אותם לשוק הבינלאומי. זוהי לא רק המטרה של סייגון קואופ אלא גם חלק מתוכנית שיתוף פעולה בין סייגון קואופ למחוז טיי נין".

הכיוון הבלתי נמנע בתקופת האינטגרציה

בהקשר של האינטגרציה ההולכת ועמוקה יותר ויותר של וייטנאם, הדרישות לאיכות, עקיבות ושקיפות בייצור החקלאי הולכות וגדלות. לכן, על מנת שמוצרי טיי נין החקלאיים יגיעו רחוק יותר וישפרו את שרשרת הערך, יישום מדע וטכנולוגיה בייצור הוא הדרך ההכרחית.

על פי נתונים סטטיסטיים של איגוד הקואופרטיבים המחוזי, כיום, יותר מ-70% מהקואופרטיבים במגזר החקלאי במחוז פועלים ביעילות. קואופרטיבים רבים במחוז יזמו באופן פעיל חדשנות, קידמו באופן יזום את יישום המדע והטכנולוגיה בייצור, יצרו שינויים חיוביים בחשיבה הניהולית, שיפרו את הפרודוקטיביות, איכות המוצר והתחרותיות. ברוח חזקה של חדשנות, הקואופרטיבים במחוז שואפים להפוך לכוח חלוצי בארגון מחדש של המגזר החקלאי, וממלאים תפקיד מרכזי במערכת האקולוגית של חדשנות חקלאית וכפרית בעידן הדיגיטלי.

מוצרים העומדים בתקני VietGAP של קואופרטיב השירותים והסחר החקלאיים פוק לוי (מחוז בין מין) הוצעו למכירה במערכת קואופ מארט.

מר לה הוו נגי - יו"ר איגוד הקואופרטיבים המחוזי, אמר: "כיום, קואופרטיבים הפועלים במגזר החקלאי מושכים לא רק חברים פרטיים, אלא גם ישויות משפטיות החלו להצטרף לקואופרטיב. בכך, הם תומכים בקשרים ומספקים פתרונות, החל מייצור על פי סטנדרטים ועד לקישור צריכת מוצרים כדי להגדיל את הכנסות החקלאים, ובכך מושכים עוד ועוד אנשים להצטרף מרצונם לקואופרטיב."

"קואופרטיבים יישמו מדע וטכנולוגיה בייצור, יישמו טרנספורמציה דיגיטלית בפעילויות ניהול ותפעול, ויותר ויותר קואופרטיבים חקלאיים פועלים בתחום יישום המדע והטכנולוגיה הגבוהה, תוך הפחתת עלויות והגדלת הפרודוקטיביות. המוצרים המיוצרים על ידי הקואופרטיבים עומדים בתקני בטיחות מזון באיכות, נמכרים במחירים גבוהים יותר, ומביאים יתרונות רבים לחברים המשתתפים במודל הכלכלי הקולקטיבי", אישר מר לה הוו נגי.

עד סוף שנת 2024, ההכנסה הממוצעת של קואופרטיבים הפועלים במגזר החקלאי במחוז תגיע ל-950 מיליון דונג וייטנאמי לשנה; הרווח הממוצע יגיע ל-350 מיליון דונג וייטנאמי לשנה; ההכנסה הממוצעת של עובדים קבועים בקואופרטיבים חקלאיים תהיה כ-60-70 מיליון דונג וייטנאמי לשנה. עלייתם של קואופרטיבים חקלאיים תרמה להשלמת יעדיו ותוכניותיו של המגזר החקלאי במחוז, ומהווה חוליה חשובה בפיתוח הכלכלי החקלאי של המחוז.

עם זאת, כדי לשפר את יעילות צריכת התוצרת החקלאית ולתרום לפיתוח הכלכלי הכפרי, על הרשויות הרלוונטיות לחזק את קידום הסחר והרחבת השווקים, תוך עידוד קשרי ייצור וצריכה בין חקלאים, קואופרטיבים ומפעלי עיבוד והפצה כדי לסייע בהפחתת ייצור יתר ומחסור בסחורות ולהבטיח תפוקה יציבה של תוצרת חקלאית; לקדם את יישום הטכנולוגיה בייצור ובצריכה של תוצרת חקלאית;.../.

בהקשר של האינטגרציה ההולכת ועמוקה יותר ויותר של וייטנאם, הדרישות לאיכות, עקיבות ושקיפות בייצור החקלאי הולכות וגדלות. לכן, על מנת שמוצרי טיי נין החקלאיים יגיעו רחוק יותר וישפרו את שרשרת הערך, יישום מדע וטכנולוגיה בייצור הוא הדרך ההכרחית.

וו נגוייט

מקור: https://baolongan.vn/nang-cao-chuoi-gia-tri-nong-san-trong-cac-hop-tac-xa-a202346.html